ANDAR ES SALUD

COMER DULCES Y NO ENGORDAR

2012-01-15T22:59:00.004+01:00

No le temas mas al Chocolate

La verdad es que si eres buena/o para las cosas dulces, igual vas a engordar, o subir algunos kilitos de mas, pero la gracia esta en evitar subir mas kilos de lo normal, es decir, existen trucos y secretos para consumir dulces y chocolate sin las molestias de subir todos los kilos que dichos dulces provocan..

¿Y como ?...

Fácil, sigue los siguientes consejos

1.Chocolate..ya no te temo..

Cuando consumas chocolate, si ese rico y delicioso chocolate...es aconsejable optar por uno de máxima pureza, que contenga más cacao que leche y azúcar. Esto sin dudas resultará mucho más saludable. El chocolate negro es un alimento rico en antioxidantes y entre otras propiedades, ayuda a bajar la presión arterial en quienes sufren de hipertensión.

2.Dulces y Postres Caseros

Cuando te encuentres con una receta para hacer aquellos ricos postres y dulces caseros que tanto abundan en recetas sencillas y naturales a través de google, lo que debes de hacer para evitar subir de peso, es elaborarlos, reemplazando la mantequilla por aceite de oliva. Asimismo, los bizcochos pueden hacerse con aceite y yogurt descremado, en reemplazo de la mantequilla.

La avena es un buen aliado para hacer galletas y tortitas de forma saludable, podemos también utilizar la sucralosa como edulcorante en vez del azúcar.

Pero no olvides de andar para quemar las calorías, caminar todos los días o como mínimo tres veces a la semana entre 30 minutos a una hora y de forma como ejercicio que aquí en ANDAR ES SALUD te proponemos.

2012-01-01T01:51:00.000+01:00

¡¡¡FELIZ NAVIDAD DESDE ANDAR ES SALUD!!!

2011-12-25T23:50:00.000+01:00

Yo quiero en esta navidad, poder armar un árbol dentro de mi corazón y colgar en él, en lugar de esferas regalos y adornos, los nombres de mis más queridos/as amigos/as, familia, y gente a quien amo, los/as que viven lejos y los/as que viven cerca, los/as antiguos/as y los/as más recientes, los/as que veo todos los días y los/as que raras veces veo, lo que siempre recuerdo y los que a veces olvido, los de las hora más difíciles, y los de las horas intensamente felices!, los que sin querer me hirieron, aquellos/as que conozco profundamente y aquellos/as que conozco poco, mis amigos/as humildes y mis amigos/as importantes, los/as que me enseñaron valiosas enseñanzas y los/as que tal vez un poquito aprendieron de mi, quiero que éste árbol tenga raíces profundas y fuertes!para que los nombres de mis amigos/as, familia y seres queridos/as nunca jamás sean arrancados de mi corazón, y que sus ramas se extiendan gigantes! para colgar nuevos nombres que venidos de todas partes se junten con los existentes, un árbol de sombra agradable, para que nuestra amistad, amor confianza y cariño sea un momento de reposo en la lucha diaria de la vida, quiero que el espíritu de la navidad haga de cada deseo la más hermosa flor! de cada lágrima una sonrisa! de cada dolor la más brillante estrella! y de cada corazón una dulce y tierna morada para recibir a Jesús.....

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

DIETA PARA COMBATIR LOS EMPACHOS DE LAS FIESTAS

2011-12-23T23:12:00.005+01:00

Estas fechas de Diciembre y Enero son especiales, antes de las celebraciones y ya durante la Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y aquí en España durante las fiestas de los Reyes Magos, conlleva una reunión familiar , de amigos/as, compañeros/as de trabajo, repletas de calorías en las comidas y en los aperitivos.

Por eso en ANDAR ES SALUD, publicamos un tema interesante:

TRUCOS PARA SEGUIR UNA DIETA EN COMIDAS FESTIVAS O ESPECIALES , publicado el sábado 10 de Abril de 2010 :

http://andaressalud.blogspot.com/2010/04/trucos-para-seguir-una-dieta-en-comidas.html

Podemos disfrutar de esas comidas festivas en compañía de seres amados/as pero a la misma vez sabiendo que durante los días de festividades más tranquilas, podemos tener un menú depurativo para no sentirse pesado/a y que nos ayude a limpiar nuestro cuerpo entre comilonas y comilonas.

DESAYUNO: Comienza el día tomando una buena infusión de te rooibos (no tiene teína), y combinalo con un zumo de naranja. Para depurar nuestro hígado podemos tomar infusiones de diente de león acompañado de complementos de alcachofa para depurar el hígado, que como todos/as sabemos es el órgano que sufre principalmente los excesos.

ALMUERZO: Opte por ensaladas, de tal forma que no será pesado para el estomago y sirve de saciante. Podemos tomar una pieza de fru

ta, y luego una infusión digestiva de una mezcla de manzanilla, hinojo, regaliz o menta y alcachofa, según algunos preparados o cualquiera que tenga una

buena mezcla para la digestión y los gases.

CENA: Una ensalada también puede servir como ayuda, pero podemos optar por una mezcla de frutas con propiedades depurativas como la papaya, el limón o la manzana haciendo una ensalada de fruta con algunas de estas frutas añadiendo algunas más que nos apetezca y que sepamos que nos suelen sentir bien. Terminaremos tomando una infusión relajante que podemos encontrar con una buena mezcla como con melisa, tila, azahar ,passiflora y valeriana, algunos preparados utilizan alguna de estas plantas mezcladas. De esta forma descansaremos tranquilamente durante toda la noche.

También recordar que no olviden beber agua diariamente , especialmente las de mineralización débil, y siendo un mínimo de un litro y medio de agua diario para depurarnos y poder hacer trabajar bien nuestros riñones.

Desde ANDAR ES SALUD, les deseamos prudencia y moderación en todas las cosas, y a la misma vez paz y amor durante estas fiestas especiales y un buen nuevo año 2012. ¡¡¡Gracias por seguir nuestro blog!!!

ANDAR ES SALUDABLE

2011-12-14T00:00:00.001+01:00

Muchos creen que con andar no hacen suficiente ejercicio, pero lo cierto es que hacerlo a buen ritmo, es decir, a unos 7,5 kilómetros por hora, permite quemar más calorías que correr a 10 kilómetros por hora. ¿Por qué? Pues porque "el número de músculos implicados es mayor andando a buen ritmo que corriendo a una velocidad que puede resultar más cómoda". Y no sólo se queman calorías y con ello se pueden llegar a suprimir dietas, sino que también puede ser una gran ayuda a la sanidad pública.
Según un estudio publicado en American Journal of Public Health, el coste medio en sanidad en personas con un estilo de vida sedentario (el que quema menos de 500 calorías semanales mediante ejercicio físico) es superior en 2.100 euros al año al de las personas que eligen un estilo de vida no sedentario (queman alrededor de 1.500 calorías semanales con ejercicio físico). "Sabemos que no podemos vivir mucho tiempo sin comer, dormir o beber, que con los años de vida nuestro sistema cardiovascular rinde menos, que las arterias se deterioran y que la tensión arterial se altera, que los músculos se hacen más débiles y que nuestra postura corporal empeora. Algo tan accesible como caminar podría cambiar este panorama y la salud de países enteros", dice el entrenador personal, que recuerda que "nuestros abuelos tenían mejor salud porque iban caminando a los sitios. El cambio de estilo de vida en las grandes ciudades hace que caminemos menos que nunca".
Un estudio realizado con 102 mujeres saludables demostró la eficacia de caminar como ejercicio físico. "Se repartió esta población en cuatro grupos: el primero no hacía ejercicio y los otros tres andaban 5 kilómetros a diferentes velocidades. Así, las mujeres del segundo grupo lo hacían a una velocidad de 13 minutos y medio el kilómetro, las del tercero a 9 el kilómetro y las del último a 7,5 el kilómetro.

ALIMENTARSE BIEN PARA ESTUDIAR MEJOR

2011-12-12T00:00:00.000+01:00

Sacar el mayor rendimiento a tus horas de estudio no es tan difícil. Si quieres que tu cerebro funcione al cien por cien, aumentar tu capacidad de concentración y tener una memoria de elefante, hay una serie de alimentos que pueden ayudarte.

De todos es sabido que los estudiantes invierten muchísima energía en sus largas horas de estudios. Por eso la alimentación, sobre todo en ese temido periodo de exámenes, es primordial. Si no te alimentas como es debido, es el cuerpo el que se resiente. Pero no sólo él. También la mente. Sí, sí, como lo oyes. No te engañes, ya lo decían nuestros clásicos: "Mens sana in corpore sano".

Los nutrientes más efectivos para que alimentar tu memoria son los siguientes:

Los azúcares: ellos son el principal combustible de nuestro cerebro porque la energía que proviene de la glucosa es la preferida por las células cerebrales para poder funcionar al máximo, pero no te comas el azucar de tu jato eh! Que de ahí te da dolor de estomago y vas a ser el mejor amigo del baño... Por eso es mejor recurrir a los dulces y las féculas (el pan, por ejemplo) es una buena manera de contribuir a tu agilidad mental.

Te recomendamos que desayunes todas las mañanas, ya que a primera hora los niveles de glucosa están por los suelos y necesitan reponerse antes de afrontar un duro día; tienes donde elegir: frutas, cereales, tostadas de pan... Si además quieres acompañarlas de un buen cacao que contiene fosforo , adelante.

La cafeína hace que nuestro pensamiento sea más claro y ágil. Nos despierta. Nuestro sistema nervioso reacciona. Pero, recuerda: los excesos nunca fueron buenos y el cáfe no es saludable.

Frutos secos: entre ellos, la estrella es la avellana, porque su vitamina B1 es un fuerte remedio contra esas lagunas de memoria que a todos nos atormentan, sobre todo en los momentos más críticos.

Las frutas y los cítricos: las frutas son amigas de la memoria por su contenido en azúcares. Entre ellas, te recomendamos las que más vitamina C contienen (kiwis, naranjas, limones...), ya que su contribución es más que notable en la capacidad de recordar de nuestro cerebro (capacidad mnemotécnica).

Las legumbres: la aportación proteica de estos alimentos y, sobre todo el hierro (como en el caso de las lentejas), es muy aconsejable, pero cuando comas lentejas estudia solo por favor!. El hierro se encuentra en las enzimas responsables de regular la función del cerebro, así que préstale un poquito de atención.

Las verduras: las espinacas, las coles, las judías verdes o las hortalizas contienen un elevado número de antioxidantes que son los encargados de frenar a los llamados "radicales libres" y que son nada menos que los responsables del deterioro de las membranas celulares, lo que sin duda alguna conduce a la pérdida de memoria y concentración.

Los mariscos: también los mariscos aportan al cerebro un buen número de minerales necesarios para que las enzimas reguladoras del cerebro funcionen a la perfección.

LA DIETA JAPONESA

2011-12-08T21:26:00.003+01:00

La dieta japonesa ¿el secreto de la larga vida de los japoneses? La cocina japonesa es famosa en todo el mundo. Muchos son los expertos que consideran que la dieta japonesa es un factor clave para la longevidad del pueblo japonés. La dieta japonesa es variada hay abundante pescado, verduras, y no es una alimentación muy calórica. La dieta japonesa está en las 2.300 calorías diarias para los hombres y 1.950 para las mujeres. Esto la hace una alimentación modélica a efectos de salud. La dieta japonesa es equilibrada usa las grasas de forma moderada y consume grasa de pescado muy rica en ácidos omega3. El uso de vegetales como la soja ricos en fitonutrientes es otra de las grandes ventajas de la dieta japonesa.

Por favor recuerden que la palabra dieta que en griego significa estilo de vida, es el estilo de vida en la alimentación y en la filosofía japonesa la que utilizan para encontrarse en estado de salud óptimo.

Según la filosofía oriental para los japoneses la comida no es simplemente ingerir nutrientes, la cocina japonesa está pensada para movilizar la energía corporal de las distintas partes del cuerpo y equilibrar la energía corporal.

12% de proteínas.
25% de Grasas.
63% de hidratos de carbono.

En la dieta tradicional de los japoneses están alimentos como:

El arroz, parte importante de su dieta. Los japoneses apenas comen pan.El arroz el alimento por excelencia de la dieta japonesa.

El miso.
Vegetales.

Las algas un alimento excelente como fuente de vitaminas y minerales.
El pescado crudo (sashimi plato más emblemático).
El Sabu, una especie de hervido de carne y vegetales con caldo.
Pollo, ternera a fuego lento o a la parrilla.

La Tempura una forma de cocinar que usa una masa de huevo, vegetales y langostinos con un toque muy crujiente.

El Sushi.
Los tallarines.

Salsa Terwaki que se usan tanto para carnes como para pescados.

Los japoneses cocinan los alimentos de forma variada.La comida japonesa se ha popularizado mucho al ser sana, ligera y muy sabrosa. Hay platos fritos, platos hervidos, marinados. Se cuida el aspecto estético de los platos para que resulten agradables no solo al paladar sino a la vista.

En Japón la incidencia de enfermedades cardiovasculares y de cáncer es bajo.

Se usan los fritos de forma moderada. No se suelen tomar lácteos sino el tofú elaborado con soja.

Por ello hay muchos menos cánceres de próstata y de mamá en la zona de Oriente que en Occidente. Aunque no tenemos que envidiarla con la dieta mediterránea ya que se asemeja a la dieta clásica del mediterráneo basada en pescado, poca carne, verduras y frutas.

¿Qué tiene que ver la foto reflejada de la luna en el mar con este tema? pues al igual que el mar es influenciado por la luna en sus mareas y en su estado, nuestra dieta o estilo de vida influye en "nuestras mareas de la vida".

UN DESAYUNO IDEAL PARA EMPEZAR EL DÍA

2011-11-26T22:39:00.003+01:00

¿Estás dispuest@s a empezar el día con energía? despues de un ayuno durante toda una noche, empezamos el nuevo día con nuevos retos, quizás empezamos ha ponernos andar, ir al trabajo, a la escuela, hacer el trabajo de la casa, etc... pero la pregunta que nos hacemos: ¿ cuál es el desayuno ideal?

Al tratarse de la primera comida que ingerimos, debe contener el 25% de las calorías que cada persona debe consumir al día.

El desayuno ideal estaría compuesto por una ración de fruta (enteras, en macedonia, en compota, en zumo...), que enriquecen el desayuno en vitaminas, minerales y fibra, una ración de lácteos(yogur, cuajada, queso...o alternativa como la leche de soja) aportará calcio, fósforo, proteínas y vitaminas B2, A y D, y una ración de cereal, pan o galletas, que son alimentos en hidratos de carbono, que el organismo transforma en glucosa.

Todo esto se puede completar con otros alimentos como jamón serrano, pechugas o jamón de pavo, atún, huevo, frutos secos...para que el desayuno sea variado, nutritivo, y cada día más atractivo y apetecible incluso para los niños y las niñas.

QUESO: EL ALIMENTO SALUDABLE

2011-11-12T12:11:00.006+01:00

Hace más de 2000 años , unos viajeros nómadas transportaban sus alimentos, entre ellos, la leche, en recipientes que fabricaban con piel de animal. Cuando en sus trayectorias por regiones cálidas notaron que el ingrediente adoptaba una consistencia denso-cremosa, si el tiempo transcurría se convertía en sólido. De esta forma nación el yogur, un líquido verdoso al que endulzaban con miel u otros edulcorantes , pudiendo beber o dar como alimento a sus animales y ahorrar un bien apreciado como el agua.

Pero algunos optaron por esperar y cuando se convirtió en un gel sólido, vieron que su paciencia les premio con un nuevo alimento sólido, capaz de conservarse, e incluso mejorar su sabor con el tiempo. De esta forma nació este alimento saludable y de forma accidental: El Queso.

Tomar Queso nos aporta minerales, vitaminas, proteínas y energía a través de la grasa y los azúcares. Pero lo interesante es que se convierte en un vehículo idóneo para integrar a nuestro tracto intestinal bacterias que mantendrán nuestra flora equilibrada.

También nos proporciona una mayor y mejor digestión de todos los nutrientes que consumamos.

El Queso es un alimento muy completo y equilibrado a la riqueza y variedad de sus alimentos nutritivos, hasta tal punto que muchos que han optado por una dieta sin consumir carne, toman el queso rico en las proteínas que la misma carne tiene o aún más que esta.

El Queso al igual que los lácteos son alimentos ricos en proteínas y calcio de fácil asimilación, capaces de satisfacer los requerimientos energéticos del adulto. Para este grupo de edad , el número de raciones diarias recomendad

as es de 2-3. El gran aporte de calcio proporcionado por los productos lácteos(65-75%) de la cantidad diaria recomendada resulta notable no solo en la cantidad sino también en la disponibilidad.

Las proteínas lácteas cubren las necesidades de aminoácidos del ser humano, ya que contienen todos los esenciales.

Dada su elevada digestibilidad y valor biológico, son proteínas de alta calidad.

Las proteínas de la leche , tras la acción de las bacterias lácticas durante la fermetación, dan lugar a péptidos bioactivos con posible efecto antihipertensivo, antioxidante, inmunodulante, y además , antimiocrobiano.

ESTO VA DE RISA:¡¡¡ RÍETE PARA TU SALUD!!!

2011-11-01T19:53:00.003+01:00

"LA RISA ES UN EJERCICIO CORPORAL VALIOSO PARA LA SALUD."- Aristóteles.

Con la risa se liberan sustancias bioquímicas como la dopamina que eleva el estado de ánimo, la serotonina que tiene efectos analgésicos y la adrenalina que nos mantiene despiertos y aumenta la creatividad.

Sin duda, una buena carcajada es la mejor terapia para fortalecer nuestro cuerpo y nuestro espíritu. La Organización Mundial de la Risa nos recomienda esto pues LA RISA ESTIMULA LOS SENTIDOS Y AYUDA A ESTABLECER, MANTENER Y FORTALECER RELACIONES.

Por eso intente realizar dichos ejercicios de risa a quién hoy la medicina la llaman la riso-terapia de muchas formas:

Haga un club de risa, reúnase con amistades o personas que quieran participar en talleres donde los gestos , chistes, muecas,etc. hagan reír.

Vea una película alegre o una serie de esas que te hacen reír.

Intente cuando camine recordar alguna circunstancia de la vida que le levante la risa.

Y recuerde que ejercitar una sonrisa cada día con las personas que se cruza en el día a día, no solamente alegra el buen humor a las personas que tratamos, también nos alegrará el día.

Sonreír es bien saludable, ah, pero hágalo con moderación, también tiene sus contraindicaciones, sepa cuando parar... Pero eso sí, no deje de practicar con moderación el sonreir!!!

ALIVIAR EL DOLOR CON PASIÓN AMOROSA

2011-10-23T16:39:00.003+02:00

¿Aliviar el dolor con pasión amorosa? pues sí!!! y no porque esto sea una opinión personal, sino porque recientes estudios de la escuela de Medicina de la Universidad de Stanford (EE.UU.) afirma que los sentimientos que provoca las pasiones amorosas pueden ser muy eficaces para aliviar el dolor, con un poder calmante similar al de los analgésicos o , incluso , al de las drogas.

Cuando las personas están en fase de apasionamiento, hay alteraciones significativas en su estado de ánimo que influyen en su experiencia del dolor, mientras que el dolor físico y los sentimientos intensos de rechazo social producen el mismo "daño" al activar las mismas regiones cerebrales.

Para las personas que viven solas es eficaz tener una compañía como una mascota como el perro, al acariciarlas produce de manera similar las mismas sensaciones según otros estudios realizados.

¿CUÁL ES LA POSTURA ADECUADA PARA ANDAR?

2011-10-09T19:22:00.004+02:00

Estas son algunas pautas para llevar una postura adecuada para andar, en la práctica de este ejercicio o andar para pasear, ir de compras o al trabajo,etc...:

-BARBILLA ALTA: La cabeza levantada durante el paseo te permite respirar mejor y mantener el equilibrio. Mira al frente, a unos cuatro metros por delante de tus pasos, y mantén la barbilla en paralelo con el suelo. Tu espalda te lo agradecerá.

-CAMINA RECTO/A: No te inclines ni hacia adelante ni atrás. Camina recto/a, estirando la espalda hacia arriba y relajando los hombros y el cuello.

-BALANCEA LOS BRAZOS: Procura realizar un ligero balanceo de los brazos, hacia delante y hacia atrás. Es una buena forma para evitar la sensación de hormigueo en las extremidades superiores tras un buen rato de paseo intenso.

-PASOS CORTOS: No te aceleres ni amplíes la zancada porque lo único que conseguirás será que se carguen los gemelos y lleguen las molestias. Pasos cortos, regulares y durante más tiempo.

-MUEVE LOS PIES CON NATURALIDAD: Son los actores principales, no se debe realizar movimientos bruscos. Procurar que sean más naturales y flexibles los movimientos, de esta manera tendrás un buen andar , porque ¡¡¡ ANDAR ES SALUD !!!

BENEFICIOS DE ANDAR

2011-10-07T00:00:00.000+02:00

Andar (también llamado "caminar" o "pasear") es uno de los ejercicios físicos más simples y antiguos. La forma de andar humana se realiza con una técnica de "doble péndulo". Durante la marcha hacia delante, la pierna que deja el suelo oscila hacia adelante desde la cadera. Este es el primer movimiento del péndulo. A continuación, la pierna toca el suelo con el talón y la planta hasta los dedos del pie, en un movimiento descrito como "péndulo invertido". El movimiento de las dos piernas está coordinado, de manera que uno u otro pie está siempre en contacto con el suelo. En la marcha a pie se recupera aproximadamente el sesenta por ciento de la energía utilizada, debido a la dinámica del péndulo y a la resistencia del suelo.

Beneficios de andar

Aparte de ser un hobby, pasear es una de las mejores formas de ejercicio. También hay personas que prefieren caminar en interiores utilizando un tapiz rodante. En algunos países, se le llama senderismo a caminar como hobby cuando son rutas preestablecidas en zonas naturales. Para contar los pasos se puede utilizar un podómetro.

Caminar de forma regular puede mejorar la autoestima, la resistencia, la energía, el control de peso, la esperanza de vida y el estrés. También puede reducir el riesgo de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes, hipertensión arterial, cáncer intestinal y osteoporosis. Estudios recientes han demostrado que andar, además de sus beneficios físicos, también es beneficioso para la mente, mejorando las habilidades de la memoria, la capacidad de aprendizaje, la concentración y el razonamiento abstracto, además de reducir el estrés y elevar el estado de ánimo.

Andar para adelgazar

Andar quema calorías dependiendo del tiempo, la velocidad a la que se haga, el tipo de terreno y el peso corporal de la persona.

Actividad (una hora de duración)	Peso de la persona y calorías quemadas
	73 kg	91 kg	109 kg
Andar a 3.2 km/h	183 cal	228 cal	273 cal
Andar a 5.6 km/h	277 cal	346 cal	414 cal
Senderismo	438 cal	546 cal	654 cal

GASTOS DE CALORÍAS ANDANDO

2011-09-28T19:11:00.003+02:00

El gasto depende del peso individual. Así, un varón de 75 kilos puede quemar 230 kilocalorías si anda durante una hora a un ritmo suave de cuatro km/h. Sin embargo, una mujer de 55 kilos sólo gastaría 185 kilocalorías a ese ritmo. Si ambos logran caminar durante esa hora a una velocidad de seis km/h conseguirían consumir 330 y 270 kilocalorías respectivamente.

Se puede establecer tres niveles de caminantes según el número de pasos que dan a diario. Los expertos de esta publicación recomiendan la utilización de los sistemas cuentapasos —pequeños utensilios que se colocan en la cadera— siempre que se salga a andar.

En concreto, podemos establecer que hasta 10.000 pasos diarios (unos ocho km) se consigue el objetivo de mantener la salud. Por encima de los 12.000, se logra perder peso de forma apreciable y superando los 17.000 pasos diarios (equivalentes a unos 14 km) ya se trabaja de forma muy eficaz la potencia aeróbica.

DESAYUNAR BIEN PARA ANDAR EN SALUD

2011-09-18T20:29:00.002+02:00

Nos levantamos después de una noche larga , donde habrá transcurrido unas 8 horas de ayuno, pero empieza un día, quizás empezamos haciendo ejercicios como andar , o empezando un nuevo día ajetreado...

Al igual que un vehículo necesita de su energía como la gasolina para poder moverse, si esta tiene poca, podemos causar algún que otro problema con el motor o con la duración del vehículo, pues estamos arrancando para tirar adelante con los residuos nocivos del deposito del vehículo.

Este es un ejemplo , para ver la importancia del desayuno, nuestra gasolina para la energía del día, el desayuno es la primera comida que ingerimos al día y por ello debe de aportar las calorías necesarias para afrontar con energía las tareas que nos depara la jornada laboral , escolar o deportiva, o el que hacer diario...

Al tratarse de la primera comida que ingerimos , debe contener el 25% de las calorías que cada persona debe consumir al día. Por ello, y en función de las necesidades de energía que aumentan a medida que los niños van creciendo, el desayuno debe ser más abundante, y en plena adolescencia es importante que aporte una buena dosis de proteínas.

El desayuno ideal estaría compuesto por una ración de fruta (enteras, en macedonia, en compota, en zumo...), que enriquecen el desayuno en vitaminas, minerales y fibra; una ración de lácteos (yogur, cuajada, queso...o alternativas como la leche de soja) aportará al niño calcio, fósforo, proteínas y vitaminas B2, A, y D, y una ración de cereal, como el pan o galletas, que son alimentos ricos en hidratos de carbono, que el organismo transforma en glucosa. Todo esto se puede completar con otros alimentos como jamón serrano, atún, huevo, frutos secos... para que el desayuno sea variado y no aburrirnos con lo mismo, nutritivo y cada día más atractivo y apetecible.

Así que a desayunar bien para andar en salud...

CONSEJOS PARA CONSEGUIR SU OBJETIVO DE ADELGAZAR

2011-08-12T15:54:00.005+02:00

Además de dieta hay que acompañar esto con el ejercicio físico para quemar calorías, aquí proponemos siempre ANDAR, CAMINAR... En caso contrario los kilos perdidos se recuperan pronto.

Las dietas, por lo general, sólo eliminan más líquido del organismo que grasas. Por ello es conveniente cambiar de hábitos alimenticios para asegurarse una vida más sana. Existen multitud de regímenes adelgazantes pero todos ellos necesitan una base para llegar a buen puerto. He aquí veinte consejos fundamentales para que toda dieta consiga su objetivo.

Consejos

1. La dieta debe ser variada. No hay que olvidar ningún grupo de alimentos. La alimentación ha de ser equilibrada. La regla consiste en no abusar de la cantidad de alimentos hipercalóricos e insanos.

2. El régimen ha de ser suave. Las dietas rápidas que prometen la pérdida de muchos kilos a la semana, a la larga producen problemas de salud y se recuperan los kilos perdidos. Lo más saludable es perder entre medio y un kilo semanal.

3. Repartir las comidas en cinco tomas diarias. No hay que saltarse una comida importante. Dos deben ser comidas consistentes y las otras tres más ligeras.

4. El desayuno ha de ser fuerte. El mejor desayuno aporta entre un 20 y un 25% del aporte calórico diario.

5. Hay que cenar pronto. Al menos dos horas antes de acostarse. Por la noche el metabolismo se ralentiza y los alimentos se acumulan como grasas más fácilmente.

6. El agua es fundamental. Hay que beber mucho, unos dos litros diarios. El agua mantiene la línea porque no tiene calorías.

7. Cocinar lo justo. Esto es muy importante. Se deben pesar las raciones. Las sobras son una tentación peligrosa.

8. La sal debe desaparecer. Basta con un poco. Comiendo los mismos alimentos sin sal se pierde peso y se gana en salud. Sin cambiar de alimentación se pierde volumen.

9. Usar aceite de oliva en las comidas. Una cucharada al día no aporta muchas calorías y ayuda a mantenerse sano por sus ácidos grasos monoinsaturados.

10. Las cantidades de comida ingeridas han de ser menores. Para perder peso se debe reducir el número de calorías diarias.

11. Las grasas son enemigos de la dieta. Aportan demasiadas calorías. Por ello se recomienda cocinar al vapor, a la plancha y utilizar el microondas. La cocina natural además es más sana y mantiene mejor las vitaminas y minerales de los alimentos.

12. La comida es un placer. Hay que disfrutar comiendo. La dieta no debe ser una tortura. Por ello es positivo variar los menús. Una dieta que hace sufrir no es una buena dieta.

13. No obsesionarse con la báscula. Hay que pesarse una vez semanalmente sin ropa y en ayunas. Perder peso es un logro progresivo.

14. No picar entre horas. Hacerlo entre las comidas lo único que consigue es almacenar grasas y tira por tierra todos los esfuerzos por cumplir la dieta. Si no se puede evitarlo, lo mejor es comer trocitos de fruta, yogures descremados..., que calman el hambre sin consumir calorías.

15. Eliminar el consumo de alcohol. Los licores tienen bastantes calorías. Hay que evitar su ingestión, sobre todo después de comer.

16. Masticar los alimentos tranquilamente. Comer despacio hace que se saboree mejor la comida y además consigue que se coma menos. El cuerpo reacciona con señales de saciedad a los veinte minutos de comenzar a comer. Así, se ingiere sólo lo necesario.

17. El deporte es fundamental. El ejercicio físico siempre elimina grasas y quema calorías. Además tonifica el organismo. Es una garantía de salud.

18. Hay que analizar las sensaciones. A veces se come por encontrarse deprimido, agobiado... La comida se suele convertir en un sustituto emocional y se come sin hambre.

19. Adelgazar, ¿por qué? Por decisión propia. La decisión de perder peso es una elección personal e intransferible.

20. El consejo de un especialista en nutrición ayuda a marcarse objetivos realistas. Además seguirá la evolución de la dieta.

Poca grasa

Sus conclusiones demuestran que la dieta más eficaz para perder peso es la pobre en grasa y rica en hidratos de carbono. Mejor incluso que las que aconsejan disminuir la ingestión de calorías o grasa, únicamente.

Al parecer, éstos trabajos demostraron que las personas obesas tienden a consumir más grasa y menos hidratos de carbono. Parte de este comportamiento se basa en que las personas con sobrepeso muestran una apetencia natural por la grasa que, en ocasiones, puede deberse a costumbres familiares, aunque también existe un condicionante genético. Para comprobar que la dieta es efectiva y que realmente lo que se está perdiendo no son sólo líquidos sino grasa, se puede utiliza un medidor de grasa corporal.

Las virtudes de los carbohidratos

Las dietas ricas en carbohidratos (frutas, verduras, pasta, arroz, cereales, legumbres, hortalizas) tienen más agua y más fibra. Además poseen menos densidad energética que las ricas en grasa. Por eso, hay que consumir una gran cantidad de alimentos para conseguir un cierto nivel de energía. Estas además tienen más potencial para provocar sensación de saciedad.

Por otra parte, está demostrado que incrementan el gasto calórico. Además, a favor de los carbohidratos está el hecho de que son relativamente ineficaces como sustrato para transformarse en grasa en el organismo. Para conseguir este fin se necesita utilizar el 23% de las calorías ingeridas, mientras que las grasas solo necesitan utilizar el 3% de la energía ingerida para ser almacenadas.

La mejor aliada, la paciencia

Independientemente del estilo de dieta que se elija, es importante tomárselo con calma. Especialmente en el caso de las personas que sufren de sobrepeso, lo ideal es perder una proporción de 20 kilos en un año.

La dieta de la Pirámide Invertida es otro remedio universal. Hay que comer mucho más en el desayuno, con la salvedad de que éste debe tomarse, a más tardar, media hora después de levantarse. Después le seguirá una comida con tres platos: ensalada, verdura y carne o pescado a la plancha.

También es necesario saber tratar los desmoralizantes bloqueos que tienen lugar en todas las dietas. El ejercicio es un importante aliado en estos casos. Caminar una hora diaria o hacer una hora de natación, aerobic o footing cada dos días puede ser muy efectivo. Realizar dietas puente, mucho menos estrictas, cada cierto número de semanas aportará un grado de felicidad.

Efecto Rebote

Lo fundamental, sin embargo, es recordar que si se come muy poco el metabolismo basal baja a unos mínimos. Esto provoca que, a poco que esa persona se vuelva a pasar en la dieta, recuperará rápidamente su peso anterior.

Para conseguir la imagen deseada hay que marcarse metas fáciles de alcanzar. Es necesario aclarar también los motivos por los que una persona quiere adelgazar y cuántos kilos le sobran. El especialista en nutrición debe tomar partido sobre la forma de llevarla a cabo para determinar si hay alguna causa por la que una persona determinada aumenta de peso y si existen patología o contraindicación alguna.

La foto finnish

El problema es que muchas personas no eligen la ocasión idónea para empezar un tratamiento. Cuando llega el calor y es hora de desnudar los cuerpos, se lanzan precipitadamente a dejar de comer y empiezan las catástrofes. Lo ideal es buscar una época de estabilidad fuera de los excesos de trabajo y lejos de la llegada de las vacaciones.

Una medida lógica y muy efectiva es retirar todas las tentaciones de la nevera. ¡Fuera los alimentos que más engordan! Rodearse de estímulos positivos como ropa atractiva o un gráfico con el peso perdido puede ser un buen aliciente. El secreto para conseguir llegar sano a la foto finnish es un cóctel de paciencia y disciplina.

Lo que se debe saber

RECUERDEN QUE HAY QUE CAMINAR TODOS LOS DÍAS ENTRE 40 MINUTOS A 1 HORA DIARIA COMO MÍNIMO, Y PUEDEN VER A TRAVES DE ESTE BLOG ALGUNOS CONSEJOS SOBRE LAS CAMINATAS Y EL EJERCICIO QUE ANDAR ES SALUD, DE ESTA FORMA AYUDARÁ A LA DIETA COMO APOYO IMPORTANTE.

QUEMA MÁS CALORÍAS ANDANDO

2011-07-16T11:31:00.002+02:00

Para adelgazar no hay secreto, ni fórmulas especiales, ni pastillas mágicas, ni dietas famosas o de actualidad, siempre se ha sabido que quemar más calorías que las que ingieres es la manera de alcanzar el peso adecuado.

Para conseguirlo tenemos que andar regularmente y alimentarnos siguiendo unas normas.

Pero aquí te pueden servir unos sencillos trucos para quemar más calorías andando:

- Mueve los brazos:

Pon tus codos en ángulo de 90 grados y muévelo a ritmo de tus pasos, balaceándolos hacia atrás y adelante a los lados del cuerpo ( a cada paso de tus extremidades inferiores, un movimiento de las superiores). Así puedes quemar hasta un 15% más de calorías.

- Salta cada cierta cantidad de pasos:

Es una buena opción para quemar más calorías; lo mismo si te detienes en medio de un paseo a hacer una flexión de brazos.

-Acelera la velocidad:

Andar más rápido puede incremetar el gasto calórico. Sin hacer grandes cambios en el ritmo de marcha puedes obtener mejores resultados.

-Varía los pasos:

En lugar de andar siempre igual y al mismo ritmo, varíalos, cambialos. Puedes hacer que un día comienza con el pie derecho y otro con el izquierdo. Otras cosas que puedes hacer es andar haciendo énfasis en los talones, camina de puntillas , de costado, en diagonal o levantando las rodillas o con las piernas rectas ( al estilo de un soldado ).

Y RECUERDAS: ¡¡¡ ANDAR ES SALUD !!!

BENEFICIOS DE CAMINAR:

2011-07-04T23:26:00.002+02:00

De entre todos los ejercicios, andar es el mejor, dijo Thomas Jefferson

Beneficios de caminar:

Previene los ataques de corazón, los trastornos circulatorios, baja la presión sanguínea, ayuda a dormir, antídoto contra el estrés, la tensión nerviosa y la depresión, mejora la postura corporal, previene dolores lumbares, baja el nivel de colesterol, mejora la respuesta cardiovascular y respiratoria.

Un reportaje de la revista Time confirmaba que caminar de forma ligera moderadamente durante media hora, tres o cuatro veces a la semana es todo lo que se necesita para aumentar la resistencia no sólo contra las enfermedades cardiovasculares y el cáncer sino contra la muerte por una amplia gama de otras causas. También confirmaba que la gente que practica ejercicio de forma moderada tiene tendencia a vivir más. Se ha estimado que, por cada hora de paseo ligero, uno añade una hora extra a la duración de su vida.

Andar también adelgaza.

Calorías quemadas: En 30 minutos a una marcha lenta 120 – media 140 – ligera 180 – rápida 250
Subiendo cuestas moderadas a marcha ligera 300

Además: Andar ayuda a ser más creativo, positivo y alegre…

PLAN DE 5 COMIDAS AL DÍA

2011-06-08T10:09:00.004+02:00

Es un plan muy sencillo de aplicar y se dirige a quienes pueden disminuir sus raciones habituales sin sentirse frustradas. Poco importa la cantidad de alimento (con o sin salsas, frito, con azúcar, entero o desnatado…) tu objetivo es comer menos y sobre todo respetando tu hambre:
Desayuno: 1 bebida caliente + 30 g de pan + 10 g de mantequilla + 10 g de mermelada + 1 fruta entera + 1 yogur
Comida: 1 plato único con 100 g de carne o pescado, 50 g de alimentos con alto contenido en fécula y 200 g de verduras (o el equivalente en forma de bocadillo)
Cena: 1 plato único con 125 g de carne o de pescado, 50 g de alimentos con alto contenido en fécula y 200 g de verduras, 1 producto lácteo.

Al mediodia: una pieza de fruta mediana a elegir por ejemplo: manzana, pera, unas fresas, unas cerezas,etc...

En la merienda: medio vaso de leche desnatada o un yogur desnatado edulcorado con frutas del bosque o al gusto.

De esta forma , hacemos 5 comidas al dia.

NOTA: Se puede aplicar a los que somos vegetarianos sustituyendo la carne o pescado por productos como la carne vegetal (carnita) o los lácteos por los productos de soja o leche de avena o almendra, y yogures de soja.

5 COMIDAS AL DÍA PARA MANTENER UN METABOLISMO ALTO

2011-05-29T22:40:00.004+02:00

Para mantener el metabolismo en un nivel alto, es necesario repartir la ingesta de alimentos en 5 comidas al día.

¿Por qué ? Existe una razón y es que al comer cada poco tiempo nuestro cuerpo asume que se encuentra en un entorno de abundancia y no tiene reparo en quemar sus reservas de grasa frente a cualquier demanda de energía.

Otra razón para comer 5 comidas al día es que se evitan los bajones de energía y el riesgo de acabar picoteando.

Pero para obtener un éxito en mantener el metabolismo en un nivel alto, no solo basta con comer 5 comias al día, este tiene que basarse en comer todos los días más o menos a las misma horas, pues la regularidad y la rutina en la alimentación perparan al cuerpo para quemar las calorías que se derivan del proceso de combustión de los nutrientes.

Si no tenemos en cuenta esto de comer más o menos a las mismas horas, tendremos el problema de aumentar de forma considerable la grasa corporal.

Es importante fijar unos horarios adecuados y respetar la máxima de cenar temprano, al menos 2 horas antes de irse a la cama a dormir. Existe una razón para ello pues por la noche el cuerpo se prepara para el descanso y ralentiza el motor , por lo que se queman menos calorías que durante el día.

Puede ser que las obligaciones laborales o familiares no puedan permitirnos cenar a las 8 de la noche, pero una cosa conveniente sería tomar una merienda a media tarde y una cena ligerita antes de irse a la cama a dormir.

Tenemos que tener en cuenta que para favorecer la ganancia de masa muscular y prevenir grandes fluctuaciones de los niveles de insulina y glucosa en la sangre podemos cenar un tentempié proteico como 1 vaso de leche desnetada , 1 yogur, etc...antes de acostarnos.

CAMINAR ES UN EJERCICIO IDEAL

2011-05-06T13:35:00.000+02:00

El Caminar: el ejercicio ideal
Por
Pedro Martínez, M.D., C.M.C.M.
Artículo publicado por la Revista "El Centinela" en Julio, 1995

El caminar se ha tornado en una actividad muy popular. A parte de ser una forma excelente de ejercicio, a la luz de los hallazgos más recientes, se aproxima a ser la actividad ideal. Su flexibilidad le permite ser practicado casi en todas las circunstancias y lugares. Es gratis, segura y efectiva. No se necesitán habilidades o entrenamientos especiales. A pesar de esto menos del 10 % de la población norteamericana hace ejercicios tres o cuarto veces por semana. Esto es de acuerdo con el departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, mejor conocido por sus siglas en inglés HHS1

Sus alcance se proyectan desde el control de peso, hasta ser uno de los métodos más efectivos para vigorizar nuestra capacidad física, mental y espiritual. Dentro de su multiples beneficio, el caminar favorece al paciente hipertenso al ayudar a disminuir su presión arterial sanguínea; fortalece al corazón; disminuye los riesgos de la arteriosclerosis al disminuir los niveles de las lipoproteínas de baja densidad (i.e., colesterol malo en la jerga popular); además aumenta los niveles de las lipoproteínas de alta densidad (ie., colesterol bueno o protector)2 ; ayuda a reducir de peso y pudiera ayudar a prevenir la osteoporosis, 3 En la actualidad, el caminar se ha tornado en la actividad preferida para los pacientes en recuperación después de un ataque al corazón. En realidad, 8 de cada 10 personas mejorían su estado de salud si caminaran.4

Existen diferentes tipo de caminata. En primer lugar está aquella que se considera de baja intensidad, es decir a un ritmo o paso lento. Esto equivale a llevar un ritmo de 18-30 minutos por millas. Esta es la forma de caminata que se recomienda para empezar, en especial a las personas que están en sobrepeso, a los ancianos y para los que están sometidos al programa de rehabilitación cardíaca. A la anterior le sigue la caminata de intensidad moderada. Su ritmo es mas rápido (i.e., 14-17 minutos por milla). La mayoría de las personas que practican la caminata caen dentro de esta categoría. El tipo que le sigue se le considera de alta intensidad. Su ritmo o paso es mucho más rápido que el anterior (i.e., 10-13.5 minutos por milla). Este es un concepto practicamente nuevo para la mayoría de los que practican el arte del caminar. Es el equivalente a un trote lento. Por último está la caminata considerada de muy alta intensidad. Su ritmo o paso es rapidísimo (i.e., de 5.33 minutos, que es la marca mundial, a 10 minutos por milla). Esta última se considera como un deporte competitivo no como parte de un ejercicio diario5

Menos de dos veces por semana produce poco o ningún cambio significativo en nuestro cuerpo, insisten los expertos. Lo ideal es tres o más veces por semana. Pero si en los momentos presente no puede más de una a dos veces por semana, no se desanime. Empiece y verá que con el tiempo se le hará más agradable y placentero y sin darse cuenta notará que lo estará haciendo tres o más veces por semana. En cuanto a la distancia, recomiendo caminar por lo menos de 1-3 millas por semana como etapa inicial. Aumente gradualmente la frecuencia y la distancia. No se extralimite. Recuerde que si su objetivo es rebajar debera caminar tres o más millas por semana.

Muy importante es el planificar su rutina y su ruta. Asegúrese de apartar el tiempo necesario. No lo deje a la casualidad. Hágalo como una costumbre. Esto reforzará su voluntad. Recuerde que el caminar debe tornarse no en una obligación sino en un placer.

Vístase en forma adecuada y de acuerdo con los cambios climatológicos. Por eso es mejor estar sobreprotegido que lamentarse por la falta del mismo. Su zapatos deben ser bajo en peso (menos de 11 onzas) y que le ajusten comodamente. Los mismos deberían ser flexibles en su porción anterior pero con la suela del talón firme y con un buen arco de soporte y por lo menos de 1/4 a 1/2 pulgadas de espacio entre su dedos y el final del calzado. Cómprelo en la tarde y asegurese de medirlo con las medias que piensa usar para caminar. Asegurese de que su calzado este bien acolchinado, de manera que pueda ayudar absorbe el impacto de su pie con el suelo.

El caminar debiera ser el tiempo para respirar, para meditar y/o de mejorar su comunicación con Dios y con sus semejantes. Mire las nubes, siéntase parte de su ambiente. El caminar es un tónico para su mente como para su cuerpo.Esto impartirá vigor a sus fuerzas, robustecerá sus fuentes de energía y promoverá un estado emocional más vibrante. Usted le debe esto a su mente y a sus emociones. Notará que en la mayor parte del tiempo el mero hecho de caminar (i.e. el movimiento en si) le ayudara a tornar sus momentos bajos (i.e. emocianales) en momentos refrescantes y relajantes. Realmente el caminar sirve como una válvula de escape para el estrés.

Comience gradualmente, en especial si su familia le acompaña Camine unos 30 minutos dos a tres veces por semana. Aumente su distancia gradualmente cada semana. Comience a un ritmo que le sea cómodo. Aumente su velocidad lentamente. Haga ejercicios de estiramiento. 5 minutos antes y después de su caminata. Respire profundo cada 10-15 pasos las primeras 100 yardas. No camina entre las 10:30 am a 2:30 pm, a menos que lo haga en un lugar bajo techo. No abuse del ejercicio. Si nota que se le acorta la respiración o le es difícil hablar o se siente mareado o con dolor, pare y descanse. Si le es posible notifíque su doctor.

Usted puede caminar dentro de un centro comercial si es bastante grande y cerca de su hogar. Los centros comerciales ofrecen la ventaja de un ambiente controlado. Por lo tanto puede caminar sin importar las condiciones climatológicas. Además las posibilidades de que se aburra son menores.

El sábado es una gran oportunidad de caminar en la naturaleza. Facilitará su comunicación con Dios. Si no esta en plan de rebaja, planifique caminar antes del desayuno o la cena. Notará como se le incrementará su apetito. Una buena regla: si lo hace antes de la cena, sígale con cena donde haya una buena variedad de frutas. El beneficio será mucho mayor.

Para los expertos nada estimula más que una caminata, pero si se está recuperando de una enfermedad o posee problemas cardíaco, de diabetes, de hipertensión arterial, o cualquier enfermedad crónica o debilitante, consulte con su médico. Este reportaje no debiera sustituir el consejo de su médico.

Para terminar, recuerde que la clave de una caminata libre de accidentes es unos buenos zapatos. Además siempre trate en lo posible de caminar acompañado. Si lo hace muy temprano o al anochecer asegúrese que el lugar escogido tenga buen alumbrado eléctrico. Vístase con un ropaje o vestimenta cuyo material posea colores reflectivos. Por otro lado, lleve consigo algun tipo de identificación personal, en especial si es alérgico o usa lentes de contacto o esta tomando medicinas especiales. En lo posible lleve consigo un silbato o algun tipo de repelente. No se olvide de que debe de conocer el area por donde va a caminar.

1 U.S. Department of Health and Human Services. Healthy People 2000: National Health Promotion and Disease Prevention Objectives. 1990

2 Journal of the American Medical Association. December 1991; Vol 266, No. 23. Pags. 3295-3299 begin_of_the_skype_highlighting 3295-3299 end_of_the_skype_highlighting

3 The Physician and Sportmedicine. Octubre 90; Vol 18, No. 10. Pag 36

4 The Phycisian and Sportsmedicine. August 88; Vol 16, No. 8. Page 148

5 Mayers, Casey. Walking: a complete guide to the complete exercise. Rando House: New York, U.S.A.; 1992. Pags 60-64

ALGUNAS RUTAS DE SENDERISMO EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ

2011-05-02T11:18:00.002+02:00

Rutas de senderismo en la provincia
de Cád

Cadiz tiene un importante interés ecológico. Tiene todo tipo de senderos en los que poder perderse y encontrar rincones, especies animales y variedades del color verde infinitas.

Por su clima mitad mediterráneo, mitad atlántico ofrece además toda la época del año para poder realizar senderismo.

Comarca:	Nombre:	Kms/horas:	Dificultad:	Descripción:
Barbate	Sendero del Acantilado	6.2 km 4 h	Baja	Se atraviesa el Parque Natural de la Breña de un extremo a otro. es una ruta muy sencillita, donde casi todo el sendero es horizontal.
Los Alcornocales	Rio de la miel	3 h	Baja	Perfecto para ir de excursión, es una ruta con muchas posibilidades: las pozas y la posibilidad de bañarse en ellas, el puente medieval, etc...
Los Alcornocales	Canuto de risco blanco	3h 4.5 kms	Media	Como si de un bosque tropical se tratese, esta ruta se presenta, tanto por el ambiente, húmedo y cálido como por el frondoso de sus árboles y suelo.

COMO NO ESTRESARSE EN LA CAMINATA

2011-04-22T23:22:00.003+02:00

Hemos decidido prácticar este buen ejercicio de andar, pero puede ser que cuando estamos bajo presión o sometidos a estrés, tomemos nuestras caminatas diarias como algo más que hacer. Es entonces que puede pasar a ser como algo más estresante en lugar de una práctica o ejercicio que puede reducir el estrés.

Si es asín tomemos tiempo para realizar algunos cambios para evitar esto:

1º Adopta una actitud positiva. Tener una actitud que las caminatas nos ayudará que el ejercicio te hará sentir mucho mejor y te ayudará a pensar con más claridad, de modo que serás más productivo.

2º Sal por la mañana. Cuando el día se presenta ajetreado y con muchas decisiones por tomar y asuntos que atender, una caminata a primera hora, aún cuando nadie está levantado, te pone más en contacto contigo mismo/a y pensar con más claridad y sosiego, aquí en Andar es Salud hemos hablado como hasta nos puede venir la inspiración en temas relacionados en nuestra vida o en nuestros asuntos, pero no lo hagamos con la preocupación por el tema, sino dejar que si viene la solución que venga, pero busca ese momento para aliviarte de la tensión del día.

3º Rompe con tus problemas. A veces las circunstancias nos impide el realizar nuestra meta de andar todos los días , por lo menos 30 minutos. Si es asín aprovecha los minutos libres para dar pequeños paseos a lo largo del día. Aunque sea 5 minutos para recargarnos de energía y alejar el estrés.

COMBATIENDO EL SOBREPESO CON ACTITUD MENTAL

2011-04-20T08:08:00.008+02:00

Si echás limón en un poco de agua y luego le agregás azúcar no lograrás una limonada. ¿Pero por qué? Es agua y limón y azúcar. El limón revuelto con el agua ya no permite que el azúcar se disuelva en ella como lo hace cuando no ha tocado el limón. Para lograr una exquisita limonada hay que revolver primero el azúcar y el agua hasta que el azúcar esté totalmente disuelta, y luego agregar la cantidad deseada de limón. Lo mismo es con muchas cosas que aplicamos en nuestra forma de vivir. Tenemos los ingredientes necesarios, pero los mezclamos en cantidades y formas equivocadas, no logrando lo que queríamos y pensábamos.

¿Por qué hay tantos problemas de sobrepeso?

Al concentrarnos en “bajar de peso” el enfoque va directo a qué comés. No es solamente ¿qué comés?, sino

- ¿por qué comés lo que comés?

- ¿cuándo comés?

- ¿cuánto comés?

- ¿qué piensas?

- ¿cómo te sentís?, y

- ¿qué hacés?

1. Lo primero y más importante para lograr bajar de peso es tu enfoque respecto a tu persona y tu enfoque respecto a tu potencial. Una persona con sobrepeso es una persona menos eficiente. Teniendo el peso ideal lograrás el mismo rendimiento que un automóvil. Un auto lleno nunca va a subir una cuesta con la misma fuerza y velocidad que uno que sólo lleva a la persona al volante. Sin sobrepeso sos más ágil, te cansás menos y podés hacer más en menos tiempo. Y debe importarte tu apariencia. Una persona sin sobrepeso es más atractiva a la vista.

Es maravilloso tener amor propio y aceptar lo que no podemos cambiar, pero es aún mejor lograr deshacernos de aquello que nos limita e impide que podamos ser lo mejor que podemos ser. Un poco de músculo en el hombre no está mal; un poco de cintura en la mujer y músculos más firmes, tampoco.

El amor propio debe ser tu mayor incentivo para deshacerte de esos kilos de más y “verte y sentirte” magníficamente.

2. No debemos pensar sólo en términos de “hacer dieta”, sino en términos de cambiar nuestra forma de pensar y comer en armonía con nuestro cuerpo. Comer es esencial para una buena salud y para tener un cuerpo fuerte, así como también para animar y fortalecer nuestra alma. Cuando tenemos sobrepeso estamos demostrando que estamos comiendo independientemente de la necesidad real de nuestro cuerpo, y que no estamos satisfaciendo nuestra necesidad emocional correctamente tampoco.

La ansiedad crea desorden. La persona ansiosa va a trabajar de más, a comer de más, a gastar su dinero innecesariamente y no inteligentemente, a dormir menos de lo necesario, y a llenar ese “vacío” con cosas que no le harán bien ni a su cuerpo ni a su alma.

Debés buscar la paz contigo mismo(a). Aceptarte, amarte y esforzarte pacientemente por alcanzar metas y cumplir sueños. Debés aprender a conocerte y a escuchar tu cuerpo. Hay alimentos que para una persona son energizantes y a otra la decaen. Hay alimentos que son buenos a cierta hora del día y no a otra.

Las personas muy activas físicamente, como las intensas emocionalmente necesitan más carbohidrato que las calmadas. A una persona ansiosa le caen bien alimentos y bebidas relajantes, como tés de frutas o una sopa cremosa, mientras que a la calmada le hacen bien bebidas excitantes como un refresco con mucha azúcar, una cola ...

El exceso de azúcar decae en lugar de fortalecer. La persona se vuelve haragana, débil, cansada. La necesidad primordial del ser humano es la proteína (carnes, huevos, leche, productos lácteos). Y el cuerpo necesita mucha agua para poder procesar todo correctamente y mantener el cuerpo funcionando a perfección. La proteína y el agua pura deben ser número uno. Grasas en mínimas cantidades para darle buen gusto a las cosas y proveer al cuerpo de su necesidad. En el frío se necesita más grasa que en el calor. El cuerpo de una mujer necesita más grasa que el de un hombre. El cuerpo de un niño necesita más grasa que el de un adulto.

Carbohidrato según la necesidad anímica y física. Un atleta necesita mucho más carbohidrato que una persona que trabaja en una oficina, y el atleta necesita carbohidrato más complejo que el que trabaja en la oficina: fruta en lugar de pan, pan integral en lugar de pan blanco. El que trabaja menos duro necesita menos carbohidrato complejo.

Desarrollar el gusto por una deliciosa ensalada fresca con mucha lechuga y verdura fresca (pepino, tomate, zanahoria rallada, pepinillos) para acompañar cualquier plato con mucha proteína o carbohidrato y grasa, contribuirá a mantener el cuerpo en el balance perfecto, proveyéndolo del agua necesaria para repartirlo todo correctamente y llenándolo de vitalidad. El aderezo cubrirá el requerimiento de grasa de tu cuerpo.

Necesitamos tanto la fruta fresca como las deliciosas jaleas y los elaborados postres. No tengás miedo del tabú del harina blanca. Lo que nos hace daño son las cantidades que comemos, y la falta de otros alimentos frescos que nos quitarían la ansiedad y contribuirían a la absorción correcta de los otros alimentos más difíciles de digerir. No debés tampoco comerlo todo en la misma comida. Podés comer fruta fresca en el desayuno o la refacción, y dejar el pastelito para el postre del almuerzo o para el café de la tarde. O al revés. Un helado o un chocolate de vez en cuando también está bien. Con el tiempo irás identificando los alimentos que te caen bien y los que no. Observá y escuchá. Mirá bien cómo reacciona tu cuerpo ante ciertas combinaciones y cómo se siente tras haber tomado el uno o el otro alimento. Entonces irás comprendiendo qué alimentos son tus aliados.

Nuestra necesidad alimenticia también tiene mucho que ver con nuestro estado de ánimo. Debemos escuchar cuando no tenemos hambre, y debemos comer cuando nuestro cuerpo entra en rebeldía. Debemos observar nuestros cambios en el apetito cuando estamos tristes, preocupados y/o enojados, y usar la razón para tratarnos como conviene. Comer poco y más ligero (verdura, pocas mezclas, no salsas ni muchas harinas, arroz o fideo sin mucha elaboración, no salsas ni muchas harinas, como por ejemplo con una salsa de tomate…) es lo recomendable en estos casos. Evitar comidas sustanciosas y elaboradas (mucha harina, mucho condimento, salsas a base de harina, mucha azúcar, mucha grasa…). Y tomar agua mineral, agua pura, tés o refrescos naturales suaves.

El aburrimiento es el peor enemigo del sobrepeso. Debido a nuestra sociedad, propaganda y facilidad de adquisición, lo primero que hacemos cuando estamos aburridos es tomar o comer algo. Cuando esto sea inevitable, hagámoslo inteligentemente. Busquemos algo que sacie nuestra necesidad emocional; comé lo que se te antoja: dulce o saldado; frío o caliente, y tomate el tiempo para preparártelo y disfrutarlo, satisfaciendo tu necesidad anímica: un chocolate con crema; un sandwich de jamón con un vaso de jugo de naranja; unos nachos con queso y un vaso pequeño de cola muy fría, etc. Sustituí las grandes cantidades por el placer. Debés entender que no se trata de una necesidad física, por lo tanto no debés pensar en llenar tu estómago, sino en satisfacer tu alma.

Si no quedás satisfecho empezarás una cadenita que puede terminar hasta en un malestar estomacal.

Debés aprender a vencer el aburrimiento con actividades productivas:

- juegos de mesa que despierten el intelecto

- resolver problemas (matemáticos, trivias, crucigramas, laberintos, etc.)

- ordenar y limpiar (gavetas, la despensa, la bodega, el garage, etc.); sacar cosas que ya no te sirven o ya no usás, y regalarlas.

- dormir y descansar

- jugar con tus hijos (pelota, nadar, comentar una película, armar un rompecabezas, pintar)

Podés encontrar otras actividades gratificantes en las cuales des y recibás, usando tus habilidades o tus gustos: ventas, gimnasio, clubs, deporte, bicicleta estacionaria, aeróbicos por T.V., música, baile, etc.

3. En cuanto te entusiasmés con la idea de verte y sentirte mejor tendrás las fuerzas necesarias para adentrarte en el reto de descubrirte. Conforme vayás aplicando correctamente los principios que te he compartido, irás sintiéndote mejor, y terminarás viéndote mejor.

Lo más importante de todo es que estés determinado a estar en contacto contigo mismo, no dejándote desanimar por problemas personales, ataques emocionales, agresiones verbales por parte de otros, ni nada que te haga perder el enfoque en tu amor propio y tu determinación de disfrutar tu vida al máximo, así como de dar el máximo de tu capacidad a todos aquéllos que necesitan y quieren recibir todo lo que podés dar.

4. Empezá por hacerte un atractivo corte de cabello y escoger cuidadosamente los colores de tu ropa y zapatos (no desestimés los calcetines o la bolsa que hará juego con tu ropa). Mirá que todo haga juego y mirate “bien”. Usá los colores que te hagan sentir a gusto contigo mismo(a). Estarás armonizando tu alma y tu cuerpo.

5. Y adentrate decididamente en la aventura de encontrar a tu nuevo “yo”.

¿ENGORDAN LOS OMEGA 3?

2011-04-03T17:26:00.001+02:00

Un detalle muy importante, ya que muchas personas siguen dietas hipocalóricas, al ser grasas ¿engordan los Omega 3?

- Los Omega 3 no engordan e incluso, pueden ayudar a bajar de peso. La obesidad constituye una de las tantas enfermedades de la modernización, causada por una deficiencia de ácidos grasos esenciales y otros nutrientes vitales, combinados con un excedente de antinutrientes. Los ácidos grasos faltantes son los Omega 3, y los antinutrientes experimentan todas las posibilidades desde azúcares y alcohol hasta los ácidos grasos trans. Esta combinación de déficit de nutrientes y excedente de antinutrientes puede socavar la eficiencia de los mecanismos de control de apetito del organismo. El déficit de Omega 3 afecta al sistema de regulación de la temperatura corporal, además del sistema para quemar calorías. En consecuencia, se ingieren más calorías de las que se pueden quemar.

2011-04-03T17:17:00.001+02:00

SI QUIERES ANIMARTE, ESCUCHA TU CANCION FAVORITA .

2011-03-23T08:29:00.004+01:00

Cuando nos encontramos en un mal momento anímico , escuchar nuestras canciones favoritas o preferidas nos reconforta y hace que nos sintamos mejor. Esto no es una mera opinión , pues esta avalada esta afirmación por un estudio canadiense de la Universidad de Montreal y que ha sido publicado en Nature Neuroscience y en España dado a conocer por la revista Mente Sana nº68.

Los estudios realizados desvelarón que escuchar nuestras canciones favoritas nos produce un placer parecido al que podemos obtener de la comida o del sexo. Por lo visto, cuando escuchamos una pieza musical que nos agrada de forma particular, se activan las áreas del cerebro que constituyen los círcuitos de la emoción y la recompensa, lo cual se traduce en una sensación placentera agradable.

Desde ANDAR ES SALUD siempre hemos apostado porque en nuestras caminatas nos acompañe música agradable que nos guste personalmente, pues sabemos que el ejercicio de andar no solamente reconforta a nuestro cuerpo saludablemente, sino tambien a nuestra mente y espíritu, si le añadimos música , añadiremos a nuestro ejercicio de andar más salud física , mental y espíritual.

ANDAR ES SALUD INVITA A CELEBRAR EL DÍA SIN CARNE

2011-03-16T09:38:00.002+01:00

El Dia Sin Carne es un evento internacional promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement), cuyo objetivo es ayudar a las personas a involucrarse en una dieta libre de crueldad y sin violencia, exponiendo al público las bondades y beneficios de una dieta basada en vegetales, mientras se promueven alternativas a la carne y los lácteos.

Desde 1985, miles de personas se vuelcan cada año a las calles para promocionar lo bueno de una dieta que prescinde de los productos animales. Diversas organizaciones de promoción de la salud, como el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, la Sociedad Americana del Cáncer, el Instituto Nacional del Cáncer (EE.UU), la Universidad John Hopkins y la Asociación Americana del Corazón tienen sus propias campañas para promover el consumo de una dieta basada en vegetales.

AnimaNaturalis celebrará por séptimo año consecutivo el Día Mundial Sin Carne organizando talleres de cocina, pases de videos, degustaciones de comida sin carne, carnavales, entre otras actividades, para informar sobre las opciones saludables, éticas, y por supuesto, nutritivas y deliciosas, para alimentarnos sin productos de origen animal.

Para información completa de nuestras diferentes actividades en Argentina, Chile, Colombia, España, México y Venezuela, mira nuestra web oficial www.diasincarne.com

ZUMOTERAPIA

2011-03-12T23:06:00.000+01:00

Zumoterapia: preguntas y respuestas

Se ha dado en llamar zumoterapia y basa sus principios en el hecho terapéutico de ingerir en forma sistemática zumos de frutas y verduras con el fin de prevenir o curar problemas de salud. La zumoterapia podría reconocerse como una alimentación saludable, que cada día se va definiendo más como una terapia general coadyuvante de otras terapias ya tradicionales, según recuerda el portal alimentacion-sana.com.

¿Cuáles son los orígenes de esta tendencia alimenticia?

Tiene una historia antiquísima que se remonta a las culturas orientales de China e India, y hace unos 40 años redescubrió occidente, a raíz de los beneficios encontrados en los fitoquímicos o antioxidantes de frutas y verduras, necesarios para la reparación de las células humanas.

La zumoterapia tuvo un boom de difusión a principios de los 90 y dada su accesibilidad y eficacia ha ganado un gran número de adeptos.

¿A partir de qué edad es recomendable aliarse con este tipo de dieta?

Los zumos son aptos para todas las edades: niños, jóvenes, deportistas, embarazadas, ancianos. Es una práctica solución y la mejor manera de poder proporcionar a su organismo los nutrientes necesarios.

Un dato que no merece discusión es la poca predisposición que tienen los niños a comer frutas y verduras, la realidad es que comen poca, en cambio les encanta la opción de los zumos.

¿Cuál es la manera más adecuada para consumir los zumos?

Afortunadamente, casi todas las combinaciones de frutas y verduras u hortalizas frescas son compatibles, con la única excepción de melón y sandía, pues estos últimos deben consumirse preferentemente solos debido a que su proceso de fermentación en el estómago es distinto al del resto de las frutas. Por otra parte, todos los zumos son nutritivos y la forma más adecuada de tomarlos es una hora antes del desayuno o de 2 a 3 horas después de la comida, nunca junto con los alimentos. No obstante, lo indicado es consultar a su médico de confianza acerca de la posibilidad de incorporar jugos a la dieta diaria para evitar posibles problemas.

¿Qué enfermedades o padecimientos pueden ser tratados mediante la zumoterapia?

Los zumos tienen diversos efectos en el organismo: Desintoxican, regeneran, fortalecen, depuran, ayudan a reconstruir las células y sobre todo proporcionan energía a nuestro cuerpo. Estas combinaciones de vegetales con frutas actúan de forma positiva en el tratamiento de enfermedades como: la obesidad, acidez estomacal, acné, amigdalitis, mal funcionamiento del hígado, insomnio y nervios. Asimismo, se ha probado que previenen afecciones del cerebro, además de haberse comprobado su efecto como antibacterianas, antirreumáticas, entomológicas, farmacológicas, antirreumáticas, antibióticas, antivirales, hipoglicémicas, anticancerígenas, hipotensivas y cardiovasculares.

Por otra parte, en los estudios realizados se han obtenido positivos resultados en el dolor de cabeza, próstata, tiroides, vejiga, mala digestión, anemia, reducción del colesterol, entre otras.

¿Cuáles son las bondades de combinar los zumos de frutas con los de vegetales?

Cuando una persona adquiere una licuadora lo primero que suele hacer es prepararse zumos de fruta. Ciertamente, no hay nada más sabroso que un zumo de manzana recién exprimido. Ahora bien, existen unas cuantas razones que aconsejan que los zumos se hagan sobre todo con las hortalizas y que las frutas, sin renunciar a tomarlas en zumos, se coman también enteras.

En primer lugar, las hortalizas son más difíciles de digerir cuando se ingieren enteras. Son más pesadas y se descomponen con mayor lentitud que las frutas. Por otro lado, las verduras son los pilares de la vida, las responsables de que los músculos, los tejidos, las glándulas y los órganos se mantengan fuertes y sanos. Al tomar zumos de hortalizas, el cuerpo recibe casi el 100% de los nutrientes que contienen. Por último, las frutas contienen mucha pectina, que ayuda a la digestión y regula el funcionamiento del organismo. La pectina se absorbe mejor cuando se come la fruta entera.

¿Cuáles son los consejos que se deben considerar para preparar zumos con alta calidad nutritiva?

Un aspecto clave es que el zumo que se extrae de la licuadora es diferente del envasado que se vende en los supermercados, ya sea concentrado o no. En primer lugar, es absolutamente fresco, lo cual es primordial dado que las sustancias nutritivas pierden muchas de sus propiedades al poco tiempo de haberlas licuado. Además, el zumo natural no está pasteurizado, esto es, cocinado, por lo que conserva vivas todas las células básicas para la salud. Por último, los zumos naturales son puros, sin aditivos ni conservantes.

Es importante que la fruta y verdura esté perfectamente lavada y desinfectada antes de hacer el jugo. La forma de ingerir los jugos es poco a poco o trago a trago, buscando siempre el deleite al retenerlos en la boca por un momento y así mezclarlos con la enzima ptialina proveniente de las glándulas salivales para iniciar su digestión.

Se recomienda tomar los zumos una hora antes del desayuno o de dos a tres horas después de la comida, nunca junto con los alimentos; o bien según se lo indique un médico naturópata o nutriólogo alternativo.

Los zumos que se toman inmediatamente después de prepararse contienen casi el 95% del valor nutritivo de la fruta o la hortaliza y proporcionan de inmediato el alimento al cuerpo liberándolo al torrente sanguíneo.

¿Cuáles son las principales propiedades que atesoran estos brebajes?

El contenido de vitaminas en las frutas es muy importante debido a la creciente deficiencia de éstas en los alimentos. Podemos encontrar en mayor proporción la vitamina A, el complejo B (B1, B2, B6, B12), antioxidantes como la vitamina C y E, la vitamina D que ayuda a la fijación del calcio, la vitamina K o antihemorrágica, la P y la Pp; en menor proporción tenemos las vitaminas B3, B15, B17, H, el ácido fólico, el ácido pantoténico y la carnitina, sin olvidarnos del agua que actúa como catalizador de las reacciones químicas del cuerpo.

Todo esto da como resultado que se manifiesten en todos los cuerpos campos de fuerza y energía como son el campo eléctrico (presente en las verduras u hortalizas) y el campo magnético (presente en las frutas). Estas dos corrientes, una vez depuradas dentro del aparato trófico del cuerpo humano forman un equilibrio electromagnético que da al hombre bienestar, euforia física e interna.

Es por esto que existen leyes naturales según las cuales hay alimentos compatibles e incompatibles y es preferible evitar ciertas combinaciones de frutas y verduras que pudieran provocar alguna reacción no recomendable como cólicos, diarreas, flatulencia e intolerancias. Afortunadamente casi todas las combinaciones son compatibles, con la única excepción de los cítricos, el melón y la sandía; estos últimos deben tomarse solos.

En el caso de las verduras, además de ser ricas en vitaminas y minerales, contienen clorofila, la cual tiene grandes propiedades terapéuticas y permite el intercambio entre oxígeno y dióxido de carbono. También, gracias a la celulosa que contienen las verduras, la jugoterapia nos ayuda a evitar el estreñimiento; al igual que algunas frutas (excepto las secas) las cuales aumentan la perístasis intestinal. Es de gran utilidad también el agregar hierbas curativas dentro de esta terapia, ampliando la utilidad en diversos padecimientos y problemas.

“Se considera que beber zumos frescos ayuda a aumentar el nivel de energía, fortalecer el sistema inmune y los huesos, eliminar toxinas, reducir el colesterol, mejorar la tez e incluso pueden ayudar a curar varias enfermedades”, ¿Cómo es que llegan a activarse estos patrocinios en el organismo?

La zumoterapia juega un papel de acción alimenticia, revitalizadora, energética, algunas veces plástica, enzimática, química y como mecanismo de arrastre y eliminación de las sustancias no adecuadas al cuerpo con su acción depuradora y desintoxicante a través de su contenido iónico o electromagnético.

No provoca efectos secundarios. La administración de zumos, el nulo efecto secundario que presenta, la rápida y fácil asimilación y el poco residuo que dejan en el intestino los productos de esta terapia, la hacen muy conveniente como ayuda a diversos padecimientos. Si la persona padece alguna afección como la diabetes, se deben evitar los jugos que contengan azucares, sólo deben administrarse bajo supervisión médica.

Existen terapias exclusivamente basado en jugos sin otro alimento adicional, pero lo recomendable es la supervisión de un médico naturópata o nutriólogo alternativo, para conocer con precisión la cantidad, la indicación, el uso, la frecuencia y la duración del tratamiento.
elconfidencial

Fuente: http://terapias.typepad.com

2011-03-02T22:38:00.001+01:00

MANGOSTAN Y FIBROMIALGIA

“MANGOSTEEN AND FIBROMYALGIA” del Doctor J. Frederic Templeman.

La Fibromialgia es una condición caracterizada por dolores músculo-esqueletales ampliamente extendidos (esto es, existe dolor en ambos lados del cuerpo por encima y debajo de la cintura), y crónicos (perdurando meses o años). El dolor viene acompañado de fatiga (con o sin trastornos del sueño), y puntos sensibles en músculos, tal y como describiré después.

Sin embargo, el verdadero impacto de la fibromialgia sobre sus víctimas llega mucho más allá que simplemente el dolor implacable y el total agotamiento descrito en textos médicos como “fatiga”.
Nos encontramos universalmente también con ansiedad y depresión en los pacientes. Frecuentemente, junto con la fibromialgia coexisten síndrome de fatiga crónico, síndrome de intestinos irritables, dolores de cabeza y desórdenes de pánico.
Un 80% de pacientes son mujeres, generalmente de entre 30 y 50 años. Los informes varían en cuanto a la frecuencia de la enfermedad; sin embargo, 6.000.000 de enfermos solamente en los Estados Unidos parece ser un número aproximado apropiado, y dicho número continúa aumentando con una velocidad alarmante.
Mientras algunos expertos médicos creen poder seguir la pista de la enfermedad hasta el siglo 17 bajo una variedad de nombres distintos, la mayoría cree que se trata de una nueva dolencia que emergió en las últimas cuatro décadas del siglo 20.

CAUSA

Sigue sin esclarecerse la causa de la fibromialgia, aunque se conocen factores precipitantes entre los que se incluyen:

• Síndrome de fatiga crónico.
• Enfermedades virales tipo resfriados comunes.
• Infección HIV.
• Traumas físicos como los ocasionados por accidentes de tráfico.
• Shock psicológico o traumas emocionales.
• Infecciones bacterianas como la enfermedad de Lyme.
• Medicaciones (particularmente esteroides).
Por experiencia propia, las infecciones virales parecen ser los precipitantes más comunes y los únicos de la lista que razonablemente pueden contar como causa para la observada extensión de la enfermedad que ya parece epidemia. Persiste la falta de una causa clara para la fibromialgia a pesar de investigaciones exhaustivas en los últimos diez años.

DIAGNOSIS

En 1990 la American College of Rheumatology propuso un criterio para diagnosticar la enfermedad que requería dolor ampliamente extendido de al menos tres meses de duración combinado con dolor al palpar al menos 11 de 18 puntos sensibles específicos (ver diagrama). Sin embargo, en 2004 esta definición parece quedarse anticuada y muchos profesionales han modificado sus criterios para el diagnóstico.

FIGURA 1

INTERVENCIÓN

A pesar de décadas de investigación y de intentos con diversos tratamientos, ninguna terapia ha sido nunca efectiva en más del 45% de los pacientes hasta la llegada del mangostán. Es debido a este fracaso estrepitoso que he titulado a esta sección “Intervención” en lugar de “Tratamiento”.
Se ha probado que el ejercicio aeróbico en diferentes grados alivia el dolor y reduce los trastornos de sueño (se sabe que en la fibromialgia hay trastornos en la fase IV del sueño). Los efectos son muy duraderos si el paciente se ejercita consistentemente. En un estudio se averiguó que los colchones magnéticos también ayudan, así como la electroacupuntura.
Se han probado muchas intervenciones en forma de dieta, pero solamente una (vegetariana estricta baja en sal) ha producido resultados favorables a largo plazo. Desafortunadamente, las intervenciones naturópatas y quiroprácticas no han arrojado resultados relevantes.

En la medicina tradicional se han estado usando un amplio abanico de medicamentos, pero según mis conocimientos, ninguna medicina ha obtenido una indicación oficial para el tratamiento de la fibromialgia.
Este hecho explica la frustración que experimentan los profesionales cuando intentan tratar a pacientes con fibromialgia. Sin embargo, la frustración y confusión del medico se quedan pequeñas ante las de los pacientes que a menudo sufren sin remedio.
La Amitriptyline, un antidepresivo antiguo (junto con otras drogas del mismo tipo) ha sido útil aliviando algo de dolor; SSRIs o drogas tipo Prozac©, Paxil© o Zoloft© también se prescriben usualmente, pero los estudios no han demostrado que alivien los síntomas de la fibromialgia aunque a menudo ayuden con la ansiedad y la depresión que la acompañan.

Se ha visto que las drogas anti-inflamatorias no son útiles en el tratamiento de los síntomas.

El uso de narcóticos para aliviar el dolor es controvertido pero muchos profesionales (entre los cuales me incluyo) los han utilizado, a pesar de sus adversos efectos secundarios, cuando el dolor no podía ser aliviado por otros medios. Ahora, con la llegada del mangostán, ya no tengo más la necesidad de prescribir narcóticos.

SÍNTOMAS Y EL PAPEL DEL MANGOSTÁN

DOLOR

El dolor de la fibromialgia se asemeja al de enfermedades neurológicas. Se describe a menudo como ‘abrasador’.
Scanners cerebrales de tipo Positron Emission Tomography (PET) muestran un riego sanguíneo reducido hacia las partes del cerebro donde se percibe y procesa el dolor. También se han encontrado anormalidades en los neurotransmisores (sustancias químicas que transportan instrucciones entre células nerviosas) de pacientes de fibromialgia. Todos estos hallazgos llevan a la conclusión de que la fibromialgia causa daños en el sistema nervioso central, lo que conlleva una percepción distorsionada del dolor en el resto del cuerpo. La hipoalgesia (percepción aumentada del dolor) y la alodinia (dolor por un estímulo no doloroso como por ejemplo un soplo de aire frío sobre la piel) son simplemente dos de dichas percepciones distorsionadas del dolor.
El mangostán contiene un inhibidor selectivo de COX 2, la única sustancia botánica comprobada mediante investigación que posee dichas propiedades. COX 2 es una enzima siempre presente en el fluido cerebroespinal y directamente involucrada en la percepción del dolor. La supresión de la enzima COX 2 por el mangostán es presuntamente la razón por la cual se modifica el dolor en la fibromialgia. Sin embargo, la velocidad con la que actúa varía ampliamente según cada individuo. Algunos experimentan mejorías en una semana o dos mientras otros pueden necesitar hasta tres meses para sentir los efectos.

ALTERACIONES DEL SUEÑO

Las alteraciones en el sueño son comunes en la fibromialgia. La fase más profunda del sueño (Fase IV), que es esencial para que el sueño sea reparador en lo que concierne a la energía y al vigor, es la más afectada. Ni se conoce el vínculo causal entre los trastornos de sueño y la fibromialgia, ni tales trastornos de sueño están presentes en cada caso de fibromialgia. Cuando existen, parece que las xantonas del mangostán son capaces de restaurar el sueño normal y reparador, según mi experiencia clínica.

FATIGA

La fatiga que se vuelve incapacitante durante los periodos exacerbados de la enfermedad es diferente del síndrome de fatiga crónico (y a menudo coexisten). La depresión de los pacientes es debida muy a menudo a la fatiga más que al dolor. La propiedad del mangostán de proporcionar energía se agradece entonces en pacientes con fibromialgia. También se alivian la depresión y la ansiedad cuando están presentes.

PUNTOS SENSIBLES

Los puntos sensibles (ver figura 1) en músculos y piel superficial se utilizan ampliamente para establecer un diagnóstico. La aplicación de una presión menor con un dedo sobre dichos puntos produce dolor agudo, aunque las biopsias de estos puntos sensibles no han revelado inflamación o una degeneración significativa del músculo. En muchos pacientes hay variaciones sobre el patrón del diagnóstico de los puntos sensibles mostrados en el diagrama.

RESUMEN

El mangostán alivia efectivamente el dolor, la sensibilidad muscular, la fatiga y los trastornos del sueño de la fibromialgia. Aunque ninguna otra intervención ha ayudado nunca ni a un 45% de enfermos, por experiencia propia, el mangostán puede aliviar parcial o completamente, a más de un 60% de pacientes.
Por este motive, parece ser el tratamiento más efectivo disponible para una enfermedad que afecta a millones.

Finalmente, una ingestión habitual de mangostán introduce en el cuerpo xantonas capaces de luchar contra infecciones y por lo tanto minimiza las infecciones que causan fibromialgia.

DOSIS RECOMENDADAS

• 30 a 60 ml antes de cada comida.

El Dr. Templeman es médico de atención primaria, certificado en Estados Unidos y en Canadá, con más de veinte años de experiencia clínica.
Como Director Médico de Phytoceutical Research,el Dr. Templeman es responsable del desarrollo de proyectos de investigación y de la evaluación de los datos clínicos. Está siendo muy demandado internacionalmente como orador y autor sobre salud, nutrición y sobre las propiedades de salud del mangostán.
El Dr. Templeman viaja regularmente al Sudeste asiático, donde ha establecido numerosas asociaciones con científicos en varios países con el fin de continuar la investigación de la fruta del mangostán y la poderosas Xantonas exclusivas de esta fuente botánica.
Además de sus responsabilidades normales, el Dr. Templeman ofrece regularmente sus servicios voluntarios como médico en el tercer mundo, proporcionando su esencial ayuda médica a estas comunidades incomunicadas sumergidas en la pobreza.
El Dr. Templeman y su esposa Michele son padres de diez hijos y actualmente residen en Utah.

FUENTE: www.fibromialgiaxango.blogspot.com

ANDAR ES SALUD Y MUCHO MÁS

2011-02-23T16:06:00.003+01:00

¿Quieren saber cuál es la fórmula más eficaz y sencilla de estar en forma? ¡Andar! Sale más a cuenta encontrar media hora al día para salir a estirar las piernas que pasarse horas en el gimnasio. Caminando los músculos se tonifican, la mente se libera y además no hay riesgo de lesiones.

La ciencia naturópatica y los investigadores científicos de la salud cree que andar puede resultar un arma muy eficaz para combatir epidemias del nuevo siglo como el sedentarismo y la obesidad. Eso sí, no vale caminar de cualquier manera. Una postura correcta y el calzado adecuado serán los mejores aliados en esta actividad que nunca debería faltar en nuestra rutina diaria

La obsesión por encontrar un hueco en la agenda para poder ir al gimnasio es tan grande que muchas veces la gente se olvida de que tiene a su alcance la mejor receta de salud: ¡Andar! Lo dicen los cardiólogos, lo confirman los traumatólogos y lo saben quienes ya han introducido esa rutina en sus vidas. Andar treinta minutos al día es la mejor fórmula para estar en forma, y lo que es más importante, sin riesgo de lesionarse.

Sólo media hora, no hace falta más: es tan fácil como decidir ir andando al trabajo, aunque sólo sea un tramo. Pero ¡ojo! no vale con andar de cualquier manera. Una postura correcta y una respiración y calzado adecuados son imprescindibles para sacar provecho.

"El sedentarismo es el mejor aliado de una grandísima parte de las nuevas epidemias de nuestro siglo", cuenta Norberto Galindo Planas, angiólogo y cirujano vascular que asegura que "el ejercicio físico alarga la vida y disminuye el riesgo de enfermedades vasculares". Y, además, añade, "supone una ayuda para controlar los niveles de colesterol y mantiene a raya la obesidad y la hipertensión arterial. Y también disminuye ostensiblemente las complicaciones de las varices, previene la aparición de la osteoporosis y previene la degeneración articular".

¿Contraindicaciones?

Son muy pocas. Según advierten desde la Sociedad Española de Medicina y Familia Comunitaria, "sólo la incapacidad funcional de pacientes con artritis avanzadas o secuelas de afecciones cerebro-vasculares pueden suponer una limitación para hacer caminatas".

Pero lo que muchos olvidan es que quien no ha sido un deportista a los veinte no puede convertirse en un atleta a los cuarenta. "A veces resulta peor el remedio que la enfermedad, muchos deciden ponerse en forma de mayores, cuando les sorprende ese insolente michelín en la cintura que a veces no se elimina ni con dieta, y olvidan que todo tiene su evolución. Se lanzan a hacer pesas, maratones, bicicleta… sin entrenamiento alguno y es cuando llegan las lesiones", cuenta Josep Comellas, entrenador personal y especialista en educación postural. Para todos aquellos que han decidido tarde hacer ejercicio físico, asegura que andar es la mejor fórmula para comenzar y para quienes ya lo hacen habitualmente, puede ser el mejor calentamiento.

Los epidemiólogos de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) han confirmado que cualquier pequeño movimiento que se haga es válido para estar en forma. En este sentido, Norberto Galindo Planas cuenta que "resulta que andar es la más simple y completa de las actividades que tenemos a nuestro alcance".

"Activa las bombas musculares que son nuestras pantorrillas (y que podemos calificar de corazones periféricos) y hace que las plantas de los pies actúen como esponjas vasculares que al exprimirse envían la sangre venosa hacia el corazón y del corazón al pulmón, por lo que esa misma sangre regresa a la pierna en forma de sangre arterial".

Para resumir, cuenta el experto, "permite cumplir un ciclo arteriovenoso, lo que significa que la sangre se oxigena y mejora todos nuestros tejidos y, lo que es más importante, una persona que anda una hora consigue la oxigenación que obtendría una persona sedentaria durante siete días". El andar evita "que el intercambio de gases vasculares sea deficiente". Y también mantiene bastante a raya a las varices, que "no sólo son un problema estético, sino que a veces pueden convertirse en un riesgo real de trombosis, flebitis y embolia pulmonar".

¿Una curiosidad?

Según un estudio publicado en American Journal of Public Health, el coste medio en sanidad en personas con un estilo de vida sedentario (el que quema menos de 500 calorías semanales mediante ejercicio físico) es superior en 2.100 euros al año al de las personas que eligen un estilo de vida no sedentario (queman alrededor de 1.500 calorías semanales con ejercicio físico).
"Sabemos que no podemos vivir mucho tiempo sin comer, dormir o beber, que con los años de vida nuestro sistema cardiovascular rinde menos, que las arterias se deterioran y que la tensión arterial se altera, que los músculos se hacen más débiles y que nuestra postura corporal empeora. Algo tan accesible como caminar podría cambiar este panorama y la salud de países enteros", dice el entrenador personal, que recuerda que "nuestros abuelos tenían mejor salud porque iban caminando a los sitios. El cambio de estilo de vida en las grandes ciudades hace que caminemos menos que nunca".

Un estudio realizado con 102 mujeres saludables demostró la eficacia de caminar como ejercicio físico. "Se repartió esta población en cuatro grupos: el primero no hacía ejercicio y los otros tres andaban 5 kilómetros a diferentes velocidades. Así, las mujeres del segundo grupo lo hacían a una velocidad de 13 minutos y medio el kilómetro, las del tercero a 9 el kilómetro y las del último a 7,5 el kilómetro.

Cómo caminar y quemar Grasas

A las seis semanas las mujeres del último grupo habían conseguido una mejora de su rendimiento cardiovascular del 14%, la mejora del rendimiento de las mujeres del tercer grupo fue del 9% y la de las mujeres del segundo del 4%", explica Comellas para ilustrar que "no hace falta correr para que nuestro sistema cardiovascular mejore su rendimiento, además, cuando andamos castigamos menos nuestras rodillas y la espalda, y es muy difícil que se produzcan lesiones".

Sin embargo, es imprescindible adoptar una postura adecuada para evitar problemas de salud y sobre todo de espalda. Para comenzar hay que apoyar correctamente el pie, repartiendo un 33% de peso en cada uno de los tres puntos que forman el triángulo de la planta (talón, base del primer dedo y base del quinto). Y luego hay que alinear bien el cuerpo. Vista de perfil la posición sana es la que permite dibujar una línea recta que comienza por la oreja, pasa por el hombro, el medio de la cadera y sigue la línea recta de la pierna hasta el maléolo tibial (parte interna del tobillo). Y de frente hay que ver una línea recta desde la rodilla hasta el centro del pie pasando por la cadera.

Pero luego está la colocación de las piernas. "Son habituales las alteraciones en la alineación de las piernas ya sea por genovárum (separación excesiva entre las rodillas) o por genoválgum (cuando las rodillas se tocan entre sí y los pies quedan demasiado separados). Estas alteraciones provocan cambios que varían la posición de la cadera y determinan la de toda la espalda, por lo que finalmente se carga toda la zona lumbar y cervical y puede provocar también juanetes, problemas para respirar y en algunos casos incluso disfunciones digestivas", añade el técnico en fitness y especialista en educación postural. El traumatólogo José M. Cavanilles-Walker, especialista en cirugía ortopédica y traumatología del hospital Universitari Germans Trias i Pujol, advierte, sin embargo, que "el genovárum es una alteración estructural que afecta a la correcta alineación del fémur y la tibia, muy común en los bebés, y que desaparece entre los 2 y los 4 años siendo su presencia en edad adulta la respuesta a diferentes causas como infecciones, tumores, traumatismos si bien la mayoría de casos que vemos en la práctica diaria son idiopáticos (o sea, no se deben a ninguna causa identificable) que en general no supone un impedimento para la marcha normal".

Cavanilles-Walker añade que "es cierto que este grupo de personas tiene mayor tendencia a presentar lesiones del menisco interno y a desarrollar artrosis de rodilla de forma precoz". Según el especialista, "el genoválgum es una deformidad relativamente común en niñas, que generalmente se soluciona en cuanto pegan el estirón. Aquellos casos en que la deformidad persiste podrían deberse a alguna enfermedad concomitante como la obesidad. Este tipo de pacientes típicamente puede desarrollar problemas rotulianos, condroma lacia y artrosis de rodilla y en muchos casos sólo tienen solución quirúrgica". Finalmente, los brazos y la respiración son los otros dos grandes aliados del buen andar. "Ambas cosas deben ser automáticas. Los brazos equilibran nuestros pasos, por lo que avanzamos el brazo contrario a la pierna que se mueve y la respiración debe ser autorregulada pero teniendo en cuenta también que "debemos utilizar el diafragma como lo hacen los bebés, es decir, notando que con la entrada del aire se hincha como un globo", advierte Comellas.

Aunque parezca mentira, hay mucha gente que no respira correctamente. Una acción tan automática, imprescindible y sencilla como ésta se hace incorrectamente en muchos casos. Y más en las prisas de las ciudades, donde sobre todo es muy identificable la respiración corta y desacompasada que acompaña a las personas con estrés. En estos casos, el aire no llega al diafragma, por lo que cada vez se sienten más ansiosos y más nerviosos.

Por estas razones Comellas cree que el hecho de andar esta media hora diaria que prescriben los especialistas no sólo puede resultar de gran beneficio físico, sino también puede "ayudarnos a tomar conciencia de nuestro cuerpo, de cada uno de nuestros músculos y de la respiración". Y ello, a su vez, nos ayuda a "tomarnos la vida con más calma, a vivir más intensamente y con menos estrés".

Más Beneficios

• METABOLISMO: Disminuye los triglicéridos y el colesterol total. Activa los encimas musculares favoreciendo el metabolismo muscular y la actividad músculo esquelética, aumenta las defensas del organismo puesto que potencia el sistema inmunitario y produce una mejoría en la tolerancia de la glucosa y la pérdida de grasas sobrantes.

• HUESOS Y ARTICULACIONES: La movilidad articular favorece el metabolismo óseo aumentando el calcio y frena la atrofia muscular, además de prevenir la aparición de osteoporosis

• CARDIACOS: El aumento del volumen sistólico cardiaco disminuye la frecuencia cardiaca, mejora el retorno venoso, disminuye la resistencia vascular periférica y la tensión arterial

• MENTALES: Aumenta la sensación de bienestar, disminuye el estrés y la apatía. Se debe a la liberación del organismo de endorfinas, que son las sustancias endógenas fabricadas por el sistema nervioso central en respuesta a determinados estímulos. Por ejemplo, el deporte ofrece en la mente humana unos efectos análogos a los que podría producir la morfina, aumentando el bienestar y la sensación de tranquilidad.

LA ANTIDIETA

2011-02-16T22:15:00.002+01:00

Esta dieta no consiste en limitar las calorías, sino en no mezclar según qué alimentos.

Se basa en un reducido número de principios que no restringen la alimentación, pero que sí la adecúan a ciertos horarios y combinaciones.

Siguiéndola fielmente se pueden bajar hasta dos kilos por semana.
Por las mañanas no se puede tomar nada más que fruta, nada de pan, café o cereales, para saciar el hambre se pueden tomar dos plátanos.

Hasta mediodía sólo deben consumirse frutas y jugos de frutas. Después de comer la fruta debe esperar entre 20 y 30 minutos antes de ingerir otro alimento.

Si come carne, pescado o cualquier otro tipo de proteínas, no se debe mezclar con almidones (papas, arroz, fideos, legumbres). Sí se puede combinar con todos los vegetales que desee.
Por la noche ya se puede comer carne, pescado, arroz, verduras, pasta, patatas, etc., sin ninguna restricción.

Después de ingerir alimentos, hay que esperar cuatro horas antes de comer nuevamente, pero si ha combinado mal (carbohidratos con proteínas) debe esperar un mínimo de ocho.
La antidieta forma parte de las llamadas dietas disociadas que se basan en la creencia de que los hidratos de carbono y las proteínas deben tomarse por separado, nunca en la misma comida porque su digestión requiere un medio ácido y un medio alcalino y la mezcla de los dos dificulta la asimilación de nutrientes.

No existen limitaciones en cuanto a productos lácteos, y para aderezar los alimentos puede utilizarse un aceite vegetal.

Modo simplificado de seguir esta dieta

Desayuno

Fruta fresca; macedonia de frutas o zumo recién exprimido.

Comida

Fuente de verduras; ensalada con queso fresco; emparedado de aguacate; sopa de lentejas; salvado de trigo con ensalada.

Cena

Pollo asado y setas; filete de pescado frito; pasta con verduras.

Bebidas

Agua mineral, zumo de fruta, jugo de hortalizas, infusión de hierbas, café de malta.

LOS BENEFICIOS DEL QUIROMASAJE Y LA ACTITUD POSTURAL

2011-01-30T18:14:00.002+01:00

Es en la edad joven cuando puede cambiarse la actitud postural y enseñar, sobre todo en las escuelas, cómo deben sentarse, caminar o jugar los niños para lograr una postura correcta y de este modo solventar problemas y dolores futuros.

Dentro de las actitudes incorrectas, hay dos grandes grupos: las que pueden corregirse de forma activa y las que son por causa de una enfermedad. Las activas se pueden corregir en las aulas, recreos y juegos, pero las que tienen una causa estructural, de nacimiento o adquirida, deben resolverse a través de un profesional sanitario que diagnostique la causa y ponga un tratamiento en cuya aplicación colabore la escuela.

Hoy en día existe entre la población joven la postura de irse hacia delante, de inclinarse. Sobre todo las mujeres jóvenes, de 14 ó 15 años, tienen una actitud cifótica dorsal que, si no se corrige, termina siendo una cifosis(desviación de la columna) del adulto y con 45 ó 50 años puede tener dolores y ya no hay corrección posible o difícil de corregirla.

Después de la pubertad, las actitudes posturales incorrectas ya no se pueden corregir de forma activa, sino que deben emplearse otros métodos. En los último años los jóvenes, que 'andan peor que hace treinta años, tendiendo a la dejadez y la comodidad'.

Se ha comprobado que esa postura puede provocar una serie de contracciones musculares que son dolorosas a la larga.

Una de las soluciones a esos problemas musculares son los masajes, que se han convertido hoy en día en una práctica habitual, en el mundo deportivo y fuera de él. El motivo fundamental es, según el doctor del Hospital General de Lugo Jesús Vázquez, que dirige talleres de quiromasajes, sus grandes beneficios físicos y también psíquicos. En el masaje llamado higiénico o de trabajo corporal, que es psico-relajante, se trabaja mucho el músculo pero también incide en la mente.

'Reducir las contracturas, las pequeñas lesiones musculares para evitar la tensión y el dolor influye directamente en la esfera psíquica. Para una persona que está muy tensa, que tiene muchas responsabilidades, acaba de hacer un viaje o se pasa todo el día delante del ordenador, es muy importante descargar los músculos cervicales'.

Además, explicó el experto, una conversación agradable o una música relajante también favorece a la psico-relajación, que a veces es tan importante o más que las propias manos del fisioterapeuta realizando el masaje'.

El masaje tiene, asimismo, una gran importancia dentro del deporte de élite. Según el doctor Vázquez, 'los niños que van para figuras deben conocer este campo y sus beneficios'. 'Hoy los deportistas de élite son gente muy mimosa y adictos al masaje; el masaje es un vicio, una necesidad y, sobre todo en las lesiones deportivas, un complemento importante para que el deportista recupere mejor y más rápidamente'.

También hay beneficios del masaje en personas con enfermedades reumáticas, neurológicas, bronquiales o de tipo digestivo.

ANDAR ES SALUD

2011-01-19T08:18:00.001+01:00

Muchos de nosotros tenemos una vida ajetreada, con una agenda que cambia a medida que pasa el día y al final, entre el cansancio y el estrés, lo que queda descartado termina siendo el ejercicio físico, tan fundamental para estar en forma. Los expertos recomiendan un mínimo de 1 hora de ejercicio físico diario, algo que muchos de primeras verán imposible.

Pero ese tipo de ejercicio no tiene por qué ser estar corriendo en una cinta en un gimnasio, o nadando sin parar. Simplemente, por ejemplo, andando a un ritmo más alto de lo normal durante 45 minutos o una hora al día conseguiremos ese objetivo.

Puede parecer difícil pero en realidad es cuestión de tener hábito, y aprovechar para hacer ciertas tareas a la vez. Con ayuda de herramientas como Google Maps podremos calcular fácilmente qué ruta a pie por nuestra ciudad, donde seguro tendremos algunos senderos específicamente habilitados para ello.

Además para andar simplemente necesitaremos un calzado cómodo, ahorrándonos quebraderos de cabeza sobre qué ponernos o si comprar equipamiento deportivo. Andar ayuda a controlar los niveles de colesterol, obesidad e hipertensión arterial, además de ayudar a prevenir la osteoporosis.

Además, andando por ejemplo el mismo tiempo a 7.5 kilómetros por hora quemamos más calorías que corriendo a 10 kilómetros por hora, por el simple hecho de que el número de músculos implicados es mayor andando.

Esa hora podemos aprovecharla simplemente para nosotros, para llevarnos nuestro reproductor de música y escuchar nuestra banda favorita o algún podcast, para hablar con alguien por teléfono o simplemente desconectar de todo, pues andar aumenta la sensación de bienestar y disminuye el estrés y la apatía. ¿Qué más pedir?

LIMON PARA LA SALUD NATURAL

2011-01-14T15:53:00.002+01:00

El limón, la fruta que cura. Imprescindible en cualquier despensa, El limón une a sus numerosas propiedades medicinales una insospechada versatilidad culinaria.

Auténtico talismán de la salud, el limón es una fruta que no debería faltar en nuestras casas ya que posee un gran abanico de propiedades medicinales y culinarias.
Así, destasca especialmente por ser un alimento refrescante, remineralizante y alcalinizante, lo que puede resultar sorprendente porque, aunque externamente es ácido citrico se transforma en sales alcalinas que neutralizan el exceso de acidez gástrica.
El zumo de limón tomado en abundancia, bien bebido con agua, en ensaladas o con zumo de naranja, ocasiona unos efectos altamente beneficiosos para el ser humano.

PROPIEDADES

Estimula el sístema nervioso y resulta muy indicado en casos de úlceras gastroduodenales, dispepsias e insuficiencias hepáticas y pancreáticas, siendo también magnífico para asegurar el buen funcionamiento del aparato digestivo, ya que regula y estimula las secreciones gastricas.
El limón posee asimismo propiedades bactericidas y antisépticas que permiten reforzar las defensas del organismo mediante una movilización activa de glóbulos blancos, lo que lo convierte en un eficaz preventivo de numerosas infecciones, de la gripe y de los resfriados en general.
Ejerce una función hemostática (es decir, que aplicado externamente facilita la cicatrización de las heridas, picaduras de insectos, erupcines y uñas fragiles.
Tonifica y protege los capilares sanguíneos, fortalece las membranas celulares, tonifica el corazón y ayuda a disminuir la hipertensión arterial.
Es un tratamiento natural de la gota y del reúma consiste en ingerir varios limones dos o tres veces al día.

El zumo de limón es el mejor depurador del hígado existente en la Naturaleza, exceptuando el ajo, pero debe utilizarse en forma correcta, mezclándolo con otros alimentos compatibles. Como tónico hepático, se recomienda beber al levantarse el zumo de un limón en un poco de agua caliente o tibia. De esta forma tambíen alivia la acidez de estómago; si se toma antes de ir a la cama, mejora los calambres .
El zumo de limón, mezclandolo con aceite de oliva y tomandolo por via oral, en ayunas, ayuda a disolver las piedras de la vesícula.
Tomar zumo de limón junto con suplementos dietéticos a base de hierro o con alimentos ricos en hierro, aumenta la absorción de este mineral por parte del organismo.

COMO DEBE TOMARSE EL LIMON

EL ZUMO DEL LIMON DEBE BEBERSE MEZCLADO EN ABUNDANTE AGUA
EL ZUMO DE LIMON EN AYUNAS INMUNIZA CONTRA MUCHAS ENFERMEDADES

El zumo de limón debe tomarse, a ser posible, con el estómago vacío. En invierno se tomará menos cantidad que en verano, porque el aire frío retrasa la eliminación por medio del sudor.
Nunca debe combinarse con alimentos que exigen una digestión alcalina, como cereales, pan, mantequilla, verduras y proteínas animales.
La única manera de alterar esta regla sin peligro es mezclando el zumo de limón con los alimentos alcalinos antes de ingerirlos, dejando que transcurra un tiempo prudencial para que se efectúe una neutralización completa.
El zumo de limón es compatible con las frutas de naturaleza similar, aunque no es preciso que sean de naturaleza ácida.
El zumo de limón conviene tomarlo diluido en agua, puesto que solo es altamente corrosivo.
Un medio excelente para tomar el zumo de limón es exprimiéndolo dentro de una naranja y absorver ambos zumos. El sabor de la naranja disimula el ácido del limón.

EL ESMALTE DENTAL

El limón deberíamos beberlo con una caña o enjuagarse después la boca con agua, porque en grandes cantidades daña el esmalte dental.

10,000 PASOS AL DÍA PARA ADELGAZAR

2011-01-12T17:49:00.003+01:00

Según estudios el caminar 10,000 pasos al día tiene el efecto de 30 minutos de ejercicio, el tiempo recomendado para mantenernos saludables. Por lo que si prefieres caminar en lugar de ejercicio tradicional esto puede ayudarte

Caminar es uno de los ejercicios más completos y efectivos. Pero con los estilos de vida actuales pocas personas caminan lo suficiente. Por esta razón es que el contar nuestros pasos nos puede ayudar a llevar una vida más sana.

Porque 10,000 pasos
La verdad es que los 10,000 pasos empezaron en Japón sin ningún estudio. Con el paso del tiempo nuevos estudios en el área de fitness y salud han comprobado que aproximadamente 10,000 pasos al día (aproximadamente 5 millas o 8 kilómetros) son los necesarios para mantener el peso saludable.

Contacto tus pasos
Para esto se requiere un aparato llamado podómetro. Son muy baratos y generalmente se colocan en la ropa o se usa una cinta alrededor de la cintura cerca de la piel.

Como caminar 10,000 pasos
Si vives en una ciudad donde se camina mucho o si caminas mucho en tu vida diaria es fácil alcanzar esta meta. Pero si trabajas en una oficina sentada todo el día y casi no caminas te sorprenderás de los pocos pasos que das.

1- Cada paso cuenta así que lo primero que hay que hacer es dejar de tomar atajos y tomar el camino más largo.

2- Salir a caminar, correr, bailar etc. De 30 a 60 minutos cinco o más veces a la semana

3- Es preferible seguir ambos consejos. Caminar lo más posible en la vida diaria y solo complementar esto con una caminata.

BAJAR DE PESO CON UNA DIETA VEGETARIANA

2011-01-10T09:23:00.000+01:00

Bajar de peso con una dieta vegetariana

Según las prestigosas asociaciones americana y canadiense de dietética, los vegetarianos, en referencia al resto de la población, muestran una incidencia notablemente menor de sobrepeso y obesidad.
María Teresa Comas y Julio Basulto de la fuente: www.haztevegetariano.com

Según las prestigosas asociaciones americana y canadiense de dietética, los vegetarianos, en referencia al resto de la población, muestran una incidencia notablemente menor de sobrepeso y obesidad. Se puede consultar el documento en que lo afirman aquí.

En cualquier caso, si quieres conseguir una disminución de peso siguiendo una dieta vegetariana, te pueden ser útiles los consejos que se enumeran a continuación:

En primer lugar, léete esta respuesta a una consulta sobre el peso correcto. Es crucial saber si nuestro peso está o no dentro de los límites de la normalidad.

En segundo lugar, y si realmente tu peso está por encima de lo recomendado, es importante marcarse un objetivo a corto plazo que sería intentar disminuir de peso con una media de entre medio y un kilo por semana.

Más importante que tus hábitos alimentarios, lo serán tus hábitos de ejercicio físico. La clave de una pérdida de peso mantenible a largo plazo radica en el hecho de no perder masa muscular, que es el "motor" en que se queman las calorías. Si realizas una dieta excesivamente restrictiva perderás mucha masa muscular y recuperarás rápidamente el peso perdido.

Realizar una dieta de adelgazamiento, por otra parte, es un proceso más o menos largo que requiere un cambio de hábitos y costumbres que luego deberemos mantener. Es decir, hay que ser paciente y constante pero los resultados serán muy gratificantes tanto a nivel psíquico como físico.

Asimismo, la dieta de adelgazamiento debe garantizar una leve reducción del aporte calórico, una correcta alimentación y una modificación definitiva de los hábitos alimentarios para evitar el famoso efecto “rebote”.

Es recomendable, en cualquier caso:

Realizar entre 4 ó 5 comidas al día: desayuno, media-mañana, comida, merienda y cena. Es muy importante no saltarse ninguna para no sentir ansiedad y evitar, así, picar entre horas de forma indiscriminada.
Comer despacio y masticar bien los alimentos.
Beber abundante agua pero sin forzar al organismo. Se recomienda beber 1.5 litros de agua al día entre comidas. También puede tomarse en forma de infusiones o caldos.
Usar sal yodada pero sin abusar. Intentar sustituirla o combinarla con otro tipo de condimentos (limón, ajo, vinagre, granos de mostaza, pimentón, pimienta, orégano, perejil, y/o cualquier tipo de hierba aromática).
Sustituir los alimentos refinados por integrales (pan integral, pasta integral, arroz integral…).
Evitar o disminuir la ingesta de:

1. Azúcares y alimentos azucarados (azúcar, miel, pasteles, postres preparados, helados, natillas, bollería, frutas en almíbar, mermeladas con azúcares añadidos...). En caso de no poder acostumbrarse al sabor natural de los alimentos es preferible usar edulcorantes artificiales, aunque sin abusar de ellos.

2. Grasas y aceites. Evita el uso de mantequilla y margarinas. Intenta usar, tanto para aliñar como para cocinar, un mínimo de 2 cucharadas soperas al día de aceite de oliva virgen de primera presión en frío. (Aprovecho para recordarte que también es recomendable el consumo de 1 cucharada de postre de aceite de lino crudo al día para cubrir las necesidades de ácidos grasos omega 3.).

3. Cocciones grasientas y muy calóricas: fritos, rebozados... Las cocciones más adecuadas son: hervidos, al vapor, al horno, a la plancha, salteados, en su jugo, al microondas y papillote (envuelto en papel de aluminio y al horno hasta que se hincha).

4. Bebidas alcohólicas, zumos envasados y bebidas refrescantes azucaradas. En ocasiones especiales opta por zumos naturales, bebidas de tipo light o alcohol de muy baja graduación.

5. Productos lácteos enteros (leche, quesos, yogures, postres lácteos): es preferible optar por alternativas de origen vegetal o usarlos desnatados.

6. Zumos de fruta.

Otros consejos:

- Intenta tomar fruta de postre y que sea cítrica (naranja, kiwi, pomelo, mandarina, fresas,...) para asegurar la absorción del hierro presente en tu menú.

- Intenta no repetir plato.

- Si notas que tienes mucha ansiedad toma una infusión o adelanta la hora de comer para evitar picar.

- Esta respuesta a una consulta similar puede servirte de ayuda.

- Léete este apartado o este otro en referencia a la vitamina B12. Los vegetarianos debemos estar muy bien de salud en cualquier etapa del ciclo vital.

Realiza ejercicio físico diariamente. Las recomendaciones indican que lo deseable es 1 hora diara, que puede consistir simplemente en caminar a paso vivo.

Ejemplo de distribución diaria:

Desayuno:
- 1 vaso de batido de soja enriquecido con calcio y vitamina B12 o 1 pieza de fruta
- 2 tostadas de pan integral o bocadillo pequeño (aproximadamente 40g) o cereales de desayuno sin azúcar añadido ( aproximadamente 30g) o muesli
Media mañana:
- 1 puñado de frutos secos (almendras, nueces, avellanas...) ó 1 pieza de fruta (1 manzana ó 1 pera ó 1 melocotón ó 2 tajadas de melón ó 2 tajadas de sandía ó 2 albaricoques ó 2 ciruelas ó 1 plátano...)
Comida:
- Ensalada variada en cantidad libre: lechuga, zanahoria, tomate, canónigos, cebolla, pepino, pimiento, endibias, palmito, apio, calabaza, escarola, espárragos, rábanos...
- 1 plato de pasta integral, arroz integral, cuscus integral, quinoa, patata, legumbres, carnita, tofu o seitan (Se puede comer solo o cocinado con verduras o mezclado con la ensalada haciendo un plato único)
- Fruta cítrica (2 rodajas de piña ó 2 kiwis ó 2 mandarinas ó 1 naranja ó 1 tazón de fresas)
Merienda:
- 1 yogur de soja ó 1 vaso de batido de soja enriquecido con calcio y B12 ó 1 pieza de fruta ó un puñado de frutos secos
Cena (ligera):
- sopa de verduras con pasta fina o ensalada con nueces o puré de verduras o verduras al vapor o hamburguesa vegetal con pimientos asados o ensalada con tofu o setas a la plancha con tomate aliñado ...
- Fruta cítrica (1 pieza)

2011-01-08T16:38:00.001+01:00

Fibromialgia: ¿el dolor fantasma?

13 de Diciembre de 2010 | escrito por espondilitis.eu | clasificado en Fibromialgia (FM)

REUMATOLOGÍA Y METABOLISMO ÓSEO.

DR. JAVIER CALVO CATALÁ JEFE DE REMAUTOLOGÍA Y METABOLISMO ÓSEO DEL HOSPITAL GENERAL UNIVERSITARIO DE VALENCIA Y PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD VALENCIANA DE REUMATOLOGÍA .

“El dolor, la fatiga y el trastorno del sueño son los síntomas comunes. Debe aceptarse la enfermedad y hacer ejercicios para sobrellevarla”.

La fibromialgia se ha convertido actualmente en un problema de salud pública de primer orden por su alta prevalencia (un millón de personas en España), por el desconocimiento de su causa, por la no disponibilidad de un tratamiento resolutivo y por la insatisfacción de pacientes y profesionales en el abordaje actual de esta enfermedad.

¿Qué es?

Es una enfermedad de causa desconocida que se caracteriza por dolor crónico generalizado en todo el cuerpo (existe una clara hipersensibilidad al dolor), acompañándose de múltiples síntomas, sobre todo fatiga, alteraciones del sueño (sueño no reparador) y ansiedad, pero también innumerables datos ‘no justificables’ que deterioran su calidad de vida provocando una considerable sensación de sufrimiento.

En 1992, la Organización Mundial de la Salud considera a la fibromialgia como una enfermedad definida.

¿Por qué se produce?

Su causa es desconocida, aunue podemos resaltar algunos datos. Existe cierta agregación familiar, sugiriendo que puede haber una base genética. A veces, la sintomatología aparece de forma brusca tras episodios de estrés (accidentes, infecciones, problemas familiares, etc.), considerándose un factor desencadenante que actúa ante personas ‘predispuestas’. Existe una alteración del sistema nervioso que explica las alteraciones del sueño, taquicardia, etc.

¿Se investiga?

Existen muchas líneas de investigación, no solo en el tratamiento, sino a nivel diagnóstico y así, recientes estudios de neuroimagen (RMN / SPECT), demuestran alteraciones con la aparición del dolor, lo que apoyaría que el dolor de los pacientes es físico y no solo psicológico.

¿Por qué se altera tanto la vida cotidiana?

Los síntomas cardinales de la FM son el dolor, la fatiga y el trastorno del sueño. Es un dolor contínuo y que afecta a todo el cuerpo, siendo la mañana uno de los peores momentos: ‘como si me hubiera atropellado un camión’. El dolor se agudiza con situaciones físicas, pero también emocionales. La fatiga va aumentando hasta hacerse prácticamente diaria y sin mejorar en ningún momento. El cuadro se asemeja al ’síndrome de fatiga crónica’ (¿pueden ser la misma enfermedad en distintas fases?). El sueño ‘no reparador’ llega a imposibilitar la vida del enfermo.

Unido a estos, existen innumerables síntomas: hormigueos, cefalea, mareos, ruídos de oídos, molestias abdominales y urinarias, pérdida de memoria. En muchas ocasiones, se asocia con alteraciones psicológicas importantes: depresión, ansiedad, etc.

¿Cómo se diagnostica?

El diagnóstico es exclusivamente clínico. Se sospecha ante un cuadro de dolor musculoesquelético generalizado y el resto de síntomas descritos y se confirma por la presencia de al menos 11 de los 18 puntos que la OMS indica como necesarios para el diagnóstico.

Las exploraciones analíticas y técnicas de imagen, sirven para hacer el diagnóstico diferencial con otras enfermedades que incluso pueden acompañar a la fibromialgia, pero no existe ninguna prueba diagnóstica de esta enfermedad.

¿Tiene tratamiento?

Nos encontramos ante una enfermedad crónica y que por desgracia, hasta la fecha no dispone de tratamiento efectivo. Es fundamental explicar al paciente su proceso y que el paciente lo entienda.

El ejercicio y apoyo psicológico y del entorno, son fundamentales para la mejoría.

¿Quién me debe tratar?. Es una enfermedad para cuyo diagnóstico no se precisan técnicas sofisticadas y los fármacos utilizados no precisan ningún entrene especial.

Por ello, el médico de familia es la persona indicada para realizar el diagnóstico y seguimiento. Existen a mi entender, dos situaciones en que puede precisarse la intervención del reumatólogo: en las pocas ocasiones en que se precise confirmar el diagnóstico y cuando el médico de familia sospeche alguna patologíaa asociada.

¿Qué debo hacer?

Lo primero es ‘entende’ su enfermedad, pues sólo mejora quien comprende lo que tiene. Posteriormente, tener confianza en su médico, hacer los ejercicios indicados y seguir el tratamiento.

Fuente: lasprovincias.es

CONSEJOS PARA PASAR BIEN EL AÑO Y ALARGAR LA VIDA

2011-01-04T22:44:00.002+01:00

Algunos consejos para pasar bien el año y alargar la vida:

Comer chocolate. Dos barras por semana extienden un año la vida. El amargo es fuente de hierro, magnesio y potasio.

Pensar positivamente. La gente optimista puede vivir hasta 12 años más que los negativos, que además se agarran gripes y resfríos más fácilmente.

Sea más sociable. La gente con fuertes lazos sociales o redes de amigos, tienen vidas más saludables que las personas solitarias o que sólo tienen contacto con la familia.

Vuélvase espiritual. Los verdaderos creyentes y aquellos que priorizan el "ser" sobre el “tener", tienen 35% más probabilidad de vivir más tiempo.
Una vida más saludable, es una vida más alegre.
¡Cuida tu salud!

¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO 2011!!!

2011-01-01T01:11:00.000+01:00

DESDE ANDAR ES SALUD, LES DESEAMOS UN FELIZ AÑO NUEVO 2011 BIEN PRÓSPERO Y SALUDABLE.
COMO TODOS LOS AÑOS SIEMPRE NOS PONEMOS UNAS METAS PARA REALIZAR DURANTE EL AÑO. ALGUNAS SE CUMPLEN OTRAS SE DEJAN POR EL CAMINO DEL AÑO.
AHORA TENEMOS UNA NUEVA OPORTUNIDAD PARA REALIZARLAS EN ESTE AÑO NUEVO QUE EMPEZAMOS.
UNA DE LAS MEJORES METAS QUE PODEMOS ALCANZAR EN ESTE AÑO ES EMPEZAR A CAMINAR DIARIAMENTE COMO EJERCICIO, PUES ESTE ES UN PASO MÁS PARA LA SALUD , Y PARA ENCONTRARNOS DE MEJOR MANERA Y BUENA ACTITUD PARA EMPEZAR A REALIZAR LAS SIGUIENTES METAS Y PROPOSICIONES.

AQUÍ UN REGALITO DE MIS PENSAMIENTOS FAVORITOS PARA TENERLO CUENTA TODOS LOS DÍAS DE ESTE NUEVO AÑO:

CUANDO TE DESPIERTES POR LAS MAÑANAS HAZLO CON AMOR.
CUANDO CAMINES DURANTE EL DIA , HAZLO CON ALEGRÍA.
CUANDO TE VAYAS A DESCANSAR , HAZLO CON PAZ.

CAMINAR PARA RELAJARSE

2010-12-29T18:43:00.003+01:00

Así es, se ha demostrado que hay muchos beneficios para el cuerpo caminar aunque sea unos minutos. Aparte nos puede ayudar a mantener nuestra autoestima independientemente de nuestra edad.

Entre algunos de los beneficios claros que tiene caminar diariamente entre media hora / una hora, encontramos reducir los distintos dolores de espalda, de cabeza, o a mitigar las distintas tensiones musculares; a mejorar nuestro estado depresivo; a reducir las tensiones diarias, el estrés y la ansiedad; o a reducir la fatiga emocional, entre otras cuestiones más.

Pero también nos ayuda a relajarnos, pues la sociedad en la que vivimos es cada vez más estresante, por ello caminar o dar un tranquilo y relajante paseo, nos ayudará a poner en claro nuestras ideas. Es cierto que los problemas hacen que en ocasiones dejemos de disfrutar de muchos momentos hermosos, por ello es importante poner las cosas en su lugar.

Caminar no va a ser que solucionemos los problemas automáticamente, pero ayudará a relajarnos y así poder tomar decisiones acertadas para enfrentarnos a las presiones. Muchas personas encuentran gran ayuda meditando y aplicando sabios consejos que podemos encontrar en los libros buenos que nos edifican o en recordad momentos graciosos de nuestras vidas o de alguna pelicula o serie que vimos o de algo que nos enseño, eso me ocurrio por ejemplo con la película de Las Crónicas de Narnia.

DESDE ANDAR ES SALUD DESEOS DE QUE TENGAIS UNA FELIZ Y SANA NAVIDAD Y BUSQUEDA DEL VERDADERO ESPÍRITU NAVIDEÑO

2010-12-24T23:02:00.000+01:00

“Un hombre sabio ha dicho: “Lo más asombroso del relato de la Navidad es su relevancia. Encaja en cualquier edad y en cualquier fase de la vida. No es un simple cuento encantador que se relata una vez; antes bien, es eternamente actual. Es la voz que clama en todo desierto. Tiene tanto sentido para nosotros como lo tuvo aquella noche tiempo ha cuando los pastores siguieron la luz de la estrella hasta el pesebre de Belén” [Joseph R. Sizoo, en Words of Life, pág. 33]. Si desean buscar el verdadero espíritu de la Navidad y participar de su dulzura, permítanme hacerles la siguiente sugerencia. Durante el ajetreo de las fiestas de esta Navidad, aparten un tiempo para volver su corazón a Dios. Tal vez en las horas de quietud, en un lugar tranquilo y arrodillados (a solas o acompañados de sus seres queridos), den gracias por todo lo bueno que hayan recibido y pidan que Su Espíritu more con ustedes al esforzarse con denuedo por servirle y guardar Sus mandamientos. Él los llevará de la mano y cumplirá Sus promesas.”
(Pte. Howard W. Hunter, Liahona diciembre 2005, pág. 15)

NAVIDAD SALUDABLE

2010-12-22T09:30:00.001+01:00

La Navidad suele ser sinónimo de excesos, por ello, desde ANDAR ES SALUD queremos ofrecer algunas ideas saludables para afrontar estas fechas con vitalidad y energía.
Cada año la época navideña viene acompañada de cierto descontrol en nuestros hábitos, sobre todo, alimentarios.

Para que durante estas fechas sigamos teniendo en cuenta la importancia de seguir un estilo de vida saludable, ofrecemos 5 ideas para que en Navidad sigas practicando la filosofía “5 al día”:

Elige un menú saludable para las fiestas. Una comida apetitosa no tiene por qué ser sinónimo de poco equilibrada. Las frutas y las hortalizas ofrecen múltiples posibilidades, desde las recetas más sencillas como una parrillada de verduras hasta platos de alta cocina. Diseña un menú equilibrado para estas fiestas, aportando imaginación y creatividad a la hora de elegir los productos o preparar recetas fuera de lo habitual. De esta forma sorprenderás con una cena o comida original, saludable y ligera.

Vacaciones activas. Una de las ventajas de estas fechas es que podemos disfrutar de la familia y tenemos más tiempo libre. Para salir de la rutina qué mejor que planear una vacaciones activas. Una excursión a la montaña, un fin de semana multiaventura, montar en bici o pasear por la playa o el parque son opciones divertidas y saludables para disfrutar en familia.

Regala vitalidad. En ocasiones encontrar el regalo perfecto es una tarea de titanes. ¿Le gustará? ¿Esto se lo regalé ya el año pasado? ¿Realmente lo necesita? Estas preguntas estarán resueltas si optas por regalos que fomenten la salud con un toque de originalidad. Una cesta de frutas exóticas, encargar un desayuno saludable a domicilio o un curso de cocina equilibrada son regalos que sorprenderán seguro.

Evita los “atracones”. Lo mejor para no tener que recuperarse de los excesos después de las fiestas es no cometerlos. Intenta seguir una dieta equilibrada, comiendo de todo, pero en su justa medida.
En comidas de empresas o eventos puntuales, selecciona platos a base de verduras, carnes magras con guarniciones de ensaladas, pescado o mariscos, y postres con un toque frutal; si por el contrario, te pasas con las salsas, los dulces y las grasas, procura compensar con una cena ligera a base de pescado, verduras y frutas. Y, por supuesto, ¡no olvides consumir las 5 raciones de frutas y hortalizas al día! Frutas y hortalizas, también para decorar. Sorprende a tus invitados decorando la mesa con frutas y hortalizas. Esta opción, además de ser muy económica, dará frescura y un toque original, a tu mesa. Algunas ideas son utilizar manzanas como base para centros florales, decorar velas con rodajas de cítricos previamente desecados o usar hojas de lombarda como recipiente para luminarias.

DIETA PARA ANTES Y DESPUES DE LAS FIESTAS

2010-12-20T09:01:00.004+01:00

DIA DE CRUDIVORISMO

Por José A. Gómez Naturópata,col.FENACO nº1709

Ingestión exclusiva de alimentos crudos para depurar, después de día de comidas abundantes o con grasas en fechas de celebraciones o festivas. Puede hacerse esta dieta en un día o más días seguidos bajo control.

DESAYUNO

Combinación de frutas frescas del tiempo según libre elección y en cuanta cantidad nos apetezca. Se puede acompañar con dos rebanadas de pan dextrinado.

ALMUERZO

Gran ensalada de productos vegetales frescos ( no puede llevar ninguna proteína animal como queso, pescado, carne, huevos, etc... ) acompañado de cuanto pan dextrinado deseemos.

CENA

Fruta sin demasiada variedad, especialmente consumir peras, con dos rebanadas de pan dextrinado si deseamos, la cena debe ser siempre ligera.

TOMA DE CALDO DEPURATIVO

Tomaremos unos 30 minutos antes de cada comida un vaso de caldo depurativo que se obtiene de la siguiente manera:

En 1 litro de agua , añadir 2 zanahorias medianas, 1 nabo grande, varias hojas muy verdes de acelgas o espinacas. Se deja cocer todos los ingredientes juntos por espacio de media hora aproximadamente, con una pequeña cantidad de sal marina yodada.

De esta cocción resultan tres vasos, tomandose unos 30 minutos antes del desayuno, almuerzo y cena, exprimiendo un limón en el vaso antes de echar el caldo.

Después de las comidas o a media mañana o tarde puede tomarse infusiones digestivas y relajantes.

NOTA: se autoriza su difusión, mientras se informe de la fuente procedente.

ANDAR UNA HORA REDUCE A DESAROLLAR CÁNCER DE MAMA

2010-12-14T00:28:00.006+01:00

Tras revisar datos de cerca de 100.000 mujeres posmenopáusicas, el equipo de la Dra. Eliassen, de la Harvard Medical School, Estados Unidos, halló que las que caminaban a paso rápido por lo menos una hora por día (o hacían ejercicio equivalente) eran un 15% menos propensas a desarrollar cáncer de mama que las que caminaban menos de una hora por semana. Y las que hacían poco ejercicio, pero aumentaban la actividad física después de la menopausia, eran un 10% menos propensas a desarrollar la enfermedad que las que se mantenían sedentarias. En general, cinco de cada 100 mujeres desarrollaron cáncer de mama en 20 años. El equipo observó una relación entre el ejercicio regular y la disminución del riesgo de desarrollar cáncer de mama, aun tras eliminar la posible influencia del consumo de alcohol y del peso.

Los autores analizaron también qué actividades, como la natación o el trote, estaban asociadas con la máxima reducción del riesgo y hallaron que el ejercicio más protector era la caminata vigorosa, que, además, era el ejercicio más común. La Dra. Eliassen consideró que lo más alentador fue que las mujeres no necesitaron hacer ejercicio intensos para obtener un beneficio. Fue suficiente caminar a paso rápido (5-6 km/h), una velocidad que impide conversar al caminar.
Archives of Internal Medicine 2010;170:1758-1764

BENEFICIOS DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN INVIERNO

2010-12-05T20:11:00.004+01:00

Si existen problemas con el sistema respiratorio siempre se aconseja entre otras cosas evitar la obesidad, ya que al ir acompañada de un aumento de la grasa abdominal provoca una menor capacidad respiratoria, facilatando de esta manera las complicaciones pulmonares.

Por esta razon hay razones para comer frutas y verduras, por ejemplo los cítricos como las naranjas, limones , mandarinas y pomelos, las frutas como las fresas y los kiwis y los vegetales ricos en vitamina C, nos ayudarán a reforzar las defensas del organismo y a prevenir el estrés.

La cebolla debido a sus compuestos orgánicos derivados del azufre, es aconsajable cuando el organismo es atacado por los virus invernales, actuando estos compuestos como revitalizador en estados de debilatamiento y, además cuenta con propiedades expectorantes y mucolíticas que ablandan y favorecen la expulsión de la mucosidad. Por eso siempre desde antaño, se ponía una cebolla al lado de la cama cuando existían estos problemas respiratorios acompañado de tos, no se equivocaban nuestras abuelas.

Y cuando recibimos la visita tan molesta de gérmenes infecciosos en las vías respiratorias , una buena forma de recurrir a otro alimento , a otra verdura es al ajo, por sus propiedades depurativas y antivirales tan bien demostradas.

Ya lo dijo Hipocrátes: " Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento".

CLAVES PARA NO DESMOTIVARSE EN LAS CAMINATAS

2010-11-30T15:10:00.003+01:00

CLAVES PARA NO “DESMOTIVARSE”

Podemos encontrar algunas claves que nos ayudarán a no desistir en la consecución de nuestros objetivos:

Establecer objetivos reales: Ser conscientes de que en un período corto de tiempo no podemos lograr objetivos irreales, con constancia y perseverancia podremos poco a poco obtener mejoras que nos permitirán seguir avanzando hacia nuestro objetivo final. Disfrutar de los pequeños logros nos permitirá avanzar hacia otros más ambiciosos.
Registrar los progresos: Conforme vayamos avanzando en nuestro entrenamiento deberemos registrar las mejoras y avances.
Divertirse: Elegir una actividad que nos permita divertirnos, probar cosas diferentes y encontrar esa actividad que nos haga sentir a gusto con su realización.
Variedad: Las rutinas acaban cansando, así que ir cambiando de actividades e innovar nos mantendrá motivados.
Socializar la ejercitación: Contra el aburrimiento no hay nada mejor que hacer deporte acompañado además de poder ampliar el círculo de amistades.
Visualizar la meta que nos gustaría lograr: Preguntarnos, ¿cómo me sentiría si lograra el objetivo que tengo?

Como dijo Albert Einstein… “Si buscas resultados diferentes, ¿porqué haces siempre lo mismo?”

BENEFICIOS SALUDABLES DE TOMAR ZUMOS DE NARANJAS

2010-11-24T00:00:00.000+01:00

El zumo de naranja posee propiedades similares a la naranja, si bien, al tener sus componentes más concentrados, puede tener un efecto más terapéutico que aquella. Sus principales propiedades son:

Aparato digestivo: Se ha comprobado que el zumo de naranja ejerce propiedades beneficiosas para el estómago, siendo capaz de regular las funciones del mismo evitando muchas anomalías como:

Gastritis y úlceras gastroduodenales: El zumo de naranja, tomado como alimento exclusivo entre comidas, es capaz de aliviar el exceso de acidez gástrica y ayuda a la curación de las úlceras.

Hígado: El zumo de naranja, tomado como alimento exclusivo entre comidas, puede ayudar al hígado con problemas, evitando malas digestiones, hinchazón, fermentaciones.

Insuficiencia biliar: Este jugo ayudará a producir más bilis, siendo útil en aquellos casos de insuficiencia biliar.

Diarrea y estreñimiento: Cuando se produce diarrea o estreñimiento, ejerce una función regularizadora del intestino estabilizando las funciones del mismo.

Indigestiones: Igualmente puede ayudar a superar problemas de mala digestión, siendo capaz de eliminar aquellos residuos intestinales que son responsables de mal estar. (Beber zumo de naranja diluido al 50 % en agua)

Aparato urinario: El jugo de naranja tiene propiedades alcalinizantes. Esto supone una ayuda en la depuración de la sangre ya que disuelve los ácidos e impide que estos se sedimenten en los riñones y produzcan piedras en el riñón o cálculos renales.

Metabolismo: El ácido úrico no solamente es responsable de la formación de piedras en el riñón Su efecto alcaliniza tendrá un resultado positivo para el metabolismo. La ingestión de este zumo ayudara a pacientes con:

Gota o artritis: Este componente se deposita en las articulaciones de las personas con gota o artritis, produciendo un gran dolor. El jugo de naranja, por su acción alcaliniza, ayudará a eliminar el ácido úrico y mejorará las condiciones de estos enfermos.

Diabetes: la naranja se aconseja para los enfermos de diabetes. Contienen poco azúcar y, al mismo tiempo, son muy diuréticas, por lo que pueden ayudar a regular el nivel de azúcar en la sangre. Por su riqueza en vitamina C, el zumo de naranja ayuda a los enfermos de diabetes del tipo II a reducir las consecuencias que esta enfermedad genera en el organismo. (Mala visión, infecciones, problemas de cicatrización, etc.)

Recuperación de enfermedades: El zumo de naranja, por su contenido en vitamina C, ayuda a recuperarse más rápidamente de las enfermedades. Aunque no evita la gripe, acelera su curación y disminuye los síntomas. Igualmente mejora las condiciones de los enfermos con dolencias respiratorias, especialmente aquellos afectados de alergia, a los que ayuda a reducir los ataques o a los bronquíticos a los que les ayuda a respirar mejor.

Tratamiento antienvejecimiento: La vitamina C que contiene el zumo de naranja, por sus propiedades antioxidantes,
resulta positivo en el tratamiento de los efectos nocivos de los radicales libres. Beber abundante zumo de naranja ayudara a retrasar muchas deficiencias que van aquejando al organismo con el paso de los años. Entre estas podríamos mencionar las
siguientes:

Arteriosclerosis: El papel del zumo de naranja en la mejora de la circulación sanguínea ha sido muy alabado. Por sus propiedades antiagregantes y antioxidantes, el zumo de naranja puede ayudar a mejorar la circulación, evitar la formación de trombos en las arterias y, por lo tanto, prevenir la arteriosclerosis.

Hipertensión: la mejora de la circulación sanguínea conlleva una disminución de la presión arterial elevada o hipertensión.

Sordera: Se ha comprobado como la vitamina C ayuda a prevenir la perdida de audición.

Perdida de visión: La ingestión de esta vitamina previene la degeneración de la vista y la aparición de enfermedades de la vista como las cataras o la perdida de visión.

Cáncer: La importancia de la vitamina C como un antioxidante capaz de reducir la incidencia del cáncer ha sido demostrada en numerosos experimentos. Se ha comprobado que en ciertas comunidades donde el consumo de naranjas o zumo de naranjas es muy alto la proporción de cánceres es mucho menor.

Contraindicaciones: A pesar de su evidente bondad, el zumo de naranja o las naranjas pueden producir reacciones alérgicas con manifestaciones en la piel en algunas personas. También se ha comprobado que las naranjas o el zumo de naranja puede producir migraña en personas sensibles a los mismos.

La ingestión de estos alimentos en cantidades elevadas puede ser causante de problemas intestinales, por lo que es mejor ingerirlo con prudencia hasta ver cuales son las reacciones individuales.

Fuente http://www.botanical-online.com

LAS MASCOTAS BENEFICIOSAS PARA LA SALUD

2010-11-22T23:08:00.002+01:00

Toda persona que ama a las mascotas sabe que son una fuente de alegría y buen humor. Ahora se sabe -a través de investigaciones científicas realizadas en distintas instituciones- que estos simpáticos compañeros son directamente beneficiosos para la salud del poseedor: bajan la presión arterial, ayudan a hacer ejercicio y mejoran la salud mental en los hombres y las mujeres de todas las edades que saben aprovechar y gozar de su compañía.

En la Universidad de Missouri, Estados Unidos, hay un centro médico donde se investiga la interacción entres seres humanos y animales, y el efecto que tiene en cada uno de ellos. "Las investigaciones en esta área están brindando nueva evidencia del impacto positivo que las mascotas tienen en nuestras vidas. Los animales son muy importantes para las personas, especialmente en tiempos de dificultades económicas", dijo Rebecca Johnson, profesora de este Centro.

BUENOS COMPAÑEROS DEPORTIVOS

En 2008 se realizó un programa dirigido a adultos mayores llamado "Saque a pasear a un perro, pierda una libra (500 gramos) de peso y manténganse en forma". Los voluntarios se dividieron en dos grupos: uno de ellos trabajó con perros y el otro con un amigo. Se les pidió que durante tres meses salieran a caminar cinco veces por semana con el perro o el amigo, según les hubiera tocado.

Al analizar los resultados, los científicos vieron que las personas que salieron a pasear con los perros mejoraron su capacidad de caminar en un 28%, es decir que se movían más rápido y con mayor confianza. Aquellos que salieron con un amigo solo mejoraron un 4%.

Al mismo tiempo, se continúa investigando las ventajas de que los niños y adolescentes tengan un animal. Explicaron que todavía hay pocos estudios en esta dirección, pero los que se hicieron encontraron que las mascotas tienen muchos efectos en la salud física y emocional de los más jóvenes.

Por ejemplo, un estudio realizado en la Universidad de Warwick (Gran Bretaña) en 2002 encontró que los chicos que conviven con mascotas cuentan con un mejor sistema inmunológico, es decir que cuentan con mejores defensas frente a las infecciones bacterianas y virosicas.

Más información en www.neomundo.com.ar

BATIDOS VERDES

2010-11-16T15:31:00.001+01:00

¡No te asustes! Es sólo el color que queda verde, el sabor es realmente delicioso. Empezar el día con un “batido verde”, es la mejor manera de llenar tu cuerpo con minerales esenciales, vitaminas, clorofila, fibra y aunque te sorprenda- ¡proteínas!

Un batido verde consiste en batir hojas verdes + fruta + agua auqnue yo le echo leche de almendras hasta que me acostumbre 100%.Puedes echar leche de vaca.

Al principio pon 60% fruta y 40% hojas verdes aproximadamente, hasta que te acostumbres al sabor y poco a poco ir hacia más hojas verdes y menos fruta ( 60% hojas verdes y 40% fruta o 80% hojas verdes y 20% fruta - dale un gran regalo a tu cuerpo y que todo sea ecológico).

Hay muchos tipos de hojas verdes: espinacas, hojas de zanahoria, lechuga de todo tipo (evita la iceberg que no tiene casi nutrientes), acelgas, hoja del apio, endivias, perejil, cilantro, hoja de la coliflor, col rizada ( que es una de las que mas vitaminas tiene!) y muchas más... busca ojas verdes obscuras...

"Hojas verdes" no se refiere a a verduras como el brócoli, la coliflor, el calabacín etc...

El mezclar hojas verdes con frutas respeta las reglas de combinación de alimentos ya que las hojas verdes no contienen almidones.

Reglas de Oro de los Batidos Verdes:

Qué tu batido te sepa DELICIOSO: Si no es así, prueba con otras combinaciones de hoja verde y/o añade más fruta. También puedes añadir endulcorantes sanos como dátiles, pásas, stevia o miel 100% pura.
Tal vez te preguntes por qué esto es una regla... si los batidos te saben deliciosos lo más probable es que los conviertas en un hábito y así estarás incluyendo con más frecuencia grandes cantidades de hojas verdes en tu dieta (¡¡ojalá todos los días!! vas a sentir los resultados :) ).

Variar el tipo de hojas verdes: es muy importante variar las hojas verdes con las que haces tus batidos pues además de que cada hoja verde tiene un aporte particular, si no varías el tipo de hojas verdes que consumes, se puede producir la sensación de “pocas ganas” de tomar un batido pues es la manera del cuerpo de decirnos “de esta hoja verde ya tuve bastante”.

¡Atrevete a experimentar! Algunas combinaciones te gustarán más que otras, cada persona es un mundo, hay que dejar que tu cuerpo te indique que “le va bien”.

Combinación estrella del mes de noviembre : Mango, naranja, limón y cualquier combinación de hojas verdes.

Fresas con lechuga
Sandía con lechuga
Melón con perejil
Plátanos con espinacas
Kiwi con espinacas
Uvas con canónigos
Melón con hojas de zanahoria
Fresas, naranja y lechuga
Fresas, cerezas y hojas de remolacha
Kiwis, peras y espinacas
Manzanas, peras, apio y perejil
Mangos, naranjas con lechuga y hojas de rabanitos
Melocotones, nectarinas, lechuga y berza
Mangos, plátanos, lechuga y berros
Plátanos, fresas y espinaca
Papaya, fresas y cilantro
Piña con pepino y lechuga

pera-acelga-Menta
4 peras maduras
5 hojas grandes de acelga
Hojitas de menta
2 T. agua

Mango - Perejil
2 mangos grandes (pelados)
1 manojo perejil
2 T. agua

Dulce y Agridulce
6 a 8 hojas de lechuga roja
4 albaricoques
1 plátano
¼ T. mora azul (arándanos)
2 T. agua

Recuerda que las recetas de batidos son sólo sugerencias, ¡hay que encontrar las combinaciones y cantidades que te gusten a ti!

BENEFICIOSO TÉ ROOIBOS

2010-11-13T23:23:00.004+01:00

A decir verdad, el té Rooibos o té del Arbusto Rojo, como también se lo conoce, no es verdaderamente un té, sino que es una hierba autóctona de la zona de Cederburg, en Sudáfrica. A raíz de la explosión producida por la publicación masiva de los beneficios que tiene a nivel de la salud, las exportaciones de este producto han crecido en más de un billón de dólares desde mediados del siglo pasado.

Este té no tiene cafeína y sólo la mitad de tanino que el té común. Además de ser una bebida refrescante, a diferencia del té ordinario o del café, tiene la ventaja de contener minerales y poderosos antioxidantes. Además, al no poseer ácido oxálico, no irrita los riñones.

Científicos japoneses, que realizaron estudios en la década del 60, descubrieron que el Rooibos contiene un poderoso antioxidante, similar al SOD, que se supone retarda el envejecimiento, y quercetina, que supuestamente posee potentes propiedades antiinflamatorias.

Además, también se encontró que el Rooibos tiene aspalatina, que contrarresta los procesos ateroescleróticos que llevan a las enfermedades cardíacas. Debido a esto, los japoneses afirmaron que el té era una infusión anti-envejecimiento y comenzaron a importar grandes cantidades.

Las investigaciones continuaron a lo largo y a lo ancho de todo el mundo. Los franceses encontraron las lociones capilares que contienen Rooibos aceleraban el crecimiento del cabello y mejoraban su condición general, sin ocasionar reacciones alérgicas.

En Sudáfrica, los estudios concluyeron que el polifenol contenido en el Rooibos es similar al del té verde. El polifenol ayuda a proteger al cuerpo del daño ocasionado por los radicales libres.

Por otra parte, se afirma que el Rooibos también es efectivo ante los problemas de salud más generales. En ese sentido, ayuda a aliviar problemas digestivos, náuseas, vómitos, retortijones y constipación. Al tener un efecto relajante, es beneficioso para la irritabilidad, el insomnio y la depresión.

Tanto las madres embarazadas como las amamantadoras complementan su ingesta de manganeso, calcio y fluoruro bebiendo Rooibos. Además, también en ambos casos, ayuda a fortalecer los dientes y los huesos de sus bebés. El Rooibos, aplicado en cada cambio del pañal, alivia la irritación ocasionada por el mismo y, cuando es ingerido por el bebé, alivia el cólico.

Cómo preparar el té rooibos

La preparación del Rooibos es la misma que la del té ordinario. Primero calienta el agua en la tetera hasta que esté a punto de ebullición. Agrega una cucharadita de té o un saquito de té en una taza (no más de una cucharadita o saquito por taza). Luego vierte el agua y deja que se prepare la infusión por algunos minutos.

Mientras más tiempo se deje antes de beber, mayor será la cantidad de antioxidantes que el té contendrá. Éste puede servirse solo, con leche fría o caliente, y con limón. Asimismo, puede ser ligeramente endulzado con miel o azúcar, o beberlo sin ningún endulzante. El Rooibos, además, es exquisito para beber como té helado.

En Sudáfrica, a menudo, el té Rooibos es utilizado en la cocina de todos los días, dado que no sólo proporciona grandes cantidades de minerales y vitaminas a la dieta y ayuda a la digestión, sino que realza los sabores de los alimentos. Sólo reemplaza el agua de los recipientes por té.

La próxima vez que pases en tu negocio de productos naturales, ¿por qué no entras y compras un paquete de té Rooibos? Quién sabe cuánto podrías beneficiarte...

Fuente: Lee mas en: http://www.enplenitud.com/nota.asp?articuloID=8601#ixzz15CfuJPBn

¡¡¡NO PARES A ESTA MUJER!!!

2010-11-11T16:11:00.000+01:00

No pares a esta mujer!!!

Esta mujer va a dar la vuelta al mundo alertando sobre el cáncer de ovarios.
Por favor, reenvíalo para que ella llegue a su destino, Ella está dando la vuelta al mundo vía e-mail!!!

Atenta para cualquier dolor o desconfort pélvico o abdominal, suaves pero persistentes, problemas gastrointestinales como gases, náuseas e indigestiones;
Ganas de orinar frecuente y/o urgente, sin tener alguna infección;
Pérdida u/o ganancia de peso inexplicable;
Pelvis o abdomen hinchados, entumecidos y/o con sensación de llenura, cansancio anormal, o cambios inexplicables de sus hábitos intestinales.

SI esos sintomas persisten por mas de dos semanas, pida a su médico una combinación de exámenes pélvico/rectal, de sangre CA-125 y ultrasonido transvaginal.

El examen de Papanicolau NO detecta cáncer de ovario.

Por favor, repase... es muy importante para todas nosotras.
Por favor, mantenga esta mujer andando

ESTA ES UNA CAMPAÑA DE ORACION POR TODAS LAS MUJERES QUE SUFREN EL CANCER DE OVARIO Y DE MAMA,Y EN TODAS LAS LOCALIDADES DEL INTERIOR SE ESTAN REALIZANDO CAMINATAS. ESTA SUMA A ESA CAMPAÑA...

Una mujer caminando, por favor,mantenla caminando.

Esta mujer está caminando el mundo vía correo electrónico por el cáncer de mama

Por favor, pásala para que pueda alcanzar su destino.
Di una oración para todas las que han sido afectados por esta terrible enfermedad.
Pásala para que pueda llegar

Realiza tu examen de seno regularmente.

CAMINA MÁS

2010-11-02T00:00:00.000+01:00

Desde Andar es salud, insisto en que hay que caminar más, los beneficios siempre los enumeramos en este blog, donde podrás ver que tu salud te lo agradecerá , y si no pierdes peso caminando, pues estas haciendo que no subas a más.

Caminar es para sentirte mejor, pero mejor desde adentro a fuera, en cuerpo, mente y espíritu.

Si es la primera vez que piensas que lo haces , estas equivocado/a, ya cuando empezaste a dar tus primeros pasos, fue el día en que empezaste a andar...

Búscate un podómetro , esto es un pequeño aparato que cuenta pasos, y te puede animar a ver lo que has caminado en ese momento de trayecto que te ha puesto como meta, o en el día , y algunos hasta te muestran las calorías perdidas.

Una caminata te puede ayudar , en otros planos, te ayudará a tener las ideas más claras, a meditar las cosas bonitas de la vida, a recrearte en el paisaje.

Y los buenos resultados se obtienen a darte cuenta que te encuentras mejor cada día, que te sientes menos cansado/a, que mereces la pena dedicarte un tiempo de ti, en este mundo atareado y puedes también buscar descansar la mente, y concentrarte en escuchar alguna de tus músicas preferida, escuchar la estación de radio preferida, o simplemente , hasta escuchar alguno de esos libros que se graban hoy , y a la misma vez ocupa tu mente en algo edificante.

Por eso , camina más, que como ves, los buenos resultados te esperan, y al final tu salud y el bienestar total , será una recompensa porque CAMINA MÁS.

ÚLTIMAS INFORMACIONES SOBRE ALIMENTOS SALUDABLES

2010-10-09T22:57:00.004+02:00

La mayoría de la gente se sorprende al enterarse de que el Capsicum (el género que incluye las guindillas: pimiento pequeño y colorado, muy picante) y, en especial, su principio activo, la capsicina, están implicados en más investigaciones científicas que cualquier otro género por separado. Sólo en los dos últimos años se han hecho más de 650 estudios sobre la capsicina, donde se incluyen 114 estudios clínicos en humanos. La mayoría de estos estudios aprovechan el exclusivo mecanismo por el que la capsicina produce dolor, bien para investigar los mecanismos del dolor o bien para aliviar el dolor crónico. Nada es más fascinante que el empleo de aplicaciones tópicas de crema de capsicina para aliviar el dolor de la artritis. El dolor crónico obliga a los artríticos a usar medicamentos antiinflamatorios y analgésicos, con graves efectos secundarios. La mayoría de estos fármacos resultan tóxicos para el hígado, los riñones o ambos. Pero la crema de guindilla no tiene toxicidad apreciable.

La irritación y el calor que experimentamos al comer guindillas se debe a que estimulan a ciertas células nerviosas para que liberen una sustancia química denominada sustancia P (sustancia algógena "Pani Substance"), responsable de la transmisión de las señales dolorosas dentro de nuestro sistema nervioso. La capsicina desencadena la liberación de este neurotransmisor e inhibe la producción de más cantidad del mismo en el organismo. Con el uso prolongado de capsicina se gasta, en parte, la sustancia P de las células nerviosas y así se alivia el dolor crónico (un estado que requiere sustancia P)
Los investigadores (Deal y Cols) de la Case Western Reserve University, en Cleveland, evaluaron los efectos de la capsicina, tanto en pacientes con artritis reumatoide como con osteoartritis. Descubrieron un alivio significativo del dolor cuando se aplicaba tópicamente crema con capsicina en las rodillas dolorosas, cuatro veces al día.

En la artritis reumatoide, el tratamiento redujo el dolor a aproximadamente la mitad, mientras que en la osteoartritis disminuyó hasta alrededor de un tercio. Los autores concluyen que "la crema de capsicina es un tratamiento seguro y eficaz para la artritis".
La capsicina produce beneficios adicionales en los pacientes con artritis reumatoide, de acuerdo con un estudio de Matucci Cerinic y cols., en el Instituto de Medicina Clínica de Italia. Además de reducir la transmisión del dolor, la capsicina también aumenta la producción del enzima colagenasa y de prostaglandinas, reduciendo tanto el dolor como la inflamación. Un estudio austriaco, del que informaron O. Partsch y cols. en el Scandinavian Journal of Rheumatology, confirma este resultado.

Uno de los resultados más sorprendentes es que nuestros nervios sensoriales producen su propia respuesta antiinflamatoria. La activación de las señales dolorosas que lleva a cabo la capsicina produce la liberación de un poderoso antiinflamatorio natural. Lo confirman los autores de un estudio sueco, señalando que "el resultado proporciona nueva información sobre el posible impacto de la activación nerviosa sensorial durante los procesos inflamatorios, lo que indica que los nervios sensoriales pueden cumplir una función antiinflamatoria".

Lejos de limitarse a la investigación de la artritis, el uso tópico de capsicina puede ser útil en más de una docena de síndromes con dolor crónico, incluyendo neuralgia postherpética, neuroma postmastectomía, distrofia simpática refleja, neuropatía diabética, artritis reumatoide, soriasis, picor asociado a la hemodiálisis y vestibulitis vulvar.

Antibióticos latinoamericanos

Los nativos de América Central han desarrollado una extensa materia médica de hierbas medicinales locales para tratar los problemas médicos habituales, una situación común a todos los pueblos indígenas. La investigación moderna sigue encontrando utilidad en esas hierbas medicinales. A la medicina tradicional mejicana se le ha prestado una atención sorprendentemente escasa en los EEUU, teniendo en cuenta su numerosa y creciente población hispana. Un estudio de la Universidad Autónoma de Baja California Sur informó acerca de un estudio hecho con 72 plantas empleadas en el Área Baja. Todas las hierbas medicinales se han utilizado para tratar enfermedades que incluían estreñimiento, heridas infectadas, granos, dolor de riñones, sinusitis por frío, dolor de muelas, fiebre, bronquitis, cistitis, enfermedades venéreas y otras "que podrían estar causadas por microorganismos patógenos".

Se probaron los extractos en cinco microbios, cinco bacterias y la levadura patógena, Cándida Albicans. De las plantas evaluadas, sólo tres (el 4% de las estudiadas) eran activas contra la E. Coli, una bacteria habitual en el intestino. Sin embargo, el 18% eran activas contra la Cándida, el 29% contra el Streptococcus faecalis, el 60% contra el Bacillus subtilis y el 76% contra el Staphylococcus aureus. La única planta activa contra los cinco microbios era la Lippia palmeri, un pariente de la Hierba Luisa. La Larrea tridentata, conocida en los EEUU como Chapote o creosota, era muy activa contra los streptococcus, bacillus y staphylococcus.

Investigadores guatemaltecos han estudiado también las hierbas medicinales usadas tradicionalmente contra las bacterias. Se añadieron 68 plantas para el tratamiento de las infecciones respiratorias a cultivos de importantes agentes infecciosos respiratorios. Este artículo incluye una lista de las plantas según familia, nombre local, partes usadas y referencias bibliográficas sobre el uso de cada una. Los autores comenzaron con una lista de 234 hierbas medicinales, procedente de investigaciones etnobotánicas, 149 de las cuales eran originarias del continente americano. Por desgracia, sólo se probaron 37 hierbas medicinales con los tres microorganismos, pero los resultados generales fueron alentadores. Un 40% de las hierbas medicinales eran activas contra al menos una bacteria. Una planta, el fruto de la Physalis philadelphica, empleada para bronquitis, resfriados y dolor de garganta, era activa contra las tres bacterias.

Otros prometedores extractos de plantas mostraron una elevada actividad contra dos bacterias, incluyendo Eucalyptus globulus, Salvia officinalis, Lippia alba y L. dulcis. "Por tanto, ahora existe una evidencia científica preliminar del uso popular de algunas de las plantas a las que se supone actividad antibacteriana". Los autores señalan que los estudios adicionales "permitirán a la comunidad científica recomendar su utilización como alternativa accesible y segura a los antibióticos sintéticos".

Más antivíricos

Científicos de Utah informaron este año sobre la prometedora actividad antivírica de plantas empleadas en la medicina tradicional de Panamá. Las plantas evaluadas son nombres poco conocidos en los EEUU, pero el estudio confirma la justificación racional de su empleo en la medicina indígena. Los resultados más alentadores se produjeron con la Ouratea lucens y la Trichilia cipo. Otra especie del primer género, la O. angustifolia, ha sido utilizada como tónico y estomáquico, mientras que la T. havanensis se usaba para el tratamiento de la malaria. La Ouratea lucens y la Trichilia cipo demostraron poseer la mayor actividad contra los virus del herpes simple 1 y 2 (VHS 1 y VHS2) y el de la estomatitis vesicular (VEV)

Los hallazgos tienen especial relevancia porque van más allá de proporcionar indicaciones sobre antivíricos de uso potencialmente importante para la medicina moderna. También señalan plantas emparentadas con las especies empleadas en la medicina tradicional que pueden ser mejores alternativas que las utilizadas. Estas plantas han superado los niveles que se suelen considerar significativos para los antivíricos, reduciendo la infección por VEV hasta en un 99.9%. Las dosis usadas en las pruebas invitro estaban muy por debajo de los niveles que podían dañar a las células normales (células diploides humanas) Además, como resultaban más tóxicas para las células humanas tumorales que para las normales, los autores destacan que "sus papeles potenciales como agentes antitumorales deberían ser investigados más ampliamente".

"En conjunto, estos datos sugieren que los extractos de las plantas panameñas examinadas contienen componentes que se pueden utilizar con eficacia como agentes antivíricos o antitumorales".

Más pruebas de la eficacia anticancerígena del ajo

Se ha escrito mucho acerca de la eficacia anticancerígena del ajo (en apariencia desconocida para la comunidad médica y la FDA. El Journal of the National Cancer Institute comunicó, en 1988, parte de las más claras evidencias conocidas hasta la fecha, como mencionamos en el número 18 de HerbalOram. Este estudio, cuidadosamente controlado en cuanto a los demás factores, obtuvo una correlación directa entre el aumento del consumo de ajo y otros vegetales del género Allium (cebollas, chalotes y cebollinos) y una disminución de la incidencia del cáncer de estómago. En palabras sencillas, el NCI descubrió que, en humanos, cuanto más se consuman esos alimentos, menos cáncer de estómago se padece. El estudio incluyó 1695 personas, 564 de las cuales sufrían de cáncer de estómago. La mayoría de los cánceres de estómago se daban en personas que comían poco o nada de ajo. Los residentes chinos que no comían ajo padecían mil veces más cáncer de estómago que los que tomaban grandes cantidades de ajo con regularidad.

En otra revista prestigiosa, Cancer Research, han aparecido más evidencias recientemente. El estudio de la Rutgers State University demostró que el diallyl sulfide (DAS), tomado por vía oral, reduce la carcinogenicidad de las nitrosaminas, uno de los carcinógenos químicos más poderosos que se conocen. Las nitrosaminas, que se pueden formar en el estómago a partir de los alimentos ricos en nitratos, incluyendo los vegetales, se activan durante el metabolismo en compuestos más perjudiciales. El compuesto del ajo inhibe este metabolismo, lo que sugiere que puede ser eficaz para inhibir la formación de tumores.

FOR REVERSING DIABETES WHITHOUT DRUGS.(PARA REVERTIR LA DIABETES SIN DROGAS, COMO EL VEGETARIANISMO AYUDA A LA DIABETES).

2010-09-18T18:57:00.001+02:00

El Dr. Neal Barnard Programa de Inversión para la diabetes:
The Scientifically Proven System El científicamente probada del sistema
For Reversing Diabetes Without Drugs Para revertir la diabetes sin Drogas

By Neal D. Barnard, MD Por Neal D. Barnard, MD

Rodale, 2007 Rodale, 2007

Dr. Neal Barnard and the Greek physician Hippocrates don't have the same DNA, but when it comes to food the two doctors' ideas are clearly in sync. El Dr. Neal Barnard y el médico griego Hipócrates no tienen el mismo ADN, pero cuando se trata de alimentos las ideas de los dos médicos "están claramente en sintonía. They both emphasize the important role of diet in illness prevention and treatment. Ambos subrayan el importante papel de la dieta en la prevención de enfermedades y tratamiento.

Hippocrates is noted for his oft-quoted statement, "Let food be thy medicine and medicine be thy food." Hipócrates destaca por su declaración tantas veces citado, "Deja que el alimento sea tu medicina y la medicina sea tu alimento". Barnard, the author of Dr. Barnard, el autor de la Dra. Neal Barnard's Program for Reversing Diabetes, is not advocating any medicine or exercise routine--his solution to battling disease, especially diabetes, is a low-fat vegan diet. Neal Barnard Programa para la Reversión de la Diabetes, no está defendiendo ningún medicamento o rutina de ejercicios - su solución para luchar contra la enfermedad, especialmente diabetes, es una grasa de la dieta vegana baja.

Barnard describes how he put this diet to the test in scientific studies with real people to prove that the low-fat vegan regimen can reverse diabetes. Barnard se describe cómo se puso esta dieta a prueba en estudios científicos con personas reales para demostrar que el régimen vegana baja en grasas puede revertir la diabetes. In a series of studies researchers proved the participants could improve their health by lowering blood sugar, increasing insulin sensitivity, and reducing or eliminating medications. En una serie de estudios de los investigadores demostraron que los participantes pueden mejorar su salud mediante la reducción de azúcar en la sangre, aumentando la sensibilidad a la insulina, y la reducción o eliminación de los medicamentos. These benefits were achieved in a dietary program with no side effects. Estos beneficios se lograron en un programa de dieta y sin efectos secundarios.

His dietary plan differs markedly from the traditional program offered by the American Diabetes Association that cuts way back on sugar and starchy foods such as bread, potatoes, rice, and sugar. Su plan de alimentación difiere notablemente de la tradicional programa ofrecido por la Asociación Americana de Diabetes que corta camino de regreso de azúcar y alimentos con almidón, como pan, patatas, arroz y azúcar. The ADA diet was designed to reduce weight and cholesterol and includes the use of medications. La dieta de la ADA fue diseñado para reducir el peso y el colesterol, e incluye el uso de medicamentos. The goal was to keep calorie and carbohydrate intake stable throughout the day. El objetivo era mantener la ingesta de calorías e hidratos de carbono estable durante todo el día. Diabetics also consulted "exchange lists" to manage their food choices. Los diabéticos también consultó a las "listas de cambio" para administrar sus opciones de alimentos.

Barnard is referring to the ADA diet when he cites a 1993 article in the Journal of the American Dietetic Association that states, "Diabetes diets are challenging and most people do not follow them." Barnard se refiere a la dieta ADA cuando se cita un artículo de 1993 en la Revista de la Asociación Dietética Americana que afirma: "La diabetes dietas son difíciles y la mayoría de las personas no las siguen." By contrast he says, "The diet you read about in this book is completely different. For many people it is much easier as well as much more effective and up-to-date." Por el contrario, dice, "La dieta que usted lee en este libro es completamente diferente. Para muchas personas es mucho más fácil y mucho más eficaz y actualizada".

He reduces his plan to three principles: Una reducción de su plan a tres principios:

Set aside animal products. Ponga a un lado la producción animal.
Keep vegetable oils to a minimum Mantenga los aceites vegetales a un mínimo
Favor foods with a low glycemic index. Favor de alimentos con un índice glucémico bajo.

In the studies described by Barnard, the participants ate a diet very low in fat and devoid of any animal products. En los estudios descritos por Barnard, los participantes comieron una dieta muy baja en grasas y carentes de productos de origen animal. Surprisingly, no limit was placed on the amount of carbohydrates ingested. Sorprendentemente, no hay límite fue colocado en la cantidad de hidratos de carbono ingeridos. Those carbohydrates had to be whole grain, high fiber, and low glycemic index. Los hidratos de carbono tenía que ser de grano entero, alto contenido de fibra y bajo índice glucémico.

The glycemic index is a numerical value that shows how rapidly a food releases sugar into the bloodstream. El índice glucémico es un valor numérico que indica la rapidez con que un alimento libera azúcar en el torrente sanguíneo. The higher the glycemic index, the more rapidly that food releases sugar into the bloodstream. Cuanto mayor sea el índice glucémico, más rápidamente que los alimentos libera azúcar en el torrente sanguíneo. In addition to presenting a chart showing the glycemic index of some common foods, the book discusses categories of foods with a low GI (glycemic index). Además de presentar un gráfico que muestra el índice glucémico de algunos alimentos comunes, el libro discute las categorías de alimentos con un IG bajo (índice glucémico).

Beans, lentils, peas Frijoles, lentejas, guisantes
Green leafy vegetables Vegetales de hojas verdes
Almost all fruits (two exceptions watermelon and pineapple) Casi todas las frutas (sandía dos excepciones y piña)
Barley, bulgur, converted rice Cebada, el trigo, el arroz convierte
Pumpernickel and rye breads Pan integral de centeno y pan de centeno
Yams and sweet potatoes El ñame y la batata
Oatmeal and bran cereals. Harina de avena y cereales de salvado.

In one of the studies one group was assigned a diet following guidelines of the American Diabetes Association while the second group received a low-fat vegan diet. En uno de los estudios de un grupo se le asignó una dieta siguiendo las directrices de la Asociación Americana de Diabetes, mientras que el segundo grupo recibió una dieta vegetariana baja en grasa. The vegan group found their blood sugar dropping so dramatically they had to cut back on their diabetes medication. El grupo vegano encontrado su azúcar en la sangre cayendo de manera tan dramática que tuvo que recortar sus medicamentos para la diabetes. They were three times more effective than the ADA group in reducing their A1c (the principal gauge of blood glucose control). Ellos eran tres veces más eficaz que el grupo del ADA en la reducción de la A1c (el indicador principal de control de glucosa en la sangre). In addition, the vegan group showed reductions in body weight and cholesterol. Además, el grupo vegetariano mostró una reducción en el peso corporal y el colesterol.

At the conclusion of the study, Barnard interviewed members of both groups. Al final del estudio, Barnard entrevistó a miembros de ambos grupos. He was surprised to find that they preferred the vegan diet by a 2 to 1 ratio. Se sorprendió al encontrar que preferían la dieta vegana en una proporción 2 a 1. "The reason, I learned, was that many of them had already been on the ADA diet and found it dull and not very effective. Many of them had heard about the advantages of a vegan diet," says Barnard. The beauty of Dr. "La razón, me enteré, fue que muchos de ellos habían sido ya incorporados a la dieta de la ADA y la encontró aburrida y poco efectivo. Muchos de ellos había oído hablar de las ventajas de una dieta vegetariana", dijo Barnard. La belleza de la Dra. Neal Barnard's Program for Reversing Diabetes is the simplicity one finds in following it. Neal Barnard Programa para la Reversión de la Diabetes es la sencillez se encuentra en el seguimiento de la misma. By just reading the Nutrition Guidelines on pages 46 and 47, anyone can embark on the program. Con sólo leer las pautas de nutrición en las páginas 46 y 47, cualquier persona puede iniciar el programa. Those pages present "a powerful new menu" that details Overall Principles, Focus on the New Four Food Groups, Other Permitted Foods, Foods to Avoid, and A Daily Multivitamin. Estas páginas presentan "un menú nuevo y poderoso" que detalla los principios generales, Enfoque en los Cuatro Nuevos Grupos de Alimentos, Otros alimentos permitidos, alimentos que debe evitar, y un multivitamínico diario.

To make life easier for those beginning the diabetes reversal diet, Barnard has enlisted the culinary skills of noted cookbook author Bryanna Clark Grogan who has developed a number of recipes "tapping into the so-called fifth flavor" while following his guidelines. Para hacer la vida más fácil para los que empiezan la dieta inversión de la diabetes, Barnard ha contratado a las habilidades culinarias del conocido libro de cocina de autor Bryan Clark Grogan que ha desarrollado una serie de recetas "aprovechar el quinto sabor llamado" al seguir sus directrices. She adds a fifth flavor, "savory taste," to the familiar sweet, salty, sour, and bitter. Se añade un quinto sabor, "sabor salado", a la salada familiares dulce, agrio y amargo. All the recipes are incorporated into 7 Days of Healthful Menus. Todas las recetas se incorporan a 7 días de menús saludables.

The book is essential reading for diabetics and their families because it offers hope by providing them with a sensible way to manage their disease and to avoid its debilitating consequences. El libro es una lectura esencial para los diabéticos y sus familias porque ofrece la esperanza de darles una forma sensata de controlar su enfermedad y evitar sus consecuencias debilitantes. In addition to explaining the nature of diabetes in layman's language, Barnard offers many practical tips and suggestions to the diabetic. Además de explicar la naturaleza de la diabetes en un lenguaje profano, Barnard ofrece muchos consejos prácticos y sugerencias para el diabético. Even non-diabetics will find invaluable information for improving personal health, especially the prevention of cancer and cardiovascular problems. Incluso los no diabéticos encontrará información muy valiosa para mejorar la salud personal, especialmente la prevención del cáncer y problemas cardiovasculares.

Dr. Neal Barnard's Program for Reversing Diabetes is a departure from the usual literature designed to manage this dreaded disease. Neal Barnard Programa de Inversión de la Dra. La diabetes es una desviación de la literatura habitual diseñado para gestionar esta terrible enfermedad. As Barnard says in the conclusion, "We know that it is possible to lose weight effectively and permanently, reduce or eliminate medications, reverse heart disease, and even improve the symptoms of neuropathy," he says. Como Barnard dice en la conclusión: "Sabemos que es posible perder peso de manera eficaz y permanente, reducir o eliminar los medicamentos, las enfermedades del corazón inversa, e incluso mejorar los síntomas de la neuropatía," él dice. "If you thought you had to surrender to advancing symptoms, think again. You are now in the driver's seat." "Si usted pensaba que tenía que entregar a los síntomas de la promoción, piénselo de nuevo. Ahora se encuentra en el asiento del conductor".

Reviewed July 2007 Revisión Julio 2007

COSMÉTICA NATURAL

2010-09-17T22:12:00.001+02:00

Se habla de una antigüedad de más de cuatro mil años del uso de la cosmética natural. Cuando hablamos de cosmética natural nos referimos a preparados a base de productos naturales o vegetales provenientes la mayor parte de ellos de las plantas medicinales o la llamadas popularmente hierbas. Muchos de nosotros hemos oído de nuestras abuelas recetas con hierbas para la belleza personal o simplemente para realizar una crema para el rostro. Unos tres mil años A.C., el emperador chino Shen Nung recopiló gran información sobre el uso de hierbas en la cocina y en la salud.

Sin embargo, es en el Antiguo Egipto, donde encontramos datos del empleo de las hierbas en la cosmética. Un ejemplo lo tenemos en la momificación de los faraones, que eran enterrados con sus pertenencias entre las cuales se han hallado perfumes, bálsamos, cosméticos como el kohl para sombrear ojos y cejas de origen mineral, el polvo de hena, utilizado para colorear el cabello, la uñas y las palmas de los pies y las manos. También el barro del Nilo era muy utilizado medicinalmente y par mascarillas faciales. Debido a que la destilación no estaba descubierta, los perfumes se realizaban a base de sésamo o vino. El kyphi, por ejemplo, era un perfume sagrado usado para el embalsamiento de cuerpos y en su composición entraban componentes como la mirra, el ciprés, la canela, el enebro, la miel y las pasas maceradas en vino.

Los aceites aromáticos se utilizaban para suavizar la piel y como componente del baño y en us principales ingredientes se encontraban resinas olorosas, raíz de lirio, diversas maderas como el cedro tan nombrado en la Biblia, sándalo, etc. Muchos de estos ingredientes eran importados de fuera de Egipto y se mezclaban con las hierbas del propio lugar.

Los mesopotamios utilizaban en la cosmética y el aseo zumos de plantas, dátiles, piñas de pino y el tamarit.

Galeno descubrió que el aceite vegetal se podía mezclar con agua y cera de abejas obteniéndose una crema fácil de aplicar al cuerpo dando elasticidad y frescor a la piel.. Posteriormente a este descubrimiento se le llamó "cold cream".

Los romanos utilizaron más que los griegos los cosméticos. Sus mujeres se teñían el pelo y utilizaban cremas acondicionadoras las cuales contenían algunos elementos como la pimienta mezclada con excremento de rata.

LOS BENEFICIOS SALUDABLES DE LAS HOJAS VERDES

2010-09-10T23:03:00.002+02:00

Coles, acelga y otras hojas verdes

Llenos de vitaminas A y C, calcio, hierro, fibra y ácido fólico, estos vegetales de hojas oscuras han ganado popularidad en los recientes años, debido a su alto contenido nutricional.
Esther Sung

Llenos de vitaminas A y C, calcio, hierro, fibra y ácido fólico, estos vegetales de hojas oscuras han ganado popularidad en los recientes años, debido a su alto contenido nutricional. Pero antes de la “locura” por lo saludable, diversas culturas alrededor del mundo – como la Italiana y la China – incorporaron estos vegetales en sus dietas. Este grupo de verduras, a diferencia de las verduras comunes para ensalada, más pequeñas y de sabor más delicado, son más resistentes (en general toleran mejor el clima frío) y pueden ser muy amargas y picantes cuando se comen crudas. Aún así, a pesar de todas sus diferencias en textura y sabor, comúnmente son intercambiables. La mayoría de las recetas sugieren algo de cocimiento para reducir la amargura, así como para suavizar las hojas y tallos y así volverlos más comestibles y disfrutables. Marchitas, peladas, salteadas, estofadas, y hasta hechas puré, estas verduras añaden un gran balance y profundidad a cualquier plato, y se adaptan especialmente bien al ajo, limón, y aceite de oliva.

Puedes encontrar muchas de ellas en las tiendas de autoservicio o el mercado. Para ver cuándo es la temporada para encontrarlas en tu mercado local, revisa el mapa interactivo de ingredientes por temporada. También puedes sembrarlas en una hortaliza con semillas adquiridas en las tiendas de jardinería o a través de un sitio como cooksgarden.com.

Kohlrabi, nabo alemán (Brassica oleracea)
Nombres alternativos: Col - nabo (Kohlrabi viene del alemán Kohl – col y el suizo Rabi – nabo).
Características: Este vegetal -cuya forma se asemeja a un globo aerostático-, comúnmente se encuentra en el mercado con las hojas y el tallo aún unidos al bulbo. El bulbo se puede comer crudo o cocido, pero las hojas sí se necesitan cocinar antes de servir. El método más fácil para preparar las hojas es separar y desechar las costillas y luego saltear las hojas en aceite de oliva y ajo. El bulbo se ha incorporado a diversas cocinas alrededor del mundo, desde India hasta Alemania, pero es primordialmente en el sur de los Estados Unidos donde las hojas son consumidas, generalmente preparadas de manera similar a la col silvestre.

Bok Choy (col china) (Brassica rapa)
Nombres alternativos: Col blanca china, pak choy, pak choi, col mostaza blanca.
Características: La cocina China ha hecho popular a este vegetal parecido a la col. El bok choy tiene un sabor tierno y suave, especialmente el inmaduro bok choy bebé, mostrado a la izquierda. Parte del atractivo del bok choy bebé es que puedes cocinar el pequeño vegetal de manera completa, sin tener que quitarle sus hojas, añadiendo así un bello elemento visual al plato. Cuando cocine bok choy más grandes y maduros, corte las hojas del tallo y cocine los tallos primero, ya que requerirán ligeramente mayor tiempo para cocerse.

Espinacas (Spinacea oleracea)
Características: Aunque originarias de Persia, ésta es una de las verduras más comunes que existen y pueden ser comidas crudas o cocidas. Las espinacas bebé, mostradas a la derecha, son ideales para ensaladas porque son tan delicadas y poseen un sabor más ligero, menos amargo, que otras verduras. Si planea cocinar espinacas, compre más de las que piense que va a necesitar, ya que la cocción reduce su volumen drásticamente. A diferencia de otras verduras incluidas en esta guía, las espinacas son buenas para combinar con otros alimentos – su sabor no es dominante, y su delicada naturaleza requiere poca preparación y un tiempo de cocción más corto, haciéndolas ideales para su uso en pastas de hojaldre como la spanakopita y los omelets.

Rapini (Brassica rapa ruvo)
Nombres alternativos: Brócoli rabe, brócoli rape, brócoli raab, cima di rabe, brócoli nabo, nabo italiano, brocoletti di rape, choy sum.
Características: No te dejes confundir. Este vegetal no es miembro de la familia del brócoli, por el contrario, está relacionado con el nabo. Frecuentemente utilizado en las cocinas China e Italiana, este vegetal de hoja verde con pequeños cogotillos está incrementando su popularidad en los Estados Unidos. Use el rapini para balancear un platillo y añadirle un toque amargo natural.

Acelga (Beta vulgaris)
Nombres alternativos: acelga suiza, remolacha plateada, hoja de remolacha, col de mar, remolacha blanca, remolacha espinaca Mangold.
Características: Este vegetal hace un manifiesto contundente con sus hojas grandes, gruesas y oscuras, y sus venas y tallos coloridos. Las hojas saben algo parecido a las espinacas, pero más intensas; aunque la textura de las hojas de la acelga no es ni cercanamente tan suave y lisa. No deseche los tallos: tienen un sabor suave. Es mejor preparar los tallos y las hojas por separado, para prevenir que las hojas se sobre-cocinen.

Col silvestre (Brassica oleracea)
Nombres alternativos: Col de árbol, col sin cabeza, borekale, collard.
Características: Un miembro de la familia de la col y muy relacionada a la col rizada, la col silvestre comúnmente se asocia a la cocina sureña de los Estados Unidos. Típicamente se cocinan con varios vegetales, así como otras hojas, como la col rizada o kale. Las coles silvestres tienen un origen mediterráneo y aparecen en una gran variedad de preparaciones, como en el caldo verde.

Mostaza americana
Nombres alternativos: Mostaza rizada.
Características: Los extremos llenos de rizos recargados de esta verdura la hacen sobresalir en una multitud. Las semillas se utilizan para hacer el condimento “mostaza”. En los Estados Unidos, las hojas de mostaza son parte integral de la cocina sureña, usualmente cocinadas o mezcladas con otras hojas verdes, como la col silvestre y la col rizada. Hay un gran número de variedades asiáticas, como el dai gai choy, la mostaza bambú, la mostaza de hoja verde, de las cuales ninguna se parece a la versión americana, pero aún así contribuyen a darle un toque picante a cualquier plato.

Hojas de Remolacha
Características: Si sucede que compra remolachas con los tallos y hojas intactas, no las deseche. El sabor mineral de las hojas complementará la dulzura de la raíz. Si son jóvenes, las hojas de la remolacha pueden ser ingeridas crudas; de lo contrario, cocínelas como lo haría con cualquier otra hoja oscura.

Col rizada (Brassica oleracea)
Nombres alternativos: Kale, borecole, col vaca, kail.
Características: La col rizada, otra forma de col, tiene hojas que parecieran una combinación de col silvestre y hojas de mostaza. Al igual que otras verduras de hoja oscura, la col rizada sabe ligeramente amarga cuando está cruda, pero a diferencia de sus parientes, la col rizada cocinada no perderá su forma ni textura general, ni su volumen se reducirá dramáticamente. Por las razones que sean, muchas cocinas combinan la col rizada con las papas, como en el colcannon de Irlanda.

Acedera (Rumex acetosa)
Nombres alternativos: Acetosa común, acetosa de jardín, acetosa de hoja ancha, roselle, yerba agria, acedera agria, acedera espinaca.
Características: Las hojas delicadas de la acedera imparten un sabor tártaro, ácido, cuando se comen crudas. Es fácil confundir la acedera con espinacas maduras o aún con la arúgula (rúcula); busque una hoja elongada, en forma de espada.

Texto de Esther Sung; fotografías de Chris Astley; traducción de Hugo Ernesto Flores Navarro.

FUENTE: www.haztevegetariano.com

2010-09-04T18:24:00.001+02:00

FRUTOTERAPIA. LA SALUD A TRAVES DE LA FRUTA
En todos los estudios se ha encontrado una alta correlación entre el elevado consumo de frutas y verduras y la baja incidencia de enfermedades.
Una buena costumbre es comenzar el día tomando fruta en pieza o en zumo natural. El agua, las vitaminas antioxidantes, los minerales, las enzimas y la fibra que contiene la fruta nos ayuda a hidratar, depurar y vitalizar nuestro organismo. Tienen un bajo contenido en calorías y carecen de colesterol. Todas las frutas y verduras frescas que consumamos son pocas.

Las frutas tienen la ventaja de que se comen crudas, por lo que se aprovechan todos sus nutrientes. Su gran contenido en vitaminas, minerales, oligoelementos y nutrientes como los bioflavonoides ayudan a regular nuestro sistema inmunitario. Tienen propiedades desintoxicantes : estimulan la función hepática y renal y ayudan a mejorar la pereza intestinal gracias a su contenido en fibra.

El valor energético de las frutas es generalmente muy bajo, debido a su elevado contenido en agua (80-90%). Aportan aproximadamente 50 calorías por 100 gramos, que se derivan principalmente de hidratos de carbono complejos, casi todo en forma de de fructosa. Su concentración aumenta cuanto más madura sea la fruta. Contienen cantidades mínimas de grasas que son siempre insaturadas y carecen de colesterol, excepto el coco que tiene una gran cantidad de grasa saturada.

El plátano tiene un valor calórico de unas 85 calorías por 100 gr. y contiene hidratos de carbono, fundamentalmente en forma de sacarosa, por lo que no es recomendable para los diabéticos.

El sabor ácido de las frutas es otra de sus características. Se debe a una serie de ácidos orgánicos que no son nutrientes esenciales para nuestro organismo y que contienen las frutas. En los cítricos, encontramos ácido cítrico, ácido málico en las manzanas, ciruelas, tomate y ácido tartárico en las uvas. Ninguno de estos ácidos es perjudicial para el organismo ni dañino para el estómago, dado que no alcanzan la acidez del jugo gástrico.

Vitaminas Antioxidantes

El poder antioxidante de las vitaminas E y C, al igual que otras sustancias que dan color y sabor a las frutas y verduras como los flavonoides, polifenoles, betacarotenos, carotenos (estos dos últimos se transforman en el organismo en provitamina A) han demostrado un papel importante en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y el envejecimiento.

Hoy se sabe que el proceso de envejecimiento así como la aparición de algunas enfermedades, se debe al efecto de los "radicales libres". Es decir, a ciertas partículas que oxidan nuestras células. Tienen un cometido útil en el caso de que nuestro organismo deba luchar contra las bacterias, pero en contrapartida son responsables del endurecimiento de nuestras arterias (arteriosclerosis). Podemos combatir los radicales libres recurriendo a una alimentación rica en verduras y frutas frescas, aceite de oliva y vino tinto con moderación. Juegan un papel vital limpiando y desintoxicando los radicales libres.

Más de la mitad de la vitamina A y prácticamente toda la vitamina C que necesitamos, la proporcionan las frutas. Muchas verduras también contienen vitamina C, pero al cocerlas se destruye parte de esta vitamina, de ahí la importancia de consumir fruta o vegetales crudos. Hay que recordar que la vitamina C incrementa la asimilación de hierro, calcio y fósforo

Las más ricas en vitamina C \| mg. por 100 gr.	Trastornos por falta de vitamina C
Fresa, frambuesa, fresón\| 60 mg Naranja, pomelo, limones\| de 40 a 50 mg Melón \| 25 mg Piña \| 20 mg Albaricoque, melocotón, plátano\| de 7 a 10 mg Manzanas \| 10 mg	Disminución de las defensas, envejecimiento prematuro, debilidad, anemia, hemorragias, encías sangrantes, dolores articulares, alteraciones de los vasos sanguíneos, irritabilidad, tendencia a padecer gripes y catarros. Escorbuto.
Las más ricas en vitamina A \| mg. por 100 gr.	Trastornos por falta de vitamina A
Albaricoque \| 250 mg Melón \| 220 mg Melocotón\| 105 mg Mandarina \| 44 mg Naranja \| 33 mg Plátano\| 33 mg Nísperos \| 27 mg Ciruela \| 25 mg	Disminución de las defensas, menor respuesta de los anticuerpos, problemas visuales, xeroftalmía, ceguera nocturna, infecciones de las vías respiratorias, urinarias, retraso en el crecimiento, piel seca, dificultad en la cicatrización de las heridas. Tendencia a padecer gripes y resfriados.

Cuando se toma la fruta en zumo, hay que tomar la precaución de tomarlo de inmediato. Las vitaminas que contienen los zumos recién hechos se oxidan con cierta facilidad al contacto con el aire, lo que conlleva una pérdida importante de su contenido vitamínico.
FUENTE: www.sabormediterraneo.com

DIETA VEGETARIANA

2010-08-24T23:36:00.007+02:00

¿Puede ayudarme una dieta vegetariana a perder peso?, en principio parece que si, ya que los vegetarianos suelen estar mas delgados que los no vegetarianos. Esto tiene su sentido, ya que una dieta que consiste principalmente de frutas y hortalizas en general, tiene menos calorías y muchísimas menos grasas, sin embargo, el cambio a una dieta vegetariana no es una garantía de pérdida de peso si mantenemos hábitos alimentarios perniciosos como comer cantidades importantes de grasas y azucares.

Las bases para lograr y mantener un peso saludable son las mismos para todos: una dieta saludable y equilibrada. Los vegetarianos, como los no vegetarianos pueden hacer una mala elección de alimentos que contribuyen al aumento de peso, alimentos ricos en calorías y grasas o los alimentos con poco valor nutritivo. Por esta razón, las dietas vegetarianas deben ser cuidadosamente planificadas para asegurarse de que sean nutricionalmente equilibradas y elegir entre una dieta vegana pura, o lacto-ovo-vegetariana.

Si te decides por una dieta vegetariana elige una dieta baja en grasa y que proporcione todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Asegúrate de incluir alimentos vegetales ricos en proteínas, vitaminas, hierro y calcio, como el tofu, frijoles, lentejas, garbanzos, leche de soja, etc y tomar un suplemento de vitamina B12 , levadura de cerveza o espirulina, si la dieta que vas a realizar es totalmente vegana sin incluir lácteos ni huevos.

Esta dieta lácteo- ovo- vegetariana provee de 50 gr. de proteínas diarias, cantidad adecuada para una persona con unos 60 kilos de peso. Para los/as que quieran seguir una dieta vegana, pueden sustituir la leche desnatada por la leche de soja como alternativa o bien leche de almendra para variar, en vez de queso puede utilizar el tofu, en vez de la mantequilla, por mantequilla de cacahuete o aceite de oliva virgén extra, la mahonesa se puede encontrar tambien exclusivamente vegetal en los centros dietéticos.

LUNES

Desayuno: vaso de leche desnatada (azúcar moreno). 3 cucharadas de mermelada, 25 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta, 25 gr de margarina o mantequilla.

Comida:
200 gr de verdura al vapor o hervida, 75 gr de seitán con salsa o aceite o guisado con 100 gr de patatas, 100gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: Revuelto de 2 huevos con patatas asadas con hierbas provenzales. 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

MARTES

Desayuno: vaso de leche desnatada con cacao, 25 gr de dulce de membrillo, 25 gr de pan o 2 biscotes integrales, 25 gr de margarina o mantequilla.

Comida: 50 gr de garbanzos o 40 gr de lentejas con 200 gr de verdura rehogada con aceite cruda (libre de cantidad), 100 gr de pan integral.

Cena: 100 gr de patatas (asadas o cocidas), 75 gr de tofu plancha con finas hierbas, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

MIÉRCOLES

Desayuno: vaso de leche de soja , 3 cucharadas de miel, 25 gr de pan o 3 galletas integrales, 25 gr de mantequilla o margarina. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 50 gr de macarrones con tomate, 75 gr de tofu rebozado, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: 150-200 gr de ensalada o verdura del tiempo con 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva, 50 gr de pan integral, hamburguesa vegetal. Una o dos piezas de fruta.

JUEVES

Desayuno: vaso de leche de soja con cacao, 3 biscotes de pan o 3 de galletas integrales con tres cucharadas de mermelada o 25 gr de mantequilla. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 200 gr de arroz blanco (pesado cocido) con tomate, 75 gr de tofu con mahonesa, 75 gr de pan integral. Dos piezas de fruta.

Cena: 50 gr de pasta o 50 gr de fideos, con pisto de verduras o en forma de sopa, 50 gr de seitán, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas fruta
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VIERNES

Desayuno: vaso de leche desnatada con cacao, 3 biscotes de pan o 3 galletas integrales con 3 cucharas de mermelada o 25 gr de margarina. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 50 gr de garbanzos o 60 gr de judías o 40 gr de lentejas cocinados con verduras, 50 gr de carnita con 100 gr de patatas, 75 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: 200 gr de verdura rehogada o en ensalada, 50 gr de queso de Burgos, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

SÁBADO

Desayuno: vaso de leche de soja con cacao, 25 gr de pan o biscotes integrales, 3 ó 4 cucharadas de memelada o 2 gr de margarina. Una o dos pieza de fruta.

Comida: 50 gr de macarrones (pesados en crudo) con pisto de verduras, 75 gr de tofu plancha con salsa de soja, 75 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: Un huevo frito, 100 gr de patatas fritas, 75 gr de pan integral. Dos piezas de fruta.

DOMINGO

Desayuno: vaso de leche de soja, 3 cucharadas de miel, 25 gr de pan o galletas integrales. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 60 gr de alubias secas con 100 gr de patatas en potaje, 200 gr de calabacín rebozado, 100 gr de pan integral. Dos piezas de fruta.

Cena: 50 gr de sémola o cuscús en forma de sopa. Pizza integral. Una o dos piezas de fruta.

MINDFULNESS: TÉCNICA PARA EVITAR EL ESTRÉS Y GANAR BIENESTAR

2010-08-23T17:12:00.002+02:00

Esta es una técnica orientada a la autorregulación de la mente, es una práctica de meditación que consiste en prestar atención a toda actividad, sensación física, percepción y pensamiento, alertando y agudizando todos los sentidos para captar cada momento en su total intensidad. El resultado es una intensifación de la experiencia del presente y un ajuste de los sentidos , lo que , como consecuencia final, proporciona quietud mental y el disfrute de un estado general de plenitud y serenidad.

Cuando no estamos presentes y atentos en las cosas cotidianas, y nuestra mente esta en otro lugar, nuestra mente puede provocar pensamientos que suelen ser obsesivos,recurrentes, y provocan emociones reales: ira, tristeza , miedo... lo cúal manteniendo esta situación en el tiempo puede causar estados de estrés que pueden provocar graves enfermedades.
Al no estar presentes y atentos, acostumbramos a identificarnos con aquello que pensamos, tendemos a juzgarnos por nuestros pensamientos y con ello seguimos generando emociones que nos enferman y nos hacen infelices.

Lo mejor y práctico del MINDFULNEES es que podemos llevarlo dondequiera que vayamos. No hace falta sentarse formalmente y centrarse en la respiración(aunque esto es aconsejable para ayudar a crear un espacio nuevo de serenidad).
Podemos practicar mientras andamos por la calle, estando atentos a nuestras pisadas, al impacto del pie sobre la acera, al movimiento de nuestro brazo al andar, a la brisa que nos acaricia el rostro...Podemos practicar en la oficina, escuchando atentamente a la persona que habla en una reunión y sintiendo al mismo tiempo nuestra respiración, cómo el aire hincha y deshincha nuestros pulmones...

EJERCICIO BÁSICO DE MINDFULNESS

Una forma de iniciarnos en la práctica de la atención plena es haciendo una pequeña meditación formal diaria a la que podemos dedicar en principio 5 minutos. Luego podemos alargarla poco a poco, este tiempo hasta llegar a los 20.
Se puede repetir tantas veces como deseemos a la lorgo del día.

SIÉNTATE EN UN SITIO CÓMODO, CON LA ESPALDA RECTA.
Cierra los ojos o déjalos abiertos. En este último caso, la mirada debe permanecer fija en un punto indefinido.

Cuando te sientas cómodo, CÉNTRATE EN TU RESPIRACIÓN.
Observa cómo el aire entra y sale por la naríz, o cómo se mueve el abdomen con la entrada y salida del aire. No debes controlar ni dirigir la respiración , simplemente se trata de observarla.

EN EL MOMENTO EN QUE APAREZCA UN PENSAMIENTO, DÉJALO PASAR.
Obsérvalo, pero no te "metas" en él ni lo sigas. Tampoco lo juzgues. Conviértete en observador de tus pensamientos y de tu respiración.

Si no consigues sentirte cómodo sentado, también PUEDES HACER LA MEDITACIÓN TUMBADO/A en el suelo o en la cama.

Documentación:
Libros:
- Atención plena, de Isabel S. Larraburu, Editorial Temas de Hoy.
-Mindfulnees en la vida cotidiana, de Jon Kabat-Zinn.Editorial Paidós.
Revista:
-Dietetica y salud nº150

¿ENGORDA EL PAN?

2010-08-20T18:58:00.004+02:00

Bueno en realidad si que engorda, la cuestión es que engordan todos los alimentos, pero el pan ni mucho menos es de los más calóricos. Hay cierta leyenda urbana que dice que el pan ni tocarlo si quieres perder peso. Nunca he entendido de donde viene ese mito, porque el pan es necesario, aporta hidratos de carbono, fibra, vitaminas del grupo B y minerales.

¿No será que lo que engorda es lo que va metido dentro del pan? Este es el problema del pan, que normalmente se consume con productos muy calóricos como el queso, embutidos y grasas varias, de ahí que se asocia al pan como alimento que engorda.

Teniendo en cuenta que más de la mitad de la ingesta calórica (55-60%) debe de hacerse a base de hidratos de carbono podemos imaginarnos la importancia que tiene el pan para alcanzar estos porcentajes, a los que normalmente no llegamos por exceso de proteínas y grasas.Lo ideal es empezar el día consumiendo pan, unas buenas tostadas por la mañana recargarán los depósitos de glucógeno para ir tirando hasta la comida. Y tanto a media mañana como por la noche también es conveniente la ración de pan para aportar al organismo suficiente hidratos de carbono que hemos ido gastando a lo largo del día. Eso sí, cuidado con lo que acompaña al pan, eso sí es lo que hará que engorde más o menos.

PIERNAS LIGERAS Y APTAS PARA EL TURISMO (del consejos de tu farmaceutico )

2010-08-15T00:00:00.000+02:00

En verano, todo se aligera menos las piernas, cuya sensación de pesadez se vuelve mayor con la llegada del calor. Estas vacaciones, cuídalas con mimo y podrás recorrer kilómetros y kilómetros sin sentirlas

Hinchazón de piernas, varices, insuficiencia venosa, sensación de pesadez, hormigueo… todos estos problemas de origen cardiovascular se acrecientan con la llegada de las altas temperaturas, agudizando los síntomas. En la farmacia es posible encontrar un amplio repertorio de productos especialmente concebidos para aliviar este problema. Estas formulaciones se basan en la fitoterapia y los aceites esenciales, que aplicados tópicamente o por vía oral, actúan como tónicos venosos que facilitan la circulación.

Ligeras como el viento
1. Con fitoterapia: según datos del Estudio Infito, un 8,5 por ciento de los consumidores de plantas medicinales lo hacen para el tratamiento del problema de la insuficiencia venosa, y entre estas soluciones que ofrece la fitoterapia destaca por méritos propios la vid roja. Consumida por vía oral o aplicada tópicamente, esta planta produce un alivio inmediato y mejora notablemente los problemas de circulación en las piernas.
2. Con aceites esenciales: su gran baza es la excepcional capacidad que tienen para atravesar la epidermis, actuando como “agentes de transporte” que facilitan la penetración en la piel de otros principios activos. Esta penetrabilidad les permite alcanzar la circulación veno-linfática de retorno, actuando como auténticos tónicos venosos, ejerciendo un efecto antiinflamatorio y desenfiltrante e, incluso, actuando a modo de analgésico sobre las múltiples sensaciones dolorosas que produce la insuficiencia veno-linfática: pesadez, calambres, hormigueo... Entre los aceites esenciales incluidos en los productos “piernas ligeras” destacan el ciprés, el enebro, el geranio, el hinojo, la jara, el limón, la menta, el pino silvestre, la naranja y el tomillo.

El síndrome de la clase turista
Directamente relacionado con la acción del calor sobre la circulación (entre otros factores) se encuentra lo que se conoce como Síndrome de la Clase Turista. “Consiste en la aparición de una trombosis venosa profunda o de una complicación más grave, la embolia pulmonar, en personas que han realizado un viaje de más de cuatro horas”, explican los doctores Carlos Lisbona y Xavier Puncernau, de la Unidad de la Cirugía Láser de Varices del Centro Médico Teknon, de Barcelona, quienes explican que las personas con más riesgo de padecer este síndrome son aquellas que tienen problemas circulatorios, como varices, las que anteriormente han padecido trombosis o las diagnosticadas de enfermedades hematológicas, y las embarazadas.

5 consejos para viajes largos
Para preparar a las piernas frente a este riesgo, los expertos recomiendan adoptar una serie de medidas:
1. Beber con regularidad pequeñas cantidades de agua para evitar la deshidratación.
2. Llevar ropa y calzado cómodos.
3. Cuando haya que permanecer mucho tiempo sentado, realizar círculos de tobillo, girando los dos, uno en el sentido de las agujas del reloj y el otro al contrario, con la punta de los pies en el suelo y los tobillos izados.
4. Hacer flexiones de pies, apoyando el talón en el suelo y levantando la punta hacia arriba.
5. Haz este ejercicio cuantas veces sea necesario: levantar la rodilla, y con la espalda apoyada sobre el respaldo, subir una de las piernas a media altura con la rodilla flexionada, mientras se contrae el muslo. Bajar la pierna relajando la musculatura y repetir el ejercicio con la otra pierna.

BOTIQUÍN NATUROPATICO DE PRIMEROS AUXILIOS

2010-08-09T20:55:00.000+02:00

BOTIQUÍN NATURÓPATICO

Siempre es conveniente tener a mano un botiquín de remedios naturales de primeros auxilios con remedios prácticos que nos brinda la sabia Naturaleza. En nuestro botiquín de remedios naturales no deben faltar la salvia, el saúco, la arcilla, etc.

¿Sabías que la Arcilla es utilizada desde la prehistoria para golpes, heridas y llagas?
¿Y que la Salvia y el Saúco ayudan a regular la pérdida de agua en caso de insolación?
Aquí te ofrecemos algunos productos para tu botiquín de remedios naturales.

Salvia y Saúco

Son dos plantas medicinales que ayudan a regular la pérdida de agua corporal por lo que resultan de primera necesidad en caso de insolación. Para ello tomaremos una taza de tisana elaborada con 10 gramos de la mezcla de ambas en medio litro de agua o cinco gotas de extracto de cada una dos o tres veces al día, hasta que desaparezca la insolación. Para calmar la piel exteriormente prepararemos una infusión de "Menta Piperita" a la que añadiremos una cucharada sopera de aceite de oliva y otra de vinagre de manzana. Lo aplicamos en forma de compresa con un trapo de algodón en las zonas afectadas cambiándolo cuando notemos el trapo caliente.

Arcilla para el Botiquín de remedios naturales

Puede obtenerse en polvo o en tubo ya preparada para aplicar. Se aplica en forma de cataplasma en casos de golpes para evitar y disminuir la inflamación así como en artritis y artrosis o en caso de llagas para ayudar a cicatrizarlas. También es útil en caso de picaduras de insectos aplicada mezclada con la propia saliva. Es muy efectiva en caso de fiebre donde se aplica en la zona del vientre mezclada con agua fría.

Extracto de Equinácea

Ante los resfriados propios también de época primaveral o cualquier cuadro febril mezclamos directamente en agua de 15 a 20 gotas tres veces al día antes de las comidas. Es más efectivo si además también tomamos infusiones de tomillo.

Tanaceto para el Botiquín de remedios naturales

El Tanacetum parthenium es una planta que se ha utilizado desde siempre como remedio popular contra el dolor de cabeza y las migrañas. El tanaceto ayuda a que los dolores de cabeza sean más leves y ejerce un efecto analgésico similar a la aspirina, por lo que es un remedio natural ante todo cuadro orgánico que curse con dolor, fiebre o inflamación. En caso de necesidad se toman de dos a tres cápsulas tres veces al día.

Plantas digestivas y carbón vegetal

Una cápsula de carbón vegetal y una infusión carminativa-digestiva compuesta de Maria Luisa, Manzanilla, Hinojo y Anís Verde después de comer alivia en gran medida a eliminar las flatulencias ayudando a su expulsión y las digestiones pesadas. En caso de haber ardor de estómago añadimos una cucharadita de arcilla blanca para uso interno como antiácido natural.

ANDAR DESCALZA/O

2010-07-31T23:36:00.002+02:00

Andar ayuda a tonificar
El alivio de andar descalza/o

¿Has llegado a casa cansada tras un largo día y te has sentido aliviada con el simple hecho de quitarte los zapatos?

¡Qué alivio! Pues siempre que puedas, prueba a andar descalza y deja que tus pies respiren.

Andar descalza/o te ayuda a tonificar los músculos de los pies, manteniéndolos jóvenes y fuertes. Además, ayuda a que la estructura ósea de tus pies vuelva a su estado natural.

Si tienes parquet, deja los zapatos en la entrada y disfruta andando descalza/o. Y si no tienes parquet, ponte unos calcetines cómodos y gruesos que te permitan mover los pies libremente sin coger frío.

PENSAMIENTO POSITIVO Y SALUD

2010-07-26T00:00:00.000+02:00

Pensamiento positivo y salud: El optimismo refuerza el sistema inmunitario Para que una cosa se manifieste en el plano físico, primero debemos crearla en el plano mental. Todos tenemos un potencial infinito, pues todos nos regimos internamente por las mismas leyes del universo. Por Rosa Guerrero. Una de éstas es leyes establece que los pensamientos y creencias determinan cómo será la vida de una persona, ya que atraerá precisamente aquello en lo que cree. Cada persona es creadora de su realidad y, como tal, puede y debe elegir qué desea crear: prosperidad, alegría y satisfacción; o, por el contrario, escasez, dolor y amargura. Todo se crea dos veces: primero, en el plano mental y, a continuación, en el plano físico. Si se desea un cambio vital, lo primero que debe hacerse es imaginarlo, visualizarlo con todos sus detalles para producir luego su manifestación. Todo lo que llega a la vida es porque ha sido atraído. Y lo es atraído a través de las imágenes que se tienen en la mente… porque todo lo que se piensa, se atrae. Esta ley, omnipresente en todas las civilizaciones, se puede encontrar en narraciones antiguas de todos los tiempos. Rige el orden del universo en cada momento de nuestras vidas y en todas las situaciones que experimentamos. La ley de la atracción es la que modela tus experiencias y lo hace a través de tus pensamientos: tú eres quien activa la ley a través de la mente. En 1912, Charles Haanel –autor de la obra The Master Key System y exitoso hombre de negocios– describió la ley de la atracción como “la ley más grande e infalible de la que depende todo el sistema de la creación”. Esta ley responde a nuestros pensamientos, sean cuales sean. Es como si en nuestro interior tuviéramos el imán más poderoso del universo y este poder magnético emitiera a través de nuestros pensamientos una energía capaz de mover montañas y de conseguir grandes objetivos.
LA ACTITUD ANTE LA VIDA
Salud: la mayoría de las enfermedades tienen un origen psicosomático. Los pensamientos negativos, los miedos, los resentimientos, la envidia, la tristeza, el pesimismo y la depresión se acaban manifestando en forma de dolor físico y abren la puerta a la enfermedad. Si piensas positivamente y cultivas el optimismo, fortalecerás tu sistema inmunitario y estarás cuidando tu salud, tanto la física como la mental.
Trabajo: la percepción que tengas con respecto a tu trabajo es tu creación. Puedes elegir pensar en positivo, agradeciendo ser útil en aquello que haces y disfrutándolo, emanando de este modo energía positiva hacia tu entorno que, a su vez, atraerá sensaciones agradables; o, por el contrario, puedes lamentarte, creando malestar, sufrimiento, ansiedad y vibraciones negativas para ti y para las personas que te rodean.
Amor: si te amas a ti mismo, atraerás a otras personas que también te amarán. Pero, si no te amas lo suficiente, lo más probable es que atraigas a personas que reflejen ese mismo sentimiento. Para lograr mantener relaciones satisfactorias, empieza por quererte sin juzgarte por tus actuaciones y piensa de manera positiva sobre tu persona.

Fuente:Revista Integral

CAMINAR POR LA PLAYA ES SALUD

2010-07-24T01:43:00.003+02:00

Los días de playa pueden ser, además de relajantes y divertidos, buenos para su salud. Y es que hay que poner en práctica un buen hábito: el caminar por la playa.

La circulación sanguínea se ve motivada por el contacto directo con elementos minerales, reacciona activando y renovando el flujo sanguíneo, haciendo que el pie recobre la capacidad para su correcta dilatación y contracción, porque como sabemos, la hinchazón de pies es uno de los problemas más frecuentes.La dilatación de los pies está motivada por el cansancio circulatorio, y se trata de algo especialmente molesto y doloroso, además puede llegar a derivar en complicadas enfermedades mucho más graves.

Según la mayoría de los científicos y estudiosos del sistema neurálgico, muchos de los nervios principales que controlan las funciones vitales de nuestro cuerpo se encuentran en la planta de nuestros pies. Por esto, se los considera un importante catalizador de sensaciones que pueden favorecer a la curación de males como las jaquecas, las cefaleas, o los procesos depresivos. El masaje puede llegar a ser muy sedante para las personas con trastornos nerviosos, ya que favorece enormemente la relajación.

Los músculos trabajados durante el acto de caminar se ven obligados a realizar un esfuerzo mayor debido a las irregularidades del terreno, es decir, de la arena de la playa, a la vez que el yodo y otros elementos minerales que se encuentran en el agua del mar, ayudan a la tonificación de los músculos, y por supuesto a la hidratación de la piel.

Por tanto, andar por la playa es muy saludable, sin embargo, hacerlo descalzo implica riesgos, como el de contraer una micosis, o infección de hongos. Lo ideal sería proteger el pie con un calzado de goma que no retenga el agua. Este calzado debe mantener bien sujeto el piepara evitar que baile dentro o que se formen ampollas u otras lesiones dérmicas, sobre todo ante la presencia de rocas, arenilla gruesa o restos de suciedad dejados por una tormenta.

Hay que tener en cuenta también que existe diferencia entre la arena mojada y la seca, en la que es más difícil caminar, pues hay que hacer más esfuerzo. Conviene empezar por la mojada y, a medida que se mejore la forma, continuar por la arena seca, que es menos estable y moverse por ella implica mayor esfuerzo, por lo que existe más riesgo de lesiones, principalmente en los ligamentos del tobillo, en personas no preparadas físicamente.

Para aquellos que quieran además de lo anterior, mejorar la forma física, el caminar por el mar con el agua a la altura de los muslos, levantando las rodillas, tonifica los glúteos y los muslos.

Por último, algunas normas a recordar:

- Mueve las manos al caminar, para evitar que se hinchen.

- Evita caminar en las horas centrales del día. Las más recomendables para evitar quemaduras o golpes de calor son la primera hora de la mañana y al atardecer.

- No olvides aplicarte protector solar, llevar una botellita de agua y cubrirte con un sombrero.

Disfruta de la playa y aprovecha sus ventajas.

CUIDANDO NUESTRA SALUD EN LA PLAYA

2010-07-14T22:31:00.000+02:00

Los deseos de disfrutar de la playa comienzan a sentirse, pero para que podamos aprovechar sus actividades con salud, es imprescindible que tengamos en cuenta algunos accesorios y objetos que contribuyen al cuidado de nuestro organismo.

Desde el sol, hasta el agua y la arena que caracteriza a la mayor parte de las playas son un gran atractivo que si no los disfrutamos con precaución, pueden resultar perjudiciales para diferentes partes del cuerpo. Por ende, para cuidar nuestra salud en la playa, no podemos olvidar las siguientes cosas:

Sombrero, gorra o visera para proteger los ojos y el rostro de los rayos solares que verdaderamente pueden quemar nuestra piel y dañar la vista.
Agua para hidratarnos correctamente y prevenir golpes de calor en la playa así como un principio de deshidratación.
Gafas de sol para cuidar nuestra vista de los rayos UVA y de la arena que vuela pudiendo entrar en los ojos y producir úlceras u otros daños.
Repelente de insectos para evitar picaduras al aire libre y enfermedades trasmitidas por éstas pequeñas criaturas.
Protector solar para cuidar todo el cuerpo de los rayos solares. Se recomienda aplicarlo antes de salir de un lugar cerrado y reforzar su aplicación cada cierto tiempo. Es importante no sólo cubrir la piel, sino también los labios, que pueden resecarse y ampollarse como consecuencia del sol.
Toalla y esterillas para apoyarnos en un lugar limpio y secarnos o higienizarnos con elementos individuales.
Chanclas, sandalias o zapatillas que nos permitan caminar seguros y evitar el riesgo de que algo se clave en nuestro pie provocando una herida y molestias.

Además de éstos elementos que no puedes olvidar para protegerte tu salud en la playa y disfrutar sanamente, es esencial llevar objetos para jugar o ejercitarse en la playa, como una pelota por ejemplo, y para comer y reponer energías durante el día.

Cada lugar puede disfrutarse plenamente si tenemos algunos cuidados necesarios que nos alejen de los imprevistos y problemas indeseados. Por ello, al momento de ir a la playa no puedes olvidar tu salud y todo aquello que contribuya a cuidarla.

MANZANA ES SALUD

2010-07-10T17:52:00.005+02:00

Es uno de los frutos más populares y disponible durante todo el año. Tradicionalmente se le conocía como “la fruta de la salud”. En ingles de dice: An apple a day keeps the doctor away (un manzana al dia aleja al medico de tu puerta).

Se le atribuyen muchas propiedades curativas, aparte de su reconocido poder diurético. Son muchas las variedades existentes en el mercado y su precio muy atractivo.

Las mejores manzanas don las que están duras y no tienen partes blandas. Evite las que están descoloridas dentro de cada variedad. Aparte de su consumo directo se suele hacer compota de manzanas, zumo, jaleas, pasteles y otros postres populares.

Propiedades de las manzanas / Salud

Rica en pectina, lo que ayuda al cuerpo a eliminar el colesterol “malo”, protege de los efectos de la polución y regula los niveles de azúcar en la sangre.

Recomendable para el corazón y la circulación.

Gran fuente de potasio, vitamina C y fibra que actúa contra el estreñimiento (cruda y con piel) y la diarrea, siendo antiinflamatoria.

Limpia los dientes y fortalece las encías.

Refuerza el sistema inmulogico.

Ayuda a bajar la tensión.

Ideal para los problemas de artritis, reumatismo, gota, gastroenteritis.

Es un buen remedio contra la “resaca”

Dado su alto contenido en agua, es refrescante e hidratante.

Es antioxidante, sobre todo si se come con piel.

Especialmente recomendada en dietas de prevención de riesgo cardiovascular, enfermedades degenerativas y cáncer.

Incluso el zumo de manzana se presenta frecuentemente como producto de belleza, capaz de suavizar el cutis.

Variedades de manzanas / Temporada

La manzana es de la familia de las Rosáceas, de las que hay cerca de 2.500 variedades conocidas y del género Malus. La mayor parte casi un sesenta por ciento se consume en fresco. Algunas variedades pueden consumirse todo el año, otras desde abril hasta diciembre. Las más conocidas son: la “Golden Delicious”, “Red Delicious”, “Starking” “Richared” Reineta Blanca del Canadá”, “Verde doncella” “Galiaxis”, “Gala”, “Fuji”, “Belleza de Roma”, “Esperiega de Ademuz” “Granny Smith”.

Royal gala, es una variedad de piel brillante y con estrias rojo-anaranjadas sobre un fondode color amarillo verdoso. De forma tronco-cónica muy irregular. Su carne blanca, tierna, crujiente y consistente, es aromática y de excelente sabor. Es ideal -para el consumo en fresco. Y su recolección es desde finales de agosto, hasta navidad.

La variedad “Mondial Gala” posee caracteristicas muy similares. pero con una coloración más intensa.

Granny Smith, variedad de coloración completamente verde con lenticelas blancas muy aparentes. De forma redondeada y carne blanca, muy crujiente, jugosa y consistente, posee un agradable sabor ligeramente ácido. Es ideal para el consumo en fresco.

Golden Smoothee, variedad de piel fina y brillante, su color varia desde el verde al amarillo según el estado de maduración. Su carne es crujiente, jugosa, dulce y aromática. Es apta para el consumo en fresco. en zumo, en deliciosas macedonias y tartas. Se encuentra en el mercado desde su recolección, en septiembre hasta agosto.

Early Red One, es un variedad muy atractiva. De piel brillante y color rojo intenso, sin estrias en todo su fruto. Su carne tierna y consistente es poco aromatica, pero de dulce sabor. Además de consumirse en fresco, es muy utilizada para cocinar, asada o en compota. Se encuentra en el mercado desde septiembre hasta junio.

Topred Delicious, esta variedad presenta una coloración roja estriada y una piel brillante sobre todo el fruto. Su forma tronco-cónica posee unos prominentes lóbulos. La carne tierna y consistente, puede perder textura con el tiempo, pero manteniendo siempre un agradable sabor dulzón. Es utilizada para su consumo en fresco, cocinada, en compota o asada, y se encuentra a la venta desde su recolección, en septiembre hasta junio.

Golden Delicious, su piel de coloración uniforme, amarillo verdosa, suele presentar lenticelas bien marcadas y en ocasiones puede ser rugosa. Presenta una forma redondeada y regular. Su carne es crujiente, jugosa, azucarada y aromática. Se consume en fresco o en zumo y tambien es utilizada en reposteria. Aparece en el mercado en el mes de septiembre y perdura hasta agosto.

Golden Suprema. Es la “Golden” precoz. Atractiva, de piel de color verde con tonalidades rosadas en una de sus caras. Su forma es globulosa y su carne crujiente, jugosa, ligeramente ácida y poco aromática. Es apta para el consumo fresco podemos encontrarla en el mercado desde agosto hasta noviembre.

Red Chief. Atractiva variedad de piel brillante, color rojo intenso y con estrias en todo el fruto. Su forma es alargada con lóbulos muy marcados. De carne tierna y consistente, es poco aromática pero de sabor dulce. Se consume en fresco, en compota, cocinada y asada. Aparece en el mercado en septiembre y se mantiene, con toda su calidad hasta junio.

Starking. De piel brillante y color verde amarillento con estrias rojas, posee una carne blanca, tierna, consistente y un delicado sabor dulce. Como las demás variedades de “Rojas Deliciosas” se consume en fresco, cocinada, asada o en compota. Está presente en el mercado desde su recolección, en septiembre hasta julio.

Reineta Gris. De piel dura y áspera. Se caracteriza por su color gris dorado. Su forma es irregular, muy achatada y con el pedúnculo muy corto. La carne perfumada y consistente posee un sabor muy acidulado. Es ideal para cocinar y muy utilizada en reposteria. Se encuentra en el mercado desde septiembre hasta marzo.

Fuji, Variedad de tamaño y forma redondeada, Piel de color rosa palido sobre fondo verde. Su carne es crujiente, dulce, aromática, muy jugosa y refrescante. Excelente para su consumo en fresco. Se encuentra en el mercado desde octubre hasta agosto.

Una manzana diaria mantiene al doctor a distancia
(aforismo ingles)

Las más conocidas Golden & Red Delicious conserva su forma y rico sabor suave cuando está cocida al horno o cocinada. La piel es tan blanda y fina que puede comerse sin pelar (mejor las rojas para comer)

Preparación / Conservación

Mantengalas en bolsas de plástico en el refrigerador tras la compra para evitar que prosiga su maduración Las manzanas se pueden mantener así hasta unas seis semanas. Sin embargo, revíselas a menudo y retire cualquier manzana que empiece a ponerse mala.

Lavelas bien y aclárelas con agua. Prepare los platos de la manzana momentos antes de servir para reducir al mínimo broncear (oxidación). Proteja las manzanas del corte contra la oxidación sumergiéndolas en una solución una porción de jugo de la fruta cítrica (limón) y de tres porciones de agua.

Se pueden consumir crudas, como ensalada, formando parte de salsas, en guiso, como mermelada, compotas (con canela o vainilla y peladura de limón), dulces, tartas, asadas (para que no exploten, se las raja con un cuchillo antes de meterlas en el horno) y zumos.

Si se pela la fruta, es aconsejable hacerlo a ultima hora, pues se oscurece (oxida) pronto.

En caso de tenerla pelada un rato, conviene frotarla con limón.

Se conserva mejor a temperatura ambiente que en el frigorífico (conviene rociarlas con agua de vez en cuando). Para que no se decomponga durante la cocción, se le añade mantequilla y azúcar.

Por fermentación se consigue licor, sidra e incluso existe un vinagre de manzana más suave que el vinagre de vino (contiene menos ácido acético).

Información Nutricional
de las Manzana
1 manzana de (100 g.)

Composición Nutricional de la Manzana.

Es importante resaltar el alto contenido en potasio de la manzana, así como el bajo indice de sodio. Estos parámetros cambian de acuerdo con la variedad. La vitamina C baja sensiblemente en todas las que se someten a atmósfera controlada para alargar el periodo de vida comercial.

MÉTODOS NATURÓPATICOS PARA DESÓRDENES DE VESÍCULA BILIAR

2010-07-05T23:40:00.003+02:00

Causas de desórdenes de vesícula biliar

Dolor agudo e intermitente en el abdomen
El principal síntoma de una enfermedad de la vesícula biliar es un dolor agudo o intermitente en el abdomen. Indigestión, gases, sentimiento de estar lleno luego de comidas, constipación y náusea son otros síntomas usuales. Intolerancia a las grasas, mareos, ictericia, anemia, acné y otras lesiones también pueden ocurrir. La principal causa de desórdenes de la vesícula biliar es la sobre nutrición resultando en una excesiva ingesta de carbohidratos refinados, especialmente azúcar. La sobre nutrición también deriva en un aumento de la secreción de colesterol. Comidas ricas en grasas pueden causar un ataque de dolor de la vesícula biliar o cólicos con cálculos. Otras causas son la constipación crónica, salud pobre, factores hereditarios y estrés. Los chinos relacionan los desórdenes de la vesícula biliar con la emoción del enojo.

Remedios caseros para los desórdenes de vesícula biliar

Usando remolacha
Jugos frescos de remolacha y los jugos de zanahoria y pepino en cantidades de 100ml cada uno, son uno de los limpiadores más finos de la vesícula biliar. Este jugo combinado ha probado ser benéfico en el tratamiento de todos los desórdenes relacionados a éste órgano, y debe ser tomado dos veces al día.

Método para desórdenes de vesícula biliar usando peras
La pera es otro excelente remedio para los desórdenes de vesícula biliar. Esta fruta o su jugo deben ser tomados deliberadamente por el paciente con resultados benéficos. Ejercita un efecto de curación especial en todos los desórdenes de vesícula biliar, incluidos los cálculos.

Usando achicoria
Las flores, semillas y raíces de achicoria o endivia son consideradas valiosas en los desórdenes de vesícula biliar. La decocción de alrededor de 30-60ml de las flores, semillas y raíces pueden ser usadas tres veces al día con resultados benéficos en el tratamiento de éstos desórdenes. El jugo de endivia o achicoria en casi cualquier combinación promueve la secreción de bilis y es, por lo tanto, muy bueno tanto para el hígado como para las disfunciones de vesícula biliar.

Usando diente de león
El diente de león tiene un efecto benéfico en la vesícula biliar. Aproximadamente 125ml de jugos de diente de león y berro deberían ser tomados 2 veces al día. Combinado con una dieta vegetariana, sin mucha azúcar y fécula, éstos jugos ayudan a normalizar la vesícula biliar.

Usando aceites de oliva y girasol
Una cura de aceite fue defendida por algunos practicantes de las curas naturales para remover los callos. Aceites vegetales de oliva o girasol, no refinadas, naturales son usadas. El procedimiento consta en tomar 30ml de aceite vegetal, preferentemente aceite de oliva, como primera cosa en la mañana y acompañarla inmediatamente con 120ml de jugo de pomelo o jugo de limón. Éste tratamiento debería ser hecho cada mañana por varios días, incluso semanas, si es necesario.

Dieta para desórdenes en la vesícula biliar

Los pequeños cálculos usualmente pueden ser eliminados con una cura dietética. En casos de inflamación aguda de la vesícula biliar el paciente debe ayunar de 2 a 3 días hasta que la condición aguda se vaya. Nada excepto agua debe ser tomado durante éste período. Luego de la ayuna el paciente debe ingerir jugos de frutas y vegetales por unos días. Zanahorias, remolacha, pomelo, peras, limones o uvas pueden ser ingeridas en la forma de jugos. De allí en más, el paciente debería adoptar una dieta balanceada, con énfasis en vegetales crudos y cocinados, jugos de frutas y vegetales y una moderada cantidad de frutas y semillas. Yogurt, requesón y una cucharada sopera de aceite de oliva dos veces al día deberían también ser incluidas en la dieta. El paciente debería evitar carnes, huevos, grasas animales, comida procesada y desnaturalizada, comidas fritas y grasosas, carbohidratos refinados, alcohol, productos hechos con azúcar y café, así como también picantes, condimentos y picles. El paciente debería comer frecuentemente pequeñas comidas en lugar de tres grandes comidas.

Otros métodos para la vesícula biliar

Aplicación de bolsas calientes o fomentación del área abdominal superior
El dolor de los cólicos con cálculos puede ser aliviado con la aplicación de bolsas calientes o la fomentación del área abdominal superior.

Enema de agua tibia, ejercicio físico
Un enema de agua tibia a temperatura corporal ayudará a eliminar acumulaciones fecales si el paciente está constipado. Ejercicio físico también es esencial. La cirugía se vuelve necesaria si los cálculos son muy grandes o en casos donde han estado presentes por mucho tiempo.

PRECAUCIONES EN VERANO PARA NUESTROS PIES

2010-07-04T21:21:00.003+02:00

«Las chancletas sólo son para la piscina o la playa»

Fuente:http://salud.ideal.es/general/143-las-infecciones-de-hongos-se-disparan.html

Sostienen el peso del cuerpo y sirven para andar, pero los pies son los grandes olvidados a la hora de dedicarles cuidados específicos. «Sólo nos ocupamos de ellos cuando nos duelen», dice el veterano podólogo Miguel Díaz. «Y cuando llega el verano, porque es cuando los enseñamos», apostilla la farmacéutica Cristina Tiemblo.

Los dos saben de lo que hablan. En la época estival, los pies se liberan de la tiranía de calcetines, medias, zapatos cerrados y botas. Ahora es cuando salen a la luz los problemas acumulados y olvidados durante los largos meses de frío y mal tiempo.
Callosidades, grietas, descamaciones entre dedos, llagas, hongos y papilomas son algunas de las dolencias que, en mayor o menor medida, afectan a buena parte de la población y que durante buena parte del año han permanecido en letargo.

Con los primeros calores, estos problemas se incrementan a consecuencia del calor y del sudor. «Se utilizan más chanclas y zapatillas, un calzado más plano y muchas veces de goma, con lo que todas estas dolencias se agravan y llegan a crear molestias al andar», comenta el dermatólogo Juan Ignacio Padró, quien cifra en casi un 10% las consultas relacionadas con la patología del pie que se atienden desde su especialidad médica.

Cuando se trata de cuestiones 'menores', el remedio puede encontrarse en la farmacia a través de una amplia gama de productos. Los más demandados en esta época, según Cristina Tiemblo, son las cremas hidratantes para las durezas y pomadas específicas para eliminar callosidades o tratar grietas.
Pero las dolencias de los pies no siempre tienen una solución tan sencilla como adquirir una loción y aplicarla en casa. Es entonces cuando no queda más remedio que acudir a los especialistas: dermatólogos, podólogos e, incluso, traumatólogos.
Y es que casi el 80% de las infecciones por hongos en los pies o micosis se adquieren en verano. La explicación es muy sencilla. «Con el calor aumenta la sudoración y la humedad es el caldo de cultivo idóneo para los hongos», señala Padró.
Las principales afectadas son las mujeres debido a que el uso continuado de calzado estrecho obliga a llevar los dedos apretados, con lo que los espacios interdigitales transpiran demasiado.
No obstante, el abuso de las zapatillas de deporte entre los hombres está provocando un aumento de esta patología en los varones debido a la escasa transpiración de estas prendas.

Usar chancletas

El dermatólogo recomienda utilizar chancletas en lugares húmedos y bañarse con calcetines de látex en piscinas y balnearios, además de usar desodorantes y productos secantes para cortar la hiperhidrosis o exceso de sudoración, porque «esa humedad favorece los hongos», insiste.

El 'pie de atleta' o 'tiña pedis' es la micosis más frecuente. Se calcula que la sufre casi el 90% de la población en algún momento de su vida. Se trata de una afección extremadamente contagiosa que puede cronificarse.
Por ello, el especialista recomienda extremar la limpieza diaria de los pies, lo que implica también secarlos a conciencia, en especial los espacios entre los dedos. Las medidas de higiene contemplan asimismo «no compartir nunca toallas y menos aún calcetines o calzado», advierte Padró. Asimismo, se deben usar chanclas en duchas y piscinas públicas, gimnasios o sobre la moqueta de la habitación del hotel.

Verrugas en la planta

Si la micosis es un problema, la onicomicosis (hongos en las uñas) lo es todavía mayor. Al manifestarse en principio como una lesión indolora, los pacientes lo perciben sólo como una cuestión estética, ya que la uña pierde su color natural y se deforma. Nada más lejos de la realidad. Si no se recibe tratamiento médico, puede producir tal dolor que llega a alterar la forma de caminar, provocar otras infecciones y llegar a requerir la extirpación de la uña.

La higiene y la prevención sirven también para evitar otros problemas como papilomas o verrugas en la planta del pie, una afección muy frecuente entre los niños, provocada por un virus y que resulta muy dolorosa, hasta el punto de crear molestias al andar. En estos casos, se aconseja limpiar bien la bañera después de usarla, incluso con un poco de lejía, para garantizar una completa desinfección, y no manipular en el papiloma de forma incorrecta, para que no se extienda por distintas partes del cuerpo.

Y cuando se habla de limpieza, el dermatólogo recomienda asegurarse de que el tratamiento «es muy meticuloso» en los centros de estética donde se realizan las pedicuras tan típicas del verano para lucir unos pies espléndidos. Juan Ignacio Padró asegura que «lo ideal sería que cada cliente llevase su instrumental. Como esto no es lo habitual, los usuarios de estos servicios deben tener la garantía de que los aparatos han sido esterilizados».

Las medidas de higiene también deben extremarse en el caso de los diabéticos, ya que cualquier llaga o herida en los pies de estas personas supone un grave riesgo para su salud que puede acarrear, en casos extremos, la amputación.

Algodón contra los malos olores

Pocos olores son más desagradables que el de pies. ¿Cómo remediarlo? Por supuesto, con una higiene esmerada cada vez que sea necesario. Quienes tienen este problema deben utilizar sólo calcetines de algodón o fibras naturales, ya que absorben mejor el sudor y permiten una mejor ventilación.

Además de tratamientos específicos para controlar la sudoración excesiva, se deben usar calzados de buenos materiales. Un remedio natural y barato es lavarse con agua y un chorro de vinagre o una infusión de té frío. Hay quien añade, incluso, tres cucharadas soperas de sulfato de magnesio o sales de Epson.